気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
なめざえもん殿さんの他のお店の口コミ
-
YEBISU DINING（関内、馬車道、桜木町 / ビアホール、バル、イタリアン）
-
ちょい飲み日高屋（大和 / 中華料理、居酒屋、ラーメン）
-
お好み焼き わらえる（町田 / お好み焼き、もんじゃ焼き）
-
らっち家（三ツ境、二俣川、希望ケ丘 / ラーメン）
-
立川マシマシ ロイヤルスープ（鶴川、玉川学園前 / ラーメン、つけ麺、創作料理）
-
上海公司（成瀬 / 中華料理、肉まん、レストラン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
蔵味噌ラーメン 晴っぴ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
海老名駅から411m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター10席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年10月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
海老名市×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ららぽーと海老名の１階にある味噌ラーメン専門店です。
海老名に仕事に行った帰りに立ち寄りました。
ここは厚木の有名店、麺や食堂の新業態店舗。
麺や食堂といえば、透き通ったスープに櫛でとかしたかのような綺麗なストレート麺で有名な人気店。
是非とも味噌味を食べたくて訪問となりました。
店はカウンターとテーブル１つというかなりの小規模。
しかも、通路と通路の奥まった所にあるので、なかなかの不利な立地。
注文したのは、蔵味噌ラーメン（７８０円）
５分程で着丼。
まず目に入るのは、中央に盛られたチャーシュー。
これ、チャーシュと言ってよいのだろうか…むしろ、ローストビーフと言った方が適切な気がするもの。
薄っすらと赤身を帯びていて、まさにロースト…そのもの。
その下にはモヤシが少量と太めのメンマ、カイワレと言った構成。
早速スープを一口。
非常に濃厚。なんと表現して良いものか迷ってしまうが…。
口の中に入れた感覚が、味噌の濃厚なスープの塊。どこにも薄い部分がなく、出汁の香り、味噌の香り等々がドーンと口の中に入ってくる。これは旨い。
続いて、麺を一口。
縮れの強い黄味がかった麺は、旭川ラーメンのそれよりも若干太め。
ズズッと啜るには不向きだが、濃厚なスープを良く絡め取って旨い。
頂点に盛られたチャーシュー？は、ホロリと柔らかく新鮮。
メンマは太めだが、歯ごたえを残したまま柔らかく煮てあり秀逸。
レンゲでひき肉が混ざり込んだスープを啜りながら、麺をワシワシと食べ進め、汗をかきかき完食。
正直なところ、初見では単なる味噌ラーメンと侮っていたが、これは旨い。
町田の「どみそ」の濃厚味噌らーめん！？なんて、全く相手にならないくらいにスープが濃厚で、口に入れた瞬間の味の広がりと塊感が半端なく旨い。
今まで、味噌ラーメンの最高峰は、今はなき新宿「源」の香ばしい味噌ラーメンと信じてきたが、ここのスープはそれに迫るものがある…と久しぶりに感動した。
麺も若干太めである分、食べごたえも十分。
それに応えられるシッカリしたベースのスープが…またスープに戻ってしまった…。
ただ、勝手に心配させてもらうとすると、ビジュアル的にはどうかな…というところ。
味が紛うことなき本格派。それは本家も同じだったが、あちらにはインスタ映えするビジュアルがある。
立地ももうちょっと良いところなら良いのにな…と。
個人的に辛いのは苦手なので、次は大盛りを食べたい！
超オススメ店です。