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店名 |
スパイスカレー深草
|
---|---|
ジャンル | カレー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
本厚木駅から658m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本厚木での打ち合わせの後に徒歩でこちらのお店を訪問しました。
到着したのは火曜日の12時15分、店内に入り両手を消毒。スリッパに履き替えた後に案内された3人がけテーブル席に着席、先客は3人。メニューを拝見しようとしたところ、店主さんからスパイスカレーとホワイトカレーの2種類があることを説明していただきました。
さらに詳しい話を伺うと、スパイスカレーはチキンカレーであり、ホワイトカレーはココナッツ味のチキンカレーとのこと。初回なのでスパイスカレーをご飯中サイズでお願いしました。
改めてメニューを拝見。
・ルー、ご飯おかわりOK??
・宇宙料金(悩まないで感じたままに。おつりあります。)???
この時点でかなりドキドキしました。食後に店主さんに伺ったお話を先に書くと…
よもぎ蒸し、ヨガ、ピラティスなどを行う五次元サロン木もれ陽を奥様が経営、そこで月曜日、火曜日に旦那さんがカレーを提供しているとのこと。店主さんに直球でスピリチュアルなお店なのかと伺っての回答です。宇宙料金という名付けもそういう世界観から来ているものと理解。ということで恐れる必要はありません。
丸い皿の上には180gのイエローライスとチキンカレー。シンプルなビジュアルです。
チキンカレーはかなりうまいですね。クミン、フェンネル、コリアンダーシード、パクチーの爽やかな香り、ブラックペッパー、チリ、ショウガの爽やかな辛さが特徴的で、塩加減も絶妙です。
玉ねぎがたっぷりで玉ねぎの旨みを堪能できます。聞くところによると一人前のカレーで玉ねぎ一個を使用しているとのこと。
具のチキンは柔らかで十分な量があります。
ルーも含めておかわりOKなのでお願いしようか迷いましたが、年中無休でダイエット中のために断念。
食後に店主さんにお店で出しているスパイスカレーの簡単なレシピを伺いましたので紹介します。
・使用しているスパイス&ハーブ
チリ、ブラックペッパー、クミンシード、
フェンネルシード、シナモン、クローブ、パクチー、
カルダモン、ターメリック、コリアンダーシードなど
・使用している野菜
玉ねぎ、トマト、ショウガ
・作り方の特徴
ホールスパイスを乾煎りした後に粉砕
料金は自分で決めなくてはなりません。副菜なし、おかわりもしなかったので800円をお支払いしました。大盛りなら900円、おかわりしていたら1,000円以上をお支払いしたことと思います。
ぜひホワイトカレーも食べてみて欲しいという話をいただいたので、年内には再訪してみようと思います。ごちそうさまでした。