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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺匠くり原
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本厚木駅から43m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席、テーブル7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年1月23日 |
| 備考 |
麺屋鶏とりのリニューアルオープン。 |
| 初投稿者 |
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夜は本日2018/1/23にオープンした麺匠くり原＠本厚木へ。
麺屋鶏とり（2017/2/7-2018/1）の跡地、というか店名変更を伴ったリニューアルオープン（電話番号が同じ）でしょう。
もちろん、店員さんは全く同じ。
メニュー構成、縦長の提灯からしてテイクユー（麺屋武一の経営母体）のプロデュースなんだろうなぁ、未確認ですけど。
1本目の矢は鶏白湯でしたが、2本目の矢は煮干しとしじみ。とは言え、純煮干しのメニューは無くて、鶏白湯スープを合わせています。
メニューは煮干し中華そば、濃厚煮干し中華そば、しじみらーめん、濃厚煮干しつけめん、濃厚煮干し辛つけめん。
サイドメニューに鶏の唐揚げはあるけど、餃子は無いんですね。
ご飯もの、ビール、レモンサワー。
店内に入り、左手の券売機で食券を買って、振り向いてノーゲスのカウンター台に置きます。
カウンター7席に4人掛けテーブル、2人掛けテーブル、1人掛けテーブル、計14席。
卓上には煮干し粉、自家製辛味、煮干し酢。
厨房には店長さんと思われる男性店員が1人、女性店員が2人、先客後客ゼロ。
程なくしてしじみらーめん750円。
しじみラーメンの場合、しじみの貝殻をどかす小皿が付いてくることが多いのですが、特になし。
スープはしじみ出汁がかなり強く、それでいて生臭さや苦味は感じません。
ベースの鶏白湯スープが味に定評がありますので、ブレンドして美味しく頂けます。
麺はメニューによって変えているようで、知っている限りでは宝産業の中細麺。
スープとの相性は悪くなく、しじみ以外に穂先メンマ、わかめがトッピングされています。
スルッと食べて、ご馳走様でした。