ラーメン 厚木家
（あつぎや）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 厚木家（あつぎや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
046-222-3888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線「本厚木」駅北口からバス 本厚木駅から2,108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子あり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年11月23日 |
| 備考 |
家系総本山「吉村家」直系店 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は久々にこっち側で仕事があったので、たまには家系ラーメンも良いなと感じこちらへ。家系は半年前に行った蒲田の飛粋以来。そもそも吉村家、その直系含めても今回が初訪問。楽しみだな〜。
平日13時半過ぎ、駐車場は満車だったので、道を挟んで少し離れた場所のCPに停めて伺いました。10名ほど並びがありましたが、15分ほどで店内へ。
・ネギチャーシューメン 950円/税込
迷いましたがこちらをオーダー！
トッピングが沢山あり目移り。券売機は2つあり、同じかと思いきやトッピングにあるものとないものがあるので事前に決めておいた方がスムーズですかね〜。
さて、着席後は5分もかからず着丼。
早いですね、素晴らしい回転率かと思います。
ネギチャーシューのトッピングは、深谷ネギの白髪ネギと細切りチャーシューを醤油ダレで和えたネギ好きには堪らないもの。めちゃくちゃ盛り盛り、二郎系みたいなビジュアル笑
デフォルトは大判のロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、白葱。それでは頂きま〜す。
まずはスープから…。
驚くほど臭みがなく、醤油のキレ、豚骨の旨みとコクが巧みにまとまったスープ。これは旨い…、世の中に蔓延っている"家系モドキ"とはやはり次元が違う味わい、というか別物ですね。口の中に油のギットリ感を感じさせず、それでいてコッテリとした満足感は得られます。あぁ〜、本物の家系ラーメンってここまで旨いんだ、と思わずにはいられません。
麺はコシのある太縮れ麺、とろみのあるスープをリフト時にも掴んで離さない、相性抜群。
トッピングは冷凍ほうれん草の筋感が気になりますが、まぁこれはコスト面で仕方がない。ネギチャーシューは、シャキシャキとした食べ応えのある白髪葱と甘い脂身が付いた細切りチャーシューがグッド。次来てもこれはトッピングするかな、思った以上にチャーシュー入ってるしお得。
卓上には沢山調味料があります。こんにちは今回は豆板醤と細切り生姜を少し加えてみました。
ご馳走様でした！
これが直系、吉村家の血を純粋に受け継いだスープに感動しました。なかなか吉村家に行く機会が無い中で、良い経験になった気がします。お店も統率が取れており、活気があり、全てがスムーズ、接客も柔らかで、ラーメン屋として文句無しです。お値段もリーズナブル、1〜2つトッピングしても3桁で収まります。人気の理由がわかるお店でした、またいつか伺いたいと思います。
※訪問時→評点 3.74