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骨付きチキンの旨みがあるビリヤニと温かくて美味しいガジャルハルワ
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サラダ
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チキンビリヤニ（スパイシーなパエリア風ライス）
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ライタ（ニンジン、キュウリやスパイス入りのヨーグルトソース）
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チキンビリヤニ、ライタ
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ライタを入れたご飯茶碗
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浅葱や紅ショウガが載せられた、パキスタン産バスマティライス（高級長粒米）
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チキンの骨
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ガジャルハルワ（ニンジン入りのセモリナスイーツ）
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ホットチャイ
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ホットチャイ、ガジャルハルワ
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店先の日替りスペシャルメニュー
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店内の日替りスペシャルメニュー
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500円で販売中のパキスタンのスカーフ？、手袋、ミックスナッツ
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パキスタンのスカーフ？
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パキスタンのスカーフ？
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インド・コルカタ出身コックによる、あっさりして食べやすいチャパティとマトンコルマ
＜2018年11月初訪問＞
先週の夕方５時台に行ったところ、一時休憩中なのか開いていなかったので電話確認の上、平日夕方５時半過ぎに出向いてみました。
小田急線海老名駅改札口から、ららぽーとや、JR相模線方面の歩道橋を直進し、突き当たり右側の階段を下りて直進、エビ－ロード入口交差点で左折、鶴松交差点で右折し、ハラルフード店併設のスリランカ・インド店沿いの県道を直進、国道246号線との立体交差（下今泉交差点）をくぐり、こども向け写真館やペット店の先にあるお店に到着。（徒歩20分強）
先客はなく、日本語が片言で、強いインドなまりの英語を話すコルカタ出身の男性コック１名の体制です。
店先の本日のスペシャルメニュー黒板に記載のマトンパヤ（脚の煮込みスープカレー）は、店内のホワイトボードメニューでは消されていて、尋ねたところ、日中に売り切れたとのこと。
また、メニューに記載されたデザートの内容を訊いたところ、ハルワ（セモリナケーキ）とのことで、食指が動かず。
本日のスペシャルメニューからマトンコルマとロティ（全粒粉のパン）をギー（澄ましバター）なしで注文。（計1,080円）
しばしメニューブックを見たところ、ドリンクもあることが判明したので、チャイ（ミルクティー：200円）も追加注文。
15分ほどして料理が登場。
実際には厚みのあるロティではなく、チャパティ（全粒粉の薄焼きパン）２枚であり、焼き加減が良く、素朴な小麦の味がします。
針生姜と刻み葱入りのマトンコルマは、ボリュームは八潮の６割程度ですが、マトンカラヒ（炒め煮）並みの大ぶりな骨付きマトンが柔らかく、グレービーは油があまりなく、家庭料理風であっさりして食べやすく、チャパティと合わせてサクサク完食。
当方が顔から汗を流しているのを見て、コックさんがおしぼりを再度出してくれて感謝。
チャイはスティックシュガー１本を入れると程よい甘さでほっこりしました。
機会を見つけてマトンパヤや、ビリヤニ（スパイシーなパエリア風ライス）など、他の料理を食べたいです。
追伸：コックさんによれば、オーナーがパキスタン人で、パキスタンのレシピ（家庭料理風？）で作っているとのこと。
店先にランチメニューが貼られていたものの、今は提供していないとのこと。
また、マトンニハリ（すね肉の煮込みカレー）は金～火曜に提供しているとのこと。
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マトンコルマ
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チャパティ
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チャパティ、マトンコルマ
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マトンの骨
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チャイ（ミルクティー）
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店内にある本日のスペシャルメニュー
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店先にある本日のスペシャルメニュー黒板
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バーガーとサンドイッチメニュー
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サラダ、ライタメニュー
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シャワルマ＆ロール、スナックメニュー
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カレーメニュー
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バーベキューメニュー
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ベジタブルカレーメニュー
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パキスタンのデザート、ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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スペシャルメニュー、スリランカメニュー（コットゥ）
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メニュー表紙
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tobimus
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
マルハバ デラ パキスタン レストラン（MARHABA DERA Pakistan Restaurant）
|
|---|---|
| ジャンル | パキスタン料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線・相鉄線 海老名駅より徒歩22分 海老名駅から1,366m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター２席、テーブル20席（４人×５卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コックさんによれば、2018年12月現在、ランチタイムは11時から15時半、ディナータイムは16時半から22時（15時半から16時半は休憩時間）とのこと。（但し、直前の電話回答では「17時開店」だったり、以前に17時台に閉まっていたことがあり、休憩時間が変動する模様です。）
＜2018年12月再訪＞
お店に電話確認して土曜17時に出向いてみました。（注：最初にベンガル語？で話すので、はっきりと日本語で「もしもし、お店は開いていますか」と尋ねると、「５時から」などと片言の日本語で回答されます。）
インド・コルカタ出身の男性コックさんが当方の顔を見るなり、「ニハリ、パヤ、フィニッシュ」と言われてしまい、日替りのホワイトボードメニューからチキンビリヤニ（スパイシーなパエリア風ライス）、ホットチャイ(ミルクティー）とガジャルハルワ（ニンジン入りのセモリナケーキ）を注文。
「ライタ？」（ニンジン、キュウリのみじん切りやスパイス入りのヨーグルトソース）と問われて、うなづきました。
先にサラダ、15分ほどしてチキンビリヤニとライタが登場。
浅葱や刻み紅ショウガが載せられ、全体に茶色く染まり、遠目から焼きそばのようにも見える、パキスタン産バスマティライス（高級長粒米）のチキンビリヤニは、紅ショウガが効いて辛く、ライタで中和してもなお辛いものの、ライスに埋まった大ぶりの骨付きチキンが、以前他店で食べたチキンビリヤニのようにライスに肉の旨みが移った出汁殻状態ではなく、旨みがあってサクサク完食。
スライスしたナッツが載せられたガシャルハルワは、他店のように固められていないものの、作りたてで温かくてほんのり甘く、ホットチャイにぴったりでした。
追伸：パヤ（脚の煮込みスープカレー）を食べたい場合は、電話予約を勧められました。