【秦野市】名水秦野の水を使った十割そば : 良庵

良庵

(【旧店名】秦野そば大村庵)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、littlebassさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【秦野市】名水秦野の水を使った十割そば

【アクセス】
小田急線秦野駅から徒歩で30分くらいのところ、秦野住宅展示場の近くにお蕎麦屋さんはあります。

【利用時間と店舗】
今回は平日の13時から飲食です。
和の店構え。
そして店内に入ると、一人の方が飲食中です。
その店内は和です。ジャパニーズ和です。
座席はテーブルとお座敷があります。

【穴子丼セット】
◆せいろ
名水秦野の水と自家製の蕎麦粉を使った十割そばです。

蕎麦は灰色でやや細めです。
その蕎麦をデフォで食べると、スルッと、しっかりしたコシ。
風味もよく美味しい蕎麦です。
んんー、このコシが凄い。

その麺を蕎麦汁に浸し食べます。
蕎麦汁は鰹出汁の効いたもの。カエシは塩気、甘さ控えめです。
そして蕎麦と蕎麦汁が口の中で混ざり合うと、美味しいと思う蕎麦です。
更に薬味を投入すると、一味違う旨さに出会えます。

最後に蕎麦湯を入れて飲むと、ややとろみかかった蕎麦割りが楽しめます。

◆穴子丼
一言。穴子がデカイ。
そして良質の油なのか、サラッと、カリッとした衣。
そしてネタの穴子はふっくらした食感です。
決め手のタレは甘め味。
その穴子には甘めの白米。
んんー、バランス良い丼もの。ボリュームがあり、お腹いっぱいに…これ、御高齢の方は食べきれないのでは…

【スタッフ等】
◽️スタッフ
玄米茶の継ぎ足しなど丁寧な接客です。

◽️感染症対策
アルコール消毒あります。

【最後に】
秦野市の水は、名水100に選ばれ、おいしい秦野の水は全国1位に輝いたことでも有名です。
その水を使って打ったお蕎麦はコシがあり美味しいです。
そして蕎麦つゆも秦野の水を使っているため、柔らかいつゆになったように思えます。

さてさて、季節も春も近づいていますので、緊急事態か解除されましたら、サイクリングし蕎麦屋さん巡りでも再開しますかね。
ご馳走様でした^ ^

食べログ評価 3.18

No.21012021

  • 良庵 - 天丼セット 2021.01

    天丼セット 2021.01

  • 良庵 - 十割そば 2021.01

    十割そば 2021.01

  • 良庵 - 穴子丼 2021.01

    穴子丼 2021.01

  • 良庵 - 蕎麦メニュー 2021.01

    蕎麦メニュー 2021.01

  • 良庵 - ご飯メニュー 2021.01

    ご飯メニュー 2021.01

  • 良庵 - 和の店内 2021.01

    和の店内 2021.01

  • 良庵 - 外観 2021.01

    外観 2021.01

  • {"count_target":".js-result-Review-125278851 .js-count","target":".js-like-button-Review-125278851","content_type":"Review","content_id":125278851,"voted_flag":null,"count":261,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

littlebass

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

littlebassさんの他のお店の口コミ

littlebassさんの口コミ一覧(2706件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 良庵(【旧店名】秦野そば大村庵)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、丼
住所

神奈川県秦野市平沢1360-8

交通手段

秦野駅から1,427m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00
    17:00~20:30

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

12台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

備考

宴会、会合などにもおつかい下さい。

2012/09/15
リニューアル
屋号変更

https://www.facebook.com/手打ちそば-良庵-471803726279595/

初投稿者

a_jude_aa_jude_a(1)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

秦野市×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 手打そば くりはら - 料理写真:

    手打そば くりはら (そば、天ぷら)

    3.53

  • 2 手打そば さか間 - 料理写真:

    手打そば さか間 (そば、天ぷら)

    3.48

  • 3 手打ちそば 石庄庵 - 料理写真:

    手打ちそば 石庄庵 (そば、天ぷら、日本料理)

    3.48

  • 4 信玄 - 料理写真:かも蕎麦

    信玄 (そば、うどん)

    3.47

  • 5 手打そば 砂場 - 料理写真:

    手打そば 砂場 (そば、うどん)

    3.46

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