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円やかで甘味さえ感じる調合の醤油ダレと比内地鶏の出汁の組合せが美味しい醤油らぁめん -こじんまりとした洋食屋さんという雰囲気もあるラーメン屋さん-
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醤油らぁめん 味玉入り(850円)
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醤油らぁめん 味玉入り(850円)
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もっこりした丼
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綺麗なスープ。見かけはオイリーだが味は円やか。
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細麺ながら少し弾力があり喉越しがいい。
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キレイな黄身、美味しい。
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穂先メンマ
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店舗基本情報
| 店名 |
mojamoja
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本厚木駅から882m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横の小道を入った所に２台分...ちょっと狭い...近隣に無料河川敷駐車場有り、また斜め向かいにコインパ有り、 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本厚木駅で途中下車しました。駅からはチョイと歩く『MOJA*MOJA』さんに訪問です。
18時55分到着。丁度家族数人が出てきました。
入店するとカウンター3席は満席。4人掛けテーブルを２つ繋げた(要は8人掛け仕様)長テーブルは家族が帰られて丸々あいていました。1番奥の端に着席しました。
席数はそこの3席のカウンターと長テーブルのみです。それでも店内に十分なスペースがあり、ゆったり感があります。洒落気のある店内は綺麗で、一軒家の洋食屋という雰囲気もあります。
お店は当日はお二人(ご夫婦？)で切り盛りしていました。
券売機は無く、席でメニューを見て注文します。醤油らぁめん 味玉入り(850円)を注文しました。細麺か平打ち麺かを聞かれたので、一瞬迷って細麺をお願いしました。醤油らぁめんは、自分の分が最後だったようで、後から入った客に醤油らぁめんが無くなったことを伝えていました。
7分程でらぁめん到着。
もっこりした白い丼にチャーシュー2枚、穂先メンマ、味玉、ネギが載るシンプルでキレイなビジュアルです。
スープの一口目から嬉しくなる味でした。円やかで甘味さえ感じます。どことなく懐かしく、それでいて最近味わったことのない味わいです。質のいい醤油をブレンドして作られた醤油ダレに比内地鶏の出汁をバランスよくミックスするとこのような感じになるのかと思ったりしました。
蓮華で掬ってみると綺麗ですが、かなりオイリーですね。ただ、油っこさはないです。
よく見ると平打ちにも見える細麺は、細麺ながらもっちり感というか、程よい弾力を感じます。滑らかで喉越しもいいです。
味玉は黄身が明るい真っ黄色、味が染みてないような色ですが、いい味していました。
穂先メンマは、サクサクとした食感で美味しかったです。
チャーシューは鶏のムネ肉と豚。豚は噛みごたえがありますが硬すぎはしません。
最初、店主さんは気難しいのかなと思ったのですが、帰り間際に感じのいい方という印象を受けました。
静かに落ち着いて美味しいらぁめんを食べれるいいお店と思いました。
ご馳走様でした。