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2019.02.18 麺家いろは 海老名ビナウォーク店 / 海老名駅
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pc249904
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家いろは 海老名ビナウォーク店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
046-232-9333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線、相模鉄道 海老名駅 東口から500m 海老名駅から412m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビナウォークの駐車場(駐車料金のサービスもあり) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 備考 |
TOHOシネマズのチケット半券を見せると、餃子一皿(3個)サービス。 |
| 関連店舗情報 | 麺家いろはの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019.02.18 麺家いろは
海老名似て所用を済ませ、ﾋﾞﾅｳｫｰｸへ足を伸ばし、複数店舗のﾗｰﾒﾝ店から未食の “富山ﾌﾞﾗｯｸ” を商う此方を初訪します。
遅めなﾗﾝﾁﾀｲﾑの入店で、先客4名の静かな店内です。
券売機で食券を購入し、女性店員さんにｶｳﾝﾀｰへ案内され着席します。食券を渡す際、“海苔ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ無料” の声掛けを頂き、有り難く頂戴します。
富山ﾌﾞﾗｯｸﾗｰﾒﾝ ¥790
初訪の際は、其方の指向を確認するべく、基本ﾒﾆｭｰをｺｰﾙします。
“富山ﾌﾞﾗｯｸ” 自体、既知の情報ですが実食は初めてとなります。
程々の待ち時間似て、厨房の男性店員さんに依り配膳され着丼。
赤い器と暗黒の黒醤油ｽｰﾌﾟの、美しいｺﾝﾄﾗｽﾄがﾊﾟﾝﾁの効いた外観を演出していますね。
軽いｳｪｰﾌﾞの中太多加水麺、ﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰ、支那竹、長葱、黒胡椒？七味？、板海苔の構成ですが、黒醤油スープに浸った麺は粗目視出来ません。
先ずはｽｰﾌﾟを啜ると、外観とは裏腹に塩っぱく無く、むしろ甘味さえ感じられ、ｶｴｼのｷﾚ、動物系、魚介系と思しき旨味が、高次元で調和した出来栄えですよ。
中太多加水麺は、艶やかなﾓﾁﾓﾁした食感で、弾力を有しながら、ｽｰﾌﾟのﾉﾘも良く美味しいです。
黒胡椒？七味？と思しきは、香り高くｱｸｾﾝﾄとして有りですが、ﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰと板海苔に特筆するべきは見当たりません。
此の特徴的な暗黒の黒醤油ｽｰﾌﾟは、飯粒との相性が良いと思われ、次回は勘案したいと考えます。
御当地ﾗｰﾒﾝ “富山ﾌﾞﾗｯｸ” のﾆｶﾝﾌﾟｸｲとしての完成度に感服いたしました、“麺家いろは” さん、御馳走様でした。
11-2019