厚木市:らーめん、雑味がない黄金色の淡麗塩スープ (´∀`人)♪ : 厚木本丸亭

厚木本丸亭

(【旧店名】らー麺 ​厚木 本丸亭)
ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

厚木市:らーめん、雑味がない黄金色の淡麗塩スープ (´∀`人)♪

ココは厚木市、小田急線 本厚木駅 南口からちょっと歩きますが徒歩圏内の「本丸亭」さん
この界隈では有名な塩らーめんですとのことで、お邪魔いたしました。

この度の訪問時間はPM19時過ぎですが、比較的空いています。
L字のカウンターのみで、先客数名のみです。
一時代を築いたのですが、味が変わったとの噂も耳に入ります。
でも、駅から離れているせいでしょうかね。

さっそくカウンター席を陣取り、お目当てのこちらを

この度のオーダー
【本丸塩らー麺】850円 ★★
 おぉ〜、ビジュアルは美しい♪ 
 黄金色の澄んだ塩スープに、バラ肉叉焼(2枚)、ワンタン(1枚)、春菊の緑が映えます。
 好きですねぇ

 さっそく気になる淡麗スープを一口、
 う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ!!

 基本の鶏ガラスープでしたが、同伴者が昔はもっと旨かったと呟くもんだから残念すぎる。
 第一印象のとおり雑味がなく、美味しいですよ、もちろん。
 鴨ガラや焼きアゴ、昆布などのバランスのいい魚介系Wスープとのことでして、十分旨味を感じられる。
 しかもシンプルでいい。

 麺ですが、
 かなり強く縮れ麺た中太麺です。
 青竹で打った麺とのこと。
 茹で加減もモチモチ感と芯のある食感でいい。

 具ですが、
 厚目の叉焼は箸でつかむとホロホロに崩れる柔らかタイプ
 好きですよ、この叉焼。
 赤身も脂もトロトロで、味の浸み具合もいい。
 淡麗スープには、これくらいがいいのですよね。

 春菊の彩りもさることながら、春菊の苦味とこの綺麗塩スープが合う合う♪
 そこに生姜が効いたワンタンまでも入っており、ウレシイですよ。

完飲とまではできませんでしたが、なかなか美味しかったです。
「昔はもっと旨かったぁ」の一言が心残りなのですが、まずまずです。


この度はゴチっした♪

  • 厚木本丸亭 - 本丸塩らー麺

    本丸塩らー麺

  • 厚木本丸亭 - 本丸塩らー麺

    本丸塩らー麺

  • 厚木本丸亭 -
  • 厚木本丸亭 -
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店舗基本情報

店名
厚木本丸亭(【旧店名】らー麺 ​厚木 本丸亭)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

046-227-3360

予約可否

予約不可

住所

神奈川県厚木市幸町4-10

交通手段

小田急線小田原線「本厚木」駅(南口)より、徒歩8分

本厚木駅から569m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2015/9月より場所変更...お店から平塚側の近くに普通車3台、軽自動車1台分 近隣にコインパも有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2000年

備考

2000年に「らー麺 本丸亭」としてオープン
2010年3月に独立して現在の店名へ変更

初投稿者

サクラ4サクラ4(49)

最近の編集者

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