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中華そば 麺や食堂 本店
（【旧店名】麺や食堂ブラジル）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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とても美味しい上品麺！
先輩マイレビュアー様の推奨をきっかけに厚木の「麺や食堂」さんへの訪問です。
【車でのアクセス】
間違えて通りすぎてしまいましたが、線路下付近に駐車場が14台あります。これだけの台数があれば車での訪問が苦にならずとても嬉しいですね。
【平日夜の待ち時間】
夜は7時30分頃は約8～9割で待ち時間はなしで入る事ができました。
【注文】
□生ビールと唐揚げ
お酒が飲めない運転手の嫁もいるため、金曜の夜ということでビールと唐揚げも注文です。
ラーメンの前にビールと唐揚げが食べたいけど、言えないと思っていたら「ラーメンの前に唐揚げを先にお持ちしましょうか」と気遣い満点の素晴らしい接客です。
□味玉醤油ラーメン
まずビジュアル最高ですね。ピッチリ横分けされた整列麺にスープの鶏油がキラキラ感を演出し惚れ惚れします。
そしてやっぱり麺が最高に美味いです。口当たりは柔らかな細麺ですが、コシがあり、食感と小麦の風味が感じられるとても美味しい麺です。
先輩レビュアー様がこちらの麺を美味しい麺の基準とされているのがわかる気がしました。
スープですが鶏・節様々な出汁の旨味がある中で「昆布の旨味」が個人的には1番感じました。
現在ラーメン博物館に出店中で利尻昆布を使った「味楽」さんが頭をよぎり同行の嫁も同じ感想でした。おそらく良質な昆布で出汁を採られているのでしょうね。
飲み進めると最後は少し塩分を感じましたが、最後に口直しに出して頂いた「黒烏龍茶」ですっきりです。黒烏龍茶にジャスミン茶とアールグレイをブレンドしているとの事で、これは女性客に特に評判良さそうですね。
【感想】
ビールと唐揚げを食べ終わる頃合いにラーメンを作り始めて頂き、お見送りもあり、とても感じの良い接客でした。美味しいラーメンに良い接客はおかげさまで気持ち良く帰る事ができました。また是非訪問させて頂きたいと思います。ごちそうさまでした。
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たてのはるき
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 麺や食堂 本店（【旧店名】麺や食堂ブラジル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
046-228-3978 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 本厚木駅から611m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席・テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗に向かって左側、北から来るとお店手前の、小田急線の高架沿いの月極駐車場内に16台（No.7〜9,16〜28）。店舗隣接の月極駐車場ではないので注意。駐車位置を注文時に伝える必要あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1951年 |
| 備考 |
1951年創業の老舗の大衆食堂が前身。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しい麺が食べたくなり、先輩レビュアーのジャイアン21様が美味しい麺のベンチマークとしている「麺や食堂」さんに半年ぶりに訪問しました。
今回は夜の訪問で待ち時間はありませんでしたが、
家族連れ、カップル、お一人様と幅広い客層が途切れる事なく来店してました。
駐車場が１４台も完備されているのでとても行きやすいお店です。
今回の注文は中華そばと餃子ライスを頼みました。
●中華そば
とにかく麺が美味しいです。バツっと歯切れの良い細麺の食感が食べ終わった後も余韻が残ります。この麺の食感の余韻がまた訪れたくなってしまいます。
麺の美味しさの秘訣は大型機械で圧をかけることで歯応えあるほどよい弾力を生み出せるそうです。
スープは鰹節の香りがとても立っていて、飲み進めると様々な旨味が深まる美味しい淡麗醤油スープです。
●餃子
特筆点はありませんが普通に美味しい餃子です。
【まとめ】
今回ポイントカードを入手しました。３回来店で１００円トッピング無料、全て（１５回）でラーメン１杯無料となり麺や食堂マニア認定！！との事です。
無期限なのでコツコツ貯めてみたいと思います。
やはりジャイアン２１様が７回もレビューされているお店は間違いありません。美味しかったです。御馳走さまでした。