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真面目に美味しいお煎餅～!!
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光風霽月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大凧煎餅 矢澤商店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
座間駅から548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北海道にお住いの食にこだわりをお持ちのレビュアーさんから情報を得て
お取り寄せした煎餅。大凧煎餅 矢澤商店
自分から煎餅を購入することはほとんどなかったのだが、
今回はどうしても味わってみたくなった。
醤油だけの味付けというシンプルなものらしい。。。
アミノ酸を加えていないものはまれだと思ったから。
化学調味料を使っているのが当たり前の煎餅のなか
醤油にこだわっているようだった。これは楽しみ、、、と。
ここのHPを見てみると大きな網で職人さんが手焼きをしています。
座間の地元では誰からも愛されているお店の様でした。
醤油煎餅は真四角。普通の厚さと、厚焼きがあります。
よく見ると「大凧」と彫りが入っています。
1枚ずつしっかりとしたパックされていて食感は見事なパリッと感があります。
味わいはいたって素朴です。私が苦手な化学調味料の味が口に残ることがないので
もう一枚食べたくなります。胡麻煎餅はゴマと煎餅生地とが調和していて
優しい味がしました。ザラメが付いた煎餅だけは好きでしたので
箱の中に入っていたのはうれしかったです。
大きな箱にぎっしりと入っていて、食べきれるかしら、、、と思いましたが
心配無用。煎餅月間?!のごとくパリパリと毎日いただいて完食しました。
情報を発信していただいたレビュアーさんに感謝いたします。
お店にも訪問してみたくなりましたね。