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古寿茂 鶏のスープが美味しいお店
相方と平日昼間に伺いました。
いつもは食べたい物はバラバラなのですが、この日は2人とも辛そうな辛 鶏パイタンに決定。券売機で食券買って、席に着きます。
そこで気がついたのですが、空いてる、ということ。
やはりららぽーとが出来てビナウォークは影響受けてるのかなぁと思います。でもららぽーとにはラーメン屋さんってあまり無いから関係ないのかなぁとか色々想像。
注文から10分くらいで到着した麺は、赤いラー油みたいな油の浮いた辛そうなビジュアル。
わ〜辛そう〜と盛り上がり、まずはスープを一口。
あれ?思ったより辛くないです。
麺は少し縮れた透明感のある麺です。つるつるっとコシもあります。スープの表層にある辛い油もよく絡みます。
2枚乗ってる鶏チャーシューが柔らかくて美味。海苔のトッピングも美味しいです。
スープは辛味はほどよく、鶏出汁の豊かな味わいです。塩ベースがあっさり。醤油もありましたので、相方は醤油ベースを食べてました。
後でスープを少しもらいましたが、私は塩が好みでした。
スープにお酢を少し入れていただくと酸辣湯みたいで美味しいです。あまりお酢入れすぎるとむせますよ…。
また来まーす。
今度は辛くない普通の麺にしよう…。
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シフォン70189
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店名 |
閉店
古寿茂 海老名店(コスモ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
海老名駅から412m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
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息子と訪問。
外に鶏そばや、なんて書いてあるからお店変わったのかと思いましたよ。
最近煮干し系や豚骨醤油ばかり食べていたので久々に鶏白湯を食べたくなってこちらへ。
息子はこちらに来た記憶がないとのことで、一番ノーマルな鶏そばに。
私も久しぶりだから同じの。
あっという間に提供。
鶏ハム?ムネ肉2枚とカイワレ、ネギ、煮卵2分の1個。
煮卵美味しいです。
ムネ肉はちょっと鶏特有の匂いがしますがしっとり。
カイワレは良い仕事しますね。ピリっとして爽やかです。
麺は細麺。
スープはポタージュのよう。
お子さんでも食べられる、優しいらーめんだと思います。
土日はどれくらい混むかわかりませんが、この日は平日だったせいか空いてましたよ。
ごちそうさまでした。