公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
らーめんGOEN
（ラーメンゴエン）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0467-33-5916
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【GOEN】家系Vol.731 綾瀬の寺尾にある、松壱家系のクリーミーな家系。
-
ラーメン750円麺硬め。海苔真脚100円。
-
クリーミーだけどバランスはいいスープ。
-
麺はツルシコ食感のウルトラ麺。
-
チャーシューはしっかり食感。
-
ほうれん草。
-
海苔増しは5枚100円。
-
この系譜で定番のメンマとうずら。
-
綾瀬にあります。
-
{"count_target":".js-result-Review-112302059 .js-count","target":".js-like-button-Review-112302059","content_type":"Review","content_id":112302059,"voted_flag":null,"count":236,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
えむ5
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
えむ5さんの他のお店の口コミ
-
横浜ラーメン 一心（戸頭、南守谷、稲戸井 / ラーメン）
-
六角家1994+（新横浜 / ラーメン）
-
家系らーめん 伊勢原家（伊勢原 / ラーメン）
-
家系ラーメン 佐々喜家（北越谷 / ラーメン、中華料理）
-
家系ラーメン 王道家直伝 との丸家 （獨協大学前、草加、吉川美南 / ラーメン）
-
横浜家系ラーメン みさきや（成瀬、つくし野、南町田グランベリーパーク / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめんGOEN（ラーメンゴエン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0467-33-5916 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
かしわ台駅から1,347m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年12月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
海老名市×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
＊2020.01初訪＊
この日は静岡方面へ移動。
その途中で寄りました。
綾瀬の寺尾にありますね。
以前、同じお店が小田急相模原にもあって訪問済だけど
そちらは閉店。
あとは、さがみ野にあるようですがそちらは未訪。
松壱家（ウルトラフーズ）系のお店にあります。
こちらは複合施設の中にありますね(^.^)
今から20年近く前、この近くにお客さんのお店があって、
近くのガストで良く打合せしてた記憶が…懐かしい。
16時くらいに伺いました。
券売機でラーメン750円。海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。
店内はカウンターが6席。
コの字型テーブル席8席。4人掛けテーブル×4卓。
先客6名。後客ゼロ。
男性2名で切盛りされていました。
結構大きい店ですね～。
そして結構古いのかな？なんとなく老舗感がありました。
厨房内には小寸胴が1つと片手で持てるキッチンポットが1つ。
そのキッチンポットから真っ白なスープを注いでいました。
いつものウルトラフーズ製冷凍CKスープでしょうね。
製麺所不明の麺はテボで茹でていました。
6～7分待って着丼しました。
まずスープ。
うん。どっちかっていうと豚骨先行型かな？
鶏油は適度に浮いているけどほんのり香る程度。
良くある松壱家系そのまんまのスープですが、
豚骨感はほどほどに感じます。
CKチェーンの中では、この系列が一番豚骨感を感じるかも。
濃厚ではないし、コクがあるスープではないけど、
豚骨の余韻が多少口に残ります。
そして独特な甘みも感じます。
でも商店系などに比べるとミルクっぽさはないかな。
醤油感は適度な主張。
ある意味バランスは取れたスープだと思いますね。
スープは熱々でした♪
麺は断面が正方形に近い中太のウルトラ麺。
ツルシコな食感でコシがあります。
しっかり硬めで提供されましたが、若干かんすい臭さを感じました。
チャーシューは肩ロース。
大きさは小ぶりだけど厚みがありました。
この系列でよく見る、本部支給の淵が茶色いバラロールではないですね。
脂身が少なめで肉っぽい食感は悪くは無いんだけど、
少し筋がありました。
味付けはちょうど良かったです。
ほうれん草は量は少なめでクタっていました。
風味も弱かったです。
海苔は増して8枚。増しは5枚100円です。
若干光沢のある海苔は、スープに浸してもそこそこ強いけど、
風味はまずまずかな？香りが弱かったです。
うずらは少し味がついていました。
メンマは既製品的な味わい。
薬味のネギは後乗せの微塵切りが適量。
しっかり辛みがあって結構主張してきました。
ただ、スープが甘いからこのくらいあってもいいかも。
うん。ごくごく標準的な松壱家の味でした。
メンマとうずらはなくていいから、
もうちょい安いといいですね。
接客などは良かったです。
ごちそうさまでした。
【海苔の評価点=3.2】
・コスパ＝3.0 @20
・大きさ＝3.0
・厚み ＝3.0
・強さ ＝3.5
・風味 ＝3.5