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店名 |
掲載保留
大正麺業 厚木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
国道246号線「厚木市立病院前」を412号へ。 本厚木駅から1,776m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前4台、他に3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年10月27日 |
お店のPR |
天然素材を活かし健康な食を提供します!
化学調味料は使いません。植物油をメインに調理します。皆さまの健康を考えながら努めてまいります。今まで以上に食材に拘り、お客様に喜んで頂くラーメンを作ってまいります。 |
初投稿者 |
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今日は神奈川県厚木市に降臨なのだ。
でっかい看板が目立つラーメン屋でいつも気になっていたのだ。
お昼時に近くに来たから行ってみたのだ。
店内の食券機をみると醤油と味噌の2本立てみたいなのだ。
豚骨スープがベースでそこにあっさり醤油か濃厚な味噌を加えて二つのラーメンができるらしいのだ。
お店の人にどっちが人気か聞いてみるとどっちも同じくらい出るらしいのだ。
今回はその時の気分で味噌を選んだのだ。
★味噌らーめん 税込750円
味噌スープはもってりして甘い感じなのだ。
遥か昔に食べた相模原の「おやじ」がこんな感じだった気がするのだ。
個人的にはもう少しコクがあるタイプの味噌の方が好きなのだ。
そういう人は多分別売りの辛味噌を入れるといいと思うのだ。
今回は餃子用と思われるラー油らしきもの入れると辛味が出て好みの味に近づいたのだ。
麺は少しちぢれた中太麺。
つるんとした口ざわりでもちっとしてるのだ。
トッピングはモヤシがメインでネギと肉かすが少々。
モヤシのシャキシャキ感が麺のもちっと感と対照的で違う食感が楽しめるのだ。
肉かすとネギは風味がそこそこ楽しめるのだ。
ただ、デフォルトで肉っぽいものが肉かすだけなのは寂しいのだ。
自分流の味噌ラーメンにするにはチャーシュー250円、辛味噌50円が必要でトータル1050円になるのだ。
それだとちょっと高いのだ。
チャーシュー食べたい時は1枚付いてる醤油らーめんを選ぶといいかもなのだ。
次は醤油ラーメンを試してみようと思うのだ。