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店名 |
ラオシャン 厚木
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
046-228-7603 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本厚木駅南口から河原にむかって歩いて10分 本厚木駅から550m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店正面に3台分有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平成の初めのバブル景気に沸いていた頃、社会人二年生になって初めてアシスタントの女子後輩社員を迎えて本厚木で先輩社員と同期と共に後輩を交えてしこたま飲んだ後に初めて食べた〝ラオシャン〟は本厚木駅前に出ていた屋台だったと記憶する。
当時の記憶ではかなりの酒を飲んだ後でも受け入れられるシンプルな味わいの塩味スープに細麺と何故か他ではお目にかからない刻み玉ネギのトッピングが頭に浮かんだが、それ以来の約30年ぶりに〝ラオシャン〟食べる機会となり昔を思い出しながら『ワカメタンメン』と『餃子』を注文。
普通タンメンといえば(普通ってなんだよ!)は炒め野菜に塩味のスープの組み合わせのラーメンが浮かぶが厚木や平塚では刻み玉ネギのみがトッピングされたタンメンも存在する訳でして、そばで言えばかけそばやパスタで言えばペペロンチーノ的なこのシンプルさが確実に他との一線を画している。
先ずはスープを一口飲むと薄めの味だが豚ガラの存在は感じる塩とちょっぴり酸味を感じるの味わいで早速卓上のラー油を多めにひとさじ投入。言うならばハイブリッドな一杯でしてラー油をサラサラとスープに馴染ませながら味の変化を楽しみます。
ラー油は変に辛さは尖っている訳ではなく旨味と深みのある辛さで自分の好みの味に仕上げてワカメの歯応えと食感を交えながら細麺をすすり、同じくラー油をたっぷり添えて餃子も頂きました。
久しぶりに味わった県央および平塚のソウルフード的〝ラオシャン〟は懐かしさも手伝い満足のごちそうさまでした。