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中華そば 麺や食堂 本店
（【旧店名】麺や食堂ブラジル）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「麺や食堂」さんの極上醤油ラーメンに舌鼓！あまりの美味さに“Shockwaves”が押し寄せてくる！！！
2017.6.6(火)
この日は本厚木でお仕事。
久々に名店「麺や食堂」さんにお邪魔しました。随分昔に来て以来、2度目の訪店です。
11:58
入店。
「いらっしゃいませ！」
元気一杯。相変わらず接客は最高です！
店内は昭和の匂いがプンプン！
ラーメン食べなくても店にいるだけで楽しい(≧∀≦)
注文制です。
セットメニューにも惹かれましたが今回はラーメンのみで勝負。
「特製そば(980円税抜/1058円税込)をチョイス！
しかし椅子までレトロな感じ。小学校の椅子を思い出しました。
12:12
着丼。
こ、これは凄い！具材のオールスターゲームや〜〜( ´ ▽ ` )
内訳は
ねぎ
2種のチャーシュー2枚ずつ
ワンタン
のり
味玉
三つ葉
コーン
メンマ
もやし
コーンまで入っている醤油ラーメンは久々やな。
では早速スープから。
ぐ、グレイト！
一見地味な色合いですが、深い！実に深みのある醤油です。
この一口だけで「来て良かった」と確信！(≧∀≦)
しかし‼︎この店の絶対的エースは「麺」です！
この写真からは全く見えませんが、何とも美しい麺が下から現れます。
もうね〜超美形ですからね（笑）絶対食べて欲しいです。
チャーシューはぼちぼち(^^;;脂身が好きな私はちょっと好みから外れました。
あたし、最近チャーシューにうるさい？(・Д・)
メンマはぶっといのが入ってましたね。なかなかの食べ応えでした。
味玉はしっかり味玉（笑）これぞ味玉ってな存在感でした。
ねぎは沢山入ってましたね。ねぎ好きには堪らないです。
しかしコーン…コーン自体は大好きなんですが、このラーメンにコーンは必要なのか？謎です（笑）
とにかくこの店は「麺」と「スープ」！
もう大満足でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
帰りには外までお見送りして頂きました。
接客もラーメンも最高でした！
〆MUSIC。
今回は「麺や食堂」さんでした。
「食」→「shock」…
よし、今回はTYRAN' PACEだ！
この映像の一曲目に名曲“shockwaves”やってます！
あのラルフ・シーパースですよ！すんげーダサい衣装が笑えます(≧∀≦)
[HQ Pro-Shot] Tyran' Pace - Live '85 (Full Show) [Vocal: Ralf Scheepers!]
https://youtu.be/xFRRGZpPcwk
ご馳走様でした♪
「麺や食堂」さんの極上醤油ラーメンに舌鼓！あまりの美味さに“Shockwaves”が押し寄せてくる！！！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 麺や食堂 本店（【旧店名】麺や食堂ブラジル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
046-228-3978 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 本厚木駅から611m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席・テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗に向かって左側、北から来るとお店手前の、小田急線の高架沿いの月極駐車場内に16台（No.7〜9,16〜28）。店舗隣接の月極駐車場ではないので注意。駐車位置を注文時に伝える必要あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1951年 |
| 備考 |
1951年創業の老舗の大衆食堂が前身。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017.7.19(水)
この日は本厚木でお仕事。
今日はどのラーメン屋さんにしましょうか！
とりあえずまだ行った事の無い店に絞り行ってみる。
1軒目…休み。
2軒目…休み。
しっかり食べログ見て休みの日を確認したのに何故やってないのだ(o_o)
やってるか分からない店に行くのは危険ですね。
なので安心と安定の「麺や食堂」さんにお邪魔しました。
13:39
入店。
少し遅い昼飯です。
ピークを過ぎてもお客さんいますね！さすがです。
私らは3人でしたので窓際のテーブル席に案内されました。
前回私は「特製そば」を頂いたので、今回私は「中華そば+カツライス(918円)」をチョイス。
相変わらず昭和の匂いプンプンの店内です。BGMまで昭和の曲ですからね！(^^)
13:48
着丼！
具材は
2種のチャーシュー(写真だと分かりにくい)
ねぎ
メンマ
のり
更に
カツ+キャベツ
ライス
毎回思いますが、この自家製麺が本当に美しい！
ではまずは中華そば、スープから。
うーん、美味い！( ^ω^ )
魚系の香りが鼻から抜ける！
派手さは無いが、じわじわ深い味わいが脳に伝わり、結果打ち上げ花火を見るような満足感に支配されます。
麺も最強。よい素材に拘った店側の努力の結晶とも言えるクオリティ。この麺は明らかに他の追随を許さない、圧倒的オリジナリティ。ああ極上なり！
とにかく麺とスープだけで大満足。丼を華やかに彩る具材はもはや引き立て役に過ぎない！
ドカベンで言うなら(何でドカベン？汗)山田と里中が麺とスープで、殿馬や岩鬼などが具材ですね（笑）
あ、すみません全国高校野球選手権がもうすぐ始まるんで(≧∀≦)
そろそろカツライスさんたちの相手もしましょう。
ここのカツを食らうのは久々です。
あ、どれどれ。
サクッ！
うげっ！死ぬほど美味い！！！
カラッと揚げたこの油…何か甘いぞ！
凄く良い油を使っているのでしょう、これはラーメン屋さんで出てくるカツじゃないです。もはやカツだけで勝負出来るクオリティ。めちゃくちゃ美味いな〜(ToT)
感動しました。
これだけ素晴らしい物を頂き、更には接客も最高。
やはり「麺や食堂」さんは超名店でした！！！
こちらも命ある限りお邪魔します。
〆MUSIC。
今回も「食」→「shock」で攻めましょう。
ANTHRAX！
Anthrax - Aftershock (Live)
https://youtu.be/LimPaipTJjE
このラーメンを食らった後、間違いなくショックを受けます。正にAftershockですな（笑）
ご馳走様でした♪