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店名 |
北海道らーめん 小林屋 厚木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
046-295-6400 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本厚木駅から2,386m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
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本日は、朝から神奈川県厚木市へ。
お昼時、顧客からすぐそばの家系ラーメン総本山吉村家の直系店に行きますが、駐車場が満車で断念。
同じ国道129号沿いで、すぐそばにあるコチラの駐車場に1台空きを見つけ、車を滑り込ませます。
コチラ、神奈川県内で数店舗を展開する「味噌ラーメン」の専門店。
暖簾をくぐり、名前と人数を書き、券売機で食券を購入し、待機用ベンチに座ります。
店内は満席ですが、回転率が良く、然程待たずにカウンター席に着け、食券を渡します。
暫くして、私の「みそらーめん」が出来上がり。
カウンター越しに黒色の器を受け取ります。
茶色のスープの上には、半身・半熟の卵、ネギ、もやし、海苔、そして厚めのチャーシューが盛られます。
デフォルトの「みそらーめん」ですが、とても650円(税込)には見えません。
先ずは、スープから。
始め、味噌の濃さを強く感じますが、野菜を浸し、麺をホグホグします。
すると、甘過ぎず、辛過ぎず、とてもマイルドな、良い加減のスープが現れます。
麺は、中太の縮れ麺。
モッチリのシコシコで、少し硬めの茹で加減が実にイイ。
粘度が気持ち高めのスープに良く絡みます。
卵は、半熟トロトロの黄身と醤油ベースの煮汁の染み込んだ白身との組み合わせ。
コレをスープに一度浸してから頰張ります。
うわぁ〜、旨〜〜い!
そして、秀逸なのがこのチャーシュー✨
オーダーを受けてから、キッチンのオーブンでリローストする分厚い豚バラのチャーシュー。
コレを麺と一緒に頂きます。
柔らかなお肉とその脂身、麺の小麦と絡んだ味噌スープの風味、コレらが口の中で交わり、幸せ♡のハーモニーを織り成し、奏でま〜す♬
見つけました、本日の小さな幸せ♡
量も適量で、味もシッカリ美味しく、コレで650円!
消費税外したら591円!!
たまたま入ったのに大当り㊗️
厚木で頂く、懐に優しい、冬の北海道らーめん、ご馳走様でした(*´꒳`*)v