ラーメン 厚木家
（あつぎや）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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チャーシュー麺（¥1000）極上焼豚（¥200）
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チャーシュー麺(¥1000)+極上焼豚(¥200)
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絶品のスモークチャーシュー
4月26日（金）
朝から雨ですが、先輩職人の現場へ応援～。
雨の日はだいたい休みなのでテンションは下がりっぱなしでした(^^;
しかーし！
なんと今日の現場は厚木の住宅展示場！
道路渡ったら厚木家がありまーす(^O^)／
一気にテンションが上がりました(笑)
実は10年以上前に行った事があって、その時はしょっぱくてしょっぱくて(^^;
とにかくしょっぱかった印象しか残りませんでした(^^;
先輩職人を誘って12時40分ごろに入店。
券売機にて中盛りチャーシューメン（980円）とライス（150円）を選択。
店内に10人ほどの待ち客。
俺たちの後にも続々とお客さんが来ます。
しかし回転が早く、すぐに席に通されました。
カウンターの上にプラの食券を置き、麺硬めでお願いしました。
ライスはチャーシューまぶしとか選べるみたいですが、白いご飯が好きな俺は迷わず白米で(^^)v
混んでるわりには早く着丼！
5分ぐらいかなー。
ラーメンを見ると、やはり色が濃いですね。
あ～、やっぱりしょっぱいのかなーと思いながらスープを飲みました。
「ん！ しょっぱくない！ うまい！」
最近食べてる家系よりはしょっぱいですが、全然許容範囲。
カエシにキレがあるとはこの事なんだろうなって思いました。
鶏油も風味よく、美味しい鶏油です。
麺は酒井さん。
硬め注文ですが、もう少しモチモチ感があった方が好み。
でもこの麺は「家系食べてる！」って感じさせてくれる麺ですね(^^♪
海苔は風味あって美味しかった。
海苔巻きも美味しくいただきました。
ほうれん草も量が多く、久しぶりに美味しいと思えたほうれん草でした。
そしてチャーシュー！
全部で4枚。
大きくて厚みもある肉。
程よい硬さ。
そしてこのスモーク感。
もぉ～たまらんっす！！！
最近食べた家系のチャーシューではダントツにうまい！
夢中で食べてました(^^;
中盛りだから今日はスープ全部飲めないだろうと思ってました。
しかしですね～、このチャーシューのスモーク感がスープにも溶け出してるんですよねー。
スモークスープとでも呼んじゃいましょうかね。
たまらんうまさでしたよ～。
夢中で飲み干しちゃいました(^^)v
直系＝しょっぱい
今日は完全に覆された日になりました(^^♪
ごちそうさまでした(^O^)／
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中盛りチャーシューメン（980円）とライス（150円）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 厚木家（あつぎや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
046-222-3888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線「本厚木」駅北口からバス 本厚木駅から2,108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子あり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年11月23日 |
| 備考 |
家系総本山「吉村家」直系店 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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6月19日（月）
この日は厚木で仕事。
すぐ近くにアノ店が！
こりゃ行くっきゃないね＼(^o^)／
～ラーメン 厚木家～
前回行ったのは、もう4年前ですね。
昔、初めて行った時はしょっぱくてしょっぱくて(^-^;
でも4年前は超旨くて＼(^o^)／
今回はスキップしながら店に向かいました(笑)
12時過ぎに到着。
おっ？ 並んでないですね！
階段上がって行ったら6人ほどの待ち。
うん、全然空いてる！
入店して券売機。
チャーシュー麺（¥1000）
ライス（¥150）を購入。
券売機前の椅子に座って待ってると、店員さんが食券を回収しに来ます。
その時ゆうき君と社長が「極上焼豚も」と言って¥200出しました。
すかさず「あ、俺も」と(笑)
すぐ人につられる俺です(^-^;
カウンターに座り、5分ほどで着丼。
まずはスープをひと口。
んー、旨い！
豚骨出汁がよく出てます！
しかし、この日は少ししょっぱかった(^-^;
最初のうちはよかったけど、だんだんしょっぱくなってきたな～(^-^;
麺はもちろん酒井さん。
硬めで注文してあります。
家系食べてる！って思える麺(^.^)
極上焼豚。
大判！ 厚い！ ジューシー！
その他のスモークももチャーシューが3枚。
相変わらず旨いチャーシュー！
ただ、前回よりスモーク感が弱めな感じがした。
でも旨いは旨い！
極上よりもこっちの方が旨いと思う(笑)
海苔は3枚。
鶏油は多くないが、海苔巻きライスにしたらバツグンに旨かった！
鶏油の質が良いのだろう(^.^)
旨かったですよ。
だけど、やっぱり俺にとっては少ししょっぱい。
前回来た時はそんなこと感じなかったけどな。
確か、初めて行った時は真夏だった。
この日も暑い日だった。
暑いとしょっぱくなっちゃうのかな(^-^;
次はまた涼しい時期に行ってみたい。
ごちそうさまでした(^.^)