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店名 |
フォンホン
|
---|---|
ジャンル | ベトナム料理 |
予約・ お問い合わせ |
046-269-9978 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
高座渋谷駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
(禁煙席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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小田急江ノ島線高座渋谷駅より徒歩7分圏内
このエリアにある「いちょう団地」
ベトナムの方が多く移り住み、独自のコミュニティが発展
現地の方がやっているお店が多くあるベトナム人街みたいなものがテレビで紹介されたそうで、オフ会に招待され訪問
車で連れてっていただけ至れり尽くせりなツアーでした
フォンホン、金福、サイゴン、タンハー
計4店舗周り、こちらは1軒目
一階で営業している「おじさん」という居酒屋も相当気になりますが、二階に上がりお店に向かいます
開店時間とほぼ同時くらいに訪問
看板のスイッチが入っていない上に店内も準備が出来ていません
それでも慌てないのは良いですね
日本人も少し見習わなくてはなりません
こんなにも太陽が照り付ける昼間から運転してもらっている人を目の前に堂々とビールを飲む背徳感…
たまりませんな
総評として味付けがかなり甘め
タマリンドジュースは投入した砂糖が解けきっていませんでした
料理は全体的にクオリティ高めで、一品の完成度は伺った中では一番ではないかと思われます
特にテレビで紹介されたというベトナムカニうどん
こちらは麺は茹で過ぎなのかほろほろと崩れる残念な状態でしたが、スープは抜群
旨味や辛味、酸味のバランス
奥行きと薬味の嫌みのなさもあり、美味しいです
こちらだけは甘さが気になりませんでした(笑)
甘い蒸し飯というメニューがあり、その反対に塩い蒸し飯とあります
甘いの反対はしょっぱいの筈ですが…
メニューに関しては誤表記が目立ち、日本語としては成立していない文面もありました
やり取りは通じるので問題はありませんが、それだけでも結構楽しめます
あとから出勤されたシェフ風の年の割にチャラい男性
調理技術がしっかりとしていて、全体的にブレがないです
一定の基準みたいなものがあり、甘さ以外はバランスが良い料理でした
1つ苦言を言わせてもらうと椅子の座り心地が最悪
座る部分が短く、気を抜くと落ちてしまいそうになりました
これは改善した方がいいかと思われます