ゆっくりリラックスしながらゆとりのあるランチを : タクメ

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ゆっくりリラックスしながらゆとりのあるランチを

FMラジオで紹介されていたお店で、近くでしたので午後1時半頃お邪魔しました。
店内はカウンターのみのお店で、カウンターといってもバーカウンターという感じで、お子さんには少し厳しい椅子です。
お店に入ると左手に食券機があり、食券を購入(本日は初めてだったのでランチのハンバーグセット(150g)1,300円)

店内は、1時を過ぎているのに7割ほど席が埋まっていました。
奥の空いている席を着席、食券を出しました。
「ダンディ」なシェフが食券を確認しに来てくれました。
7割ほど埋まっており、お一人ということもあり、食事が出るまで時間がかかるんだろうな?と、思いつつ、カウンターのなかを除くと、お鍋に何やら揚げており、結構時間をかけてあげているな!と、思っていると私のフライドポテト。
このフライドポテトと塩味のみで、カウンターにあるケチャプ、マスタードで頂きました。
そして、シーザーサラダ。
このシーザーサラダにかかっているチーズがきめ細かく、まるで雪のよう(見た目鮮やか)。

そして、ハンバーグですが、表面は軽くこんがり焼かれ、中はしっかりとした赤身できめ細かく引かれた挽肉。(最近流行りの肉汁溢れるタイプではなく、肉の旨味を楽しませて頂けるタイプです)この美味しさは、正直写真では表現できない美味しさです。
また、ナイフは少し薄めなのですが、良く切れるナイフ(ライヨール ステーキナイフ)でオーナーのこだわりを感じました。

今度は、絶対サーロインステーキを頂きたい!

こちらのお店で気に入ったところ!
(2019年3月13日現在、食べログポイント3.08ですが、このお店はこんなもんじゃない!)

・勿論、料理が美味しいこと!
・1人のシェフが料理と片付けが出来る広さ。
・お店の壁はグレーのタイルで、柱の継ぎ目にはステンレスのカバーされ、BGMはジャズと、落ち着きを感じ。
・料理の提供に少し時間がかかるので、フライドポテトを最初に提供していること。
・シェフとお客さんの距離は近いにもかかわらず、必要最小限の会話のみで、その一言に気配りを感じること。
・本当は、アシスタントの方がお一人おられる方が良いのかもしれませんが、支払いも食券機と、料理に集中しているところ。

  • タクメ -
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店舗基本情報

店名
タクメ(TAcme)
ジャンル ステーキ、ハンバーグ、ジェラート・アイスクリーム
お問い合わせ

046-259-9290

予約可否

予約不可

住所

神奈川県大和市中央林間4-18-17 1F

交通手段

「中央林間」駅徒歩4分。

中央林間駅から304m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    加えて不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料無し

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年9月30日

初投稿者

sophia703sophia703(750)

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