MAISON GIVRÉE
（メゾン ジブレー）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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【中央林間 : ジブレの苺尽くし…】
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女峰と白いちご(ミルキーベリー)のタルト
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完熟金柑とあまおうのタルト
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村田農園さんの淡雪のタルト
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カスタードプリン
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【お気に入りのタルトをプレゼント…】
中央林間のジブレさん。
この日は友人に手土産を持っていきたくて
お気に入りのジブレさんのタルトを買いに行きました。
11月も中盤。
お店はクリスマスムード。
クリスマスはいつも大行列になるジブレさん。
クリスマスケーキの予約も始まっているようです。
購入したのは…
◆リアスタベリーのタルト
岩手県陸前高田のリアスターファームの夏秋苺がたっぷり。
◆黒いちじくのタルト
新潟県佐渡市小木産のビオレソリエスという最高級の黒いちじく。
◆長野県産フルーツほおずきのタルト
◆シャインマスカットのタルト
◆ピンクパールアップルパイ
長野県産のピンクパールという実が赤いリンゴのパイ。
◆ゼネラルのタルト
山形県産の洋梨のタルト。
お土産用に買いましたが、
やっぱり美味しそうで食べたくなっちゃいます。
今度は自分用を買いに行きますね。
よろしくお願いします。
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美味しかったことを思い出すとまた行きたくなるジブレ…
中央林間のジブレさん。
またまた再訪です。
この日はピスタチオのアイスがお目当て。
先日テレビで紹介されているのを見て食べたくなりました。
アイスクリームだけを買うつもりでしたが、ジブレさんはやっぱりケーキが素敵なのでこちらも購入です。
そんなこんなでアイスもケーキもたっぷり堪能しました。
【ピスタチオのアイス】
◆ブロンズピスタチオ(イラン産ピスタチオ使用)
なんとなく爽やかに感じるピスタチオアイス。
◆ゴールドピスタチオ(イタリア産とシシリー産の2種類のピスタチオ使用)
これが一番好きでした。濃厚なピスタチオの味わいのするアイスです。余韻が心地良かった…
◆プラチナピスタチオ(ゴールドピスタチオとナッツ)
こちらもベースが好きなタイプなので美味しく、ナッツの食感がアクセントになって良かったです。
【ショーケースのケーキから】
◆ピーチメルバ
とってもクリーミーなパンナコッタに甘酸っぱい木苺のソースがかかり、その上にはたっぷり白桃がのっています。桃の芳醇さと混ざり合うクリーミーさが素敵な一品でした。
◆抹茶のタルト
とっても濃厚な美味しさを感じる抹茶のタルト。作りはタルトというよりケーキに見えますが、一番下の層にピーカンナッツのタルト生地があり、抹茶のスポンジ、バニラのブリュレ、抹茶とホワイトチョコのムースが層になって
◆岡山の清水白桃のタルト
この日の桃のタルトは産地が違う岡山の清水白桃を使用したものでした。またまた瑞々しく香りの良い桃でとっても満足のいく桃のタルトでした。
ジブレさん。アイスもケーキも素敵な美味しさでした。いつ行っても美味しいです。
また次回を楽しみに…
ごちそうさまでした。
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中央林間の名店…
中央林間のメゾン ジブレさん。
とっても美味しいケーキ屋さんの一つ。
自分で購入したり、お土産で頂いたりするのでジブレさんのケーキはいろんな種類のものを頂きました。
いつも美味しいと思います。
建物は洋館で風見鶏が屋根にあったりして雰囲気があります。
店内は季節に合わせて装飾を変えたりして明るく感じます。
正面には美しく色とりどりの華やかなケーキが並びます。焼き菓子も豊富に種類があります。
アイスクリームのコーナーもあります。
アイスケーキのショーケースもあります。
バラエティーに幅広く商品がラインナップされています。
ケーキやアイスクリームはシーズンごとに旬のものがきらびやかに並んでいます。
この日、食べてみたくなったのはフルーツタルトでした。いろんなフルーツのタルトがあってどれもフルーツがたっぷりで美味しそうでしたのでその中からチョイスしました。
◇初物アメリカンチェリーのタルト
