二代目 梅家
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家系とはなんなのか？最近気になってます！基本二郎系な私ですが.....
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(中）ラーメン
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ミニチャーシュー丼
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マイルドながらインパクトあり
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ラーメンのチャーシューも旨い
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赤白投下
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ご馳走様
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これは嬉しいよね
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酢と白ゴマ、後ろにコショウ
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ふりかけもあった
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トッピング
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選択
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店舗基本情報
| 店名 |
二代目 梅家（にだいめ うめや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0462-25-5578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線 本厚木駅下車 北口より徒歩5分 本厚木駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数★イオン裏中町立体駐車場と提携。７００円以上の食事で３０分間の無料券進呈。（要・駐車券の提示） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は本厚木
しっかし朝は寒かったよ！
気がつけば季節が入れ替わっている
しかも朝から雨...
本来の目的は直系の「厚木家」だった...過去形
だって雨だし、本厚木駅から2.1Km(-_-;)
バスがあるが、北口のバス停...二郎並みの行列だった
なので、「六角家」出身という系譜の梅家さんへ来てみました
ちょとドキドキしちゃった～オジサンなのに<(_ _)>
勝手が違うからさ～
吉村家さん＝総本家に行ったことがないし、そもそも家系ってなんなの？
ラーメンショップとどこが違うの？
そんなレベルの私ですから、間違ったらバシッとご指摘ください
私のイメージは、豚骨ベースの醤油ラーメンで酒井製麺の麺、海苔とほうれん草
味が濃いから？皆さん白飯を食ってる？という感じ
ここらあたりが、ず～っと気になってて
今日は（中）ラーメン\800、ミニチャーシュー丼\250を選択
そして、カウンターに置かれている調味料が特徴的ですね
豆板醤、ニンニク、ショウガ、酢、白ゴマ、ふりかけ、コショウ
これってラーメンショップゆずりなのかな～
ラーメンショップは業務用のボトルをどっか～～～ンって置いてあるだけだけど、
こちらは綺麗にそろえてあって高感度↑
店内は豚骨臭のインパクト絶大
全然気にならない
食欲出る～～～
店主、助手さんのシャツは情熱の赤？
二郎の黄色に慣れ親しんでる身としては、ちょっと落ち着かない？というか外様的感じかな？
おなじみ、味の濃さ、あぶらの量、麺の硬さが選択できるが「普通」でお願いしました
このあぶらの量って「鶏油」のことなんですかね？
二郎で言うところの背脂じゃないことはわかる
引っ越し後、志木の武蔵家さんに行った時、スープ濃いな～というか醤油効いてるな～
正直言えば、しょっぱ～～～～という感じだった
家系はこんな感じなのか？そんなイメージも強い
さて、いよいよ初対面
チャー丼美味しそう
白ゴマと青ネギがいい感じです
ラーメンはまずスープから頂きました
なんと！結構マイルドです
味の濃さはこれで充分だな～あぶらをちょっと多めにしてみたかったな～という感想
麺は結構短いんですね～二郎慣れしている私には長さと太さがもの足りない
これ特徴なんですかね？
ほうれん草はスープに浸って丁度いい塩梅に味わえる
海苔がまたスープに浸して麺に巻いてよし、ご飯でも良しと、これは美味しいと思ってる
チャー丼のチャーシューが旨かった
ご飯にはタレがかかってる
このタレは何かな？
チャーシューはほんのりショウガの風味が添えられており美味しいと思う
ヤバい体験しちゃった！このご飯の美味しさを覚えちゃったら....
おデブちゃん街道まっしぐら～(^^ゞかもね
チャーシューを海苔で巻いてご飯と一緒に！これヤバいくらい旨かった(^。^)y-.。o○
ラーメンは中盤から豆板醤、ニンニクを投下！
こりゃまたインパクト増しますね～
さらにショウガを追加したらこれまた旨かったです！
二郎より食べやすい
調味料が豊富なので自分でアレンジできる
トッピングも現金対応可
ご飯の美味しい食べ方が奥深そう
当然お店によって味は違う⇒自分好みを見つける楽しみはあるが、地理的に厳しい
今でも思ってることはある
\800だしてラーメン食べるなら絶対二郎がいいと思ってる
満腹感と満足感のスケールが違う
ただ、家系の魅力ってそういうコスパ以外の何かなんじゃないかと
楽しみ方もまだ理解してないし、ある程度まではマスターしたいと思う
もうちょっと探索してみよう
そう思った今日一日でした