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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン暖暮 海老名店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
046-240-9399 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田急線、相鉄線 海老名駅下車 東口より徒歩5分 海老名駅から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2017年3月9日 |
| 関連店舗情報 | 暖暮の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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引き続き海老名。今度は博多ラーメン。暖暮といえば、10年以上前大宰府付近で初めて食べたのを思い出します。
川崎や、横浜にもできたようで、今では一大チェーンの装い。どうやら記念でマックスが800円とのことであり、こちらで注文。
さらに映画半券でねぎばかを追加。麵は超堅、こってり、辛みは少しでチューニング。
さあ、やってきました。
さあ、いただこうと思ったら、味玉乗せ漏れにつき、別皿で提供。
まずは麺。極細ストレート。超堅ですがちょうどいい。スープのからみは非常にいい。量は博多ラーメンとしてはオーソドックス。歯切れがよくておいしいですね。
次にスープ。しっかりとした豚骨スープ。こういうコクのあるとんこつは久々にいただきました。それでいて、たれのキレ、油膜の油感もマッチしてなかなか行けますね。飲んだ感のある味わいです。ただ、ジューシー感がもっとあってもいいかも。辛味ダレは後半で少しずつ溶かします。結構辛みがあるので本気で入れると違う味になるので少しにしておいてちょうどよかった。
そして具。海苔4枚。香ばしくたっぷりいただけるのでいいですね。きくらげもたっぷりでうれしい。増量した青ネギはたっぷりでスープとよくなじんでシャキうまです。最後にチャーシューは薄目ながら見た目より脂感は意外に低くまったりとした味わい。これが4枚はうれしい。これで800円はお得。
といいうわけで、九州ラーメン総選挙1位受賞の本格とんこつラーメン。都内出店の大型チェーンのなかでは一番好きかな。是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。