芸術的な素晴らしい麺 : 中華そば 麺や食堂 本店

公式

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中華そば 麺や食堂 本店

(【旧店名】麺や食堂ブラジル)
ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

芸術的な素晴らしい麺

テレビで見た麺線の美しさに惹かれ行ってみたかったお店です。
近くまで行く機会があり、念願叶いました。

日曜日の14時過ぎで地元と思われる方で並びができてましたが、それほど待たずに入れました。
注文は美しい麺線が見たかったので中華そばの一択です。

店内は中央に大きなカウンター席とその周りにテーブル席。
見回してみると圧倒的に家族連れが多いのが特徴ですね。

そうこうしているうちに中華そばが登場。
褐色のスープの中で流れるような美しい線を描く麺。
あまりもの美しさに感動を覚えます。

さっそく麺からいただいてみると、麺肌がとてもなめらかで、するすると舌の上を舐めるように進み喉を滑り落ちていくような食感。
前歯で噛むと弾力を少し感じてパツンと心地良く噛み切れます。
そして、風味良く素晴らしく美味しい麺です。

スープは節系を中心に魚介や動物系も感じる、麺にも劣ることのない和風を感じる美味さ。
麺の引き立て役だけでは決して無く、これだけで十分主役を張れる代物です。
チャーシューも素晴らしい出来栄えで、完成度の高い一杯を作り上げてます。

替え玉もできるみたいですが、スープがほとんど残らなかったので断念。
でも、これだけで大満足できました。

それから、こちらのお店は店員さんの対応や心配りがいいですね。
味良し、対応良しですから人気になるのも頷けますね。
家から近くは無いけど、また来たいと思わせてくれる素晴らしいお店です。

  • 中華そば 麺や食堂 - 中華そば

    中華そば

  • 中華そば 麺や食堂 - 唐揚げ

    唐揚げ

  • 中華そば 麺や食堂 -
  • 中華そば 麺や食堂 -
  • 中華そば 麺や食堂 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
中華そば 麺や食堂 本店(【旧店名】麺や食堂ブラジル)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

046-228-3978

予約可否

予約不可

住所

神奈川県厚木市幸町9-6

交通手段

【電車】
小田急小田原線「本厚木」駅(東口)から徒歩8分

【自動車】
東名厚木ICから車で5~6分

本厚木駅から611m

営業時間
    • 11:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • ■定休日
    年中無休
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(カウンター10席・テーブル20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗に向かって左側、北から来るとお店手前の、小田急線の高架沿いの月極駐車場内に16台(No.7〜9,16〜28)。店舗隣接の月極駐車場ではないので注意。駐車位置を注文時に伝える必要あり。

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.santacala.com/

公式アカウント
オープン日

1951年

備考

1951年創業の老舗の大衆食堂が前身。
現在の3代目店主が2001年11月に改装し、ラーメン主体の店へとリニューアル。

初投稿者

honjo_tanuhonjo_tanu(218)

最近の編集者

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