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神奈川・秦野市 「手打ちそば 石庄庵」さんの手打ちそば♪
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紺青の海(4)
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店名 |
手打ちそば 石庄庵(いししょうあん)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7909 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「秦野市落合552-6」から移転しています。 |
交通手段 |
★神奈川中央交通バスで秦野駅から蓑毛行き(またはヤビツ峠行き)バスに乗って東中学校前バス停下車徒歩20分ほど 秦野駅から3,920m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 (テーブル席、お座敷、オープンテラス) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) お座敷をご用意しています |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場は第1~第4駐車場迄40台 マイクロバスも事前予約で可能です |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
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2021/05/12
神奈川・秦野市 「手打ちそば石庄庵」さんの手打ちそば♪久しぶりにヤビツ峠へ向いながら、ランチに日本蕎麦です。
十一せいろ 1,000円+大盛り420円 計1,420円
「十一」って何だろうと思ってお店のサイトを確認すると、こう書かれていました。
こだわりの蕎麦。地元産の蕎麦粉10割外一つなぎで有名蕎麦店と競う真の手打ちそばです。
10割って100%なので上記の日本語が理解できませんが、もしかしたら蕎麦粉10に対して
ツナギが1、つまり10:1という比率のことを書いているのかな???
それなら蕎麦粉90.1%でツナギ9.9%ですが、これで合っているのでしょうか??
うーむ、この量で1,420円です。以下省略。
蕎麦としては丁寧に打たれていて、香りもよくて美味しい蕎麦です。
汁はこれで二人分、蕎麦湯で割って飲んでもちょうどいい感じの量です。
しょっぱさ控え目で出汁が香る、いい汁です~
本わさびのようです。
ネギは細いやつです。
蕎麦湯です。
豪快に蕎麦粉を溶かし込んだやつです。
トロっとするくらい蕎麦粉を溶かし込んでいます。
ん~、個人的にはもう少し蕎麦粉が少ない方がさっぱりしていて好みかもしれません^^
玄米茶だったかな?
相席だったので、サービスでアイスを頂きました^^
濃厚なアイスです!
駐車場から結構歩きます^^
手打ちそば石庄庵
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