◇マスカット オ アレキサンドリア
◇初物白桃のタルト
いつもながらにほんとに美味しいケーキです。
タルト台が抜群に美味しいです。
しっとりとして香りが豊か…
フルーツはどれもたっぷりでしっかり主張されています。間にあるクリームとタルト台の生地と三位一体の美味しさです。
いつも幸せな美味しさだと感心します。
人気の理由も頷けるクオリティの高さです。
次の機会を楽しみに思えるジブレさんです。
ごちそうさまでした。
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Merry Christmas
クリスマスがくると
ジブレーさんは大忙しです。
予約がたくさんで
クリスマスケーキの受け取りの人で大行列です。
こちらのファンの多さを物語っています。
今日は店外にはガードマンとスタッフの方が
並ぶ人の整理と案内をしています。
店内はクリスマス飾りが雰囲気を醸し出し
素敵な空間演出がなされています。
今日はたくさんの人が来ていたので
自分が行った時間帯には
ショーケース内のケーキはほとんど売り切れていたした。
みんなジブレーのケーキで
クリスマスパーティーしたら
今宵はきっと楽しい日になるのでしょうね。
Merry Christmas
素敵な夜を…
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中央林間の素敵な洋館
神奈川県大和市中央林間にある
素敵な洋菓子店、メゾン ジブレーさん。
お店開業からとても賑わっている洋菓子店です。
ここは元々フレンチレストランの
ラ パレットさんが長年営業していた建物で
ヨーロッパ調のとてもかわいい洋館です。
故か映画の撮影場所としても使われたことがあり
あまり目立たない場所にはありますが
その洋館の外観は
中央林間の住宅街の中に
素敵な風景として存在しています。
さて
ここメゾン ジブレーさん
以前の建物を改装して
白塗りの綺麗な外観
店内はベーカリーの工房が半分以上占めていて
残りが販売スペースとイートインスペースです。
ベーカリー工房の広さが
このお店の商品に対する思いの一つを感じます。
販売スペースには
右側正面から
アイスクリームのコーナー
ケーキのコーナー
贈答用の焼き菓子のコーナー
があり
レジ反対側の壁に
ジャムや焼き菓子のコーナー
アイスケーキのコーナー
があります。
いつも目を引くのは
ケーキのショーケース
色とりどりで華やかにデコレーションされた
数々のケーキたちです。
自分の好みは
ピスターシュ
ショートケーキ
季節ごとのクレームブリュレ
モンブラン
(7月頃の白桃のショートケーキも絶品です)
アイスクリームも
スタンダードから季節ものがあるので
楽しいです。
今回は広島の連れに紹介したくて来ました。
おみやげにタルトを数種類買いました。
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yamay630
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
046-283-0296 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「中央林間」駅徒歩５分。 中央林間駅から371m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台（内小型車専用3台） |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月7日 |
| 備考 |
オンラインショップ https://givreetokyo.shop-pro.jp |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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中央林間のジブレさん。
年明けの初訪です。
この時期のおすすめは苺です。
ショーケースにはいろんな品種の苺を使ったタルトがずらり。こんなにたくさんの種類の苺タルトをいっぺんに見たのは初めてかも…
美しく、ゴージャスに盛られたタルトは美味しそう。。
タルト3種類とプリンを頂きました。
◆女峰と白いちご(ミルキーベリー)のタルト
◆村田農園さんの淡雪のタルト
◆完熟金柑とあまおうのタルト
◆カスタードプリン
今回もまた美味しいタルトに魅了されました。
苺も食べ比べながら頂くと
それぞれの特徴が素敵に感じられました。
それにしても使用している苺の種類の数が多くて
感心します。
この苺のゴージャス感はさすが…
相変わらずジブレさんのタルト生地は美味しいし
季節のタルトが毎回楽しみです。
今回はカスタードプリンも頂きましたが
とろりクリーミーで美味しかったです。
また次回を楽しみにして…
ごちそうさまでした。