リニューアルオープン後、初訪問です。 : 中華そば 麺や食堂 本店

中華そば　800円

今日は、朝から雨が降り続いている。
しかも真夏日がずっと続いていて、ヘロヘロになっていたら、今日は最高気温20℃〜、いきなり秋が来た感じ。
そんな中、墓参りの帰りから自宅に帰る途中、こちらで遅めのランチをいただきます。
16時34分、カミさんと2人で入店、先客8人、後客6人。
久しぶりに訪問してみると、リニューアルしていて店内がガラリと一新、めっちゃきれいになっていました。(^^)
店内は70年代から80年代歌謡曲のBGMが流れている。
わたしにはどストライクなので、ついつい口ずさんでしまいます。(^^ゞ
こちらの料理は、ビジュアルが最高に美しくて、味覚と視覚で料理を楽しませてくれます。(^^)
今日は、中華そばを麺固めで、カミさんはしおそばをお願いします。
注文して4分程で提供です。
いつもの通り見た目が美しい、この時点で資格は満たされました～(^^)
まずはスープから、優しい淡麗の醤油味、口当たりがいいので麺を食べるのが待ち遠しくなる。
麺は極細のストレート麺、固めでオーダーしたので細くてもしっかり麺をかっちり食べている気分になれます。
具材は、ねぎ、鶏と豚チャーシュー、鷄、のり、メンマが。
チャーシューは、上品な味付けで、脂加減もちょうどよく主張してこないので、何枚でも食べられるやつ。
鷄はムネ肉、しっかり歯ごたえがあるけど、パサつきなくしっとりしているので、こっちもいくらでもイケちゃう。
麺とスープ、ビジュアルのバランスが最高な一杯。
カミさんが注文したしおそばの海苔は、かわいいハートマークの型抜きが。(^.^)
食べ終わった後に、自家製黒烏龍茶でお口直し、サッパリです。
気付けば、スープまで完食です。

今日もおいしくいただきました。

2021年8月15日ランチにて利用　3.76

中華そば　770円

今日は車で厚木に来ています。

本当は大和にある、「支那ソバ すずき」に行こうと大和に向かいましたが、開いていませんでしたので、急きょ、次候補の「麺や食堂」さんに行くことに。
今日は高速に乗らず、下道でゆっくりと。(^^)
14時56分入店、店内はほぼ満席です。
入店した瞬間、店内が一変。
コロナ禍対策が取られていて、あのお洒落な店内が残念なことに。
まあ、ご時世なので仕方ないけど寂しいですね。
今日が4回目、醤油味の味玉付きが2回、梅しおそば1回いただきましたので、今回はシンプルに中華そばをオーダー。
慌てていて、麺固めのオーダー忘れてしまった。(^^ゞ
店内は昭和感満載、80年代のBGMはどストライクで懐かしい。(^^)
5分程度で出てきました。
ラーメンはシンプルだけど、相変わらずの美しさ、ビジュアルは本当に最高ですね。
具材は、ねぎ、メンマ、チャーシュー、鶏ムネ肉が2枚、海苔。
麺は細めのストレート、あ、麺固めのオーダー忘れちゃった(^^ゞ
心地いい歯ごたえは、十分感じられます。
スープは、醤油味で端麗、魚介系の香りが鼻から抜けていきます。
鶏ムネ肉はしっとりしていて柔らかい。
チャーシューは、ちょっと濃いめの味付けですが、こちらもやわらかく仕上げられているので食べやすい。
卓上に調味料がありますが、提供のままが一番。
食べ終わる頃に、お口直しの黒烏龍茶が出てきましたので、これで口内をリセット。

会計が終わってお店を後にすると、店員がお店の外までで出てきて挨拶してくれます。

また来ますね。(^^)

おいしくいただきました〜

2020年11月1日ランチにて利用　3.76

梅しおそば 950円

今日は先週に引き続き、長男とラーメンの旅に。(^^)
候補を何店舗か挙げて長男が選択、今回はこちらのお店が選ばれました〜
ということで、東名に乗って厚木へGo！
15時49分入店、約2年半ぶりの訪問です。
ピークオフタイムなので、店内は比較的に空いています。
前回は醤油をいただきましたので、今回は淡麗塩から、梅しおそばを麺固めでオーダーします。

「紀州南高梅の酸味が塩の旨味を引き立てる一杯」

ということで、期待しちゃいます。
80年台頃を意識した店内、駄菓子も売ってたりします。
当然BGMもその頃の音楽が流れていて、懐かしさを感じさせてくれます。

注文して10分程度で提供、見た目は最高に美しいですね。(^^)
麺は細麺のストレート、麺にも味がついてるのかな？ってくらいおいしい。
具材は、のり、梅干し、しその葉、水菜、とろろ、しなちく、鶏と豚のチャーシュー、刻みネギ、もやしが麺の美しい見た目を損なわないようにトッピング。
スープは透明感あり、淡麗な塩味です。
チャーシューは低温調理風な感じで、ちょっと色白感があります。(^^ゞ

食べ終わる頃にお口直しの黒ウーロン茶が。
口に含むと、強めな香りが鼻から抜けていきます。
市販のものとは違い、さっぱりするし、落ち着きますね。(^^)

食べ終わってお会計後、店員が表にまで出てお見送りです。（以前こんなサービスあったかな？）
おいしくいただきました〜

2019年9月14日ランチにて利用

味玉そば　842円

厚木に見た目が美しいラーメンがあることを知り、本日はお休みを頂戴して、
高速飛ばしてこちらに訪問です。(^^)
15時ちょっと前に訪問、遅めのランチタイムだったのですんなり入店です。
店内はレトロなグッズが陳列、また駄菓子屋チックな雰囲気がたまりませんね。
今日は味玉そばと一緒に餃子を注文してみます。

注文から10分程度で提供、見た目はやはりうっとりするくらい美しいです。(^^)
麺は細めのストレート、固めで注文をし忘れましたが、十分な歯ごたえがあり風味もいいですね。
スープはあっさり淡麗系、脂はなく甘みが感じられます。
見た目も味も満足度が高い一杯です。
食べ終わる頃に、お口直しの黒烏龍茶が、こういうサービスとても嬉しいですね。

総合的にバランスがとれた中華そば、また食べに来たいと思います。

今日もおいしくいただきました。

2017年5月2日ランチにて利用。

味玉そば　842円

厚木で見た目キレイな中華そばがいただけるということで、高速に乗って厚木に向かいます。
平日のオフピークタイムに訪問しましたので、すんなりと入店。
店内はレトログッズで飾り付けられていて、昭和感が満載。
レジ側には、駄菓子もしっかりと陳列されていて、大人の子供心をくすぐる。
出てきた中華そばを初めて見た感想、惚れちゃうくらい美しい。(^^)
スープは淡麗の醤油味で、癖なくとっても飲みやすいですね。
麺は細麺だけど、固めで注文したのでしっかりとコシがあって食べてて楽しい。
ゆで卵は半分ではなく、丸ごとで提供でした。

最後に、お口直しの黒烏龍茶をいただく、お口の中がサッパリと。

見た目、味ともにレベル高めのラーメンをいただけたしあわせ。

おいしくいただきました〜

2016年3月7日ランチにて利用