奨
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らーめん細麺+雑炊= 最高の〆！？
中央林間の飲み屋を数軒まわり、最後に訪れたのはこちらラーメン「奨」。
駅へと向かう途中に中央林間らしからぬおしゃれな佇まいのラーメン屋。そこが「奨」。
この店、町田にも出店したりしていて、ここ1-2年で飛ぶ鳥を落とす勢いで成長している。
町田店には行ったことがないのだが、メニューは同じ感じなのだろうか？
22:00過ぎの訪問でも店内はほぼ満席。ラーメンの麺を食べたあとに雑炊を頼む人が多いのか、回転は非常に悪そうだ。
今回注文したのはノーマルなラーメン(少なめ)＋雑炊。この店の黄金コンビである。
10分ほどでラーメンが到着。
深めで形が歪な丼がこの店の特徴。店内に掲示されているPOPによれば、店主の親類が手作りしているのだそうだ。
丼から漂うのは強めの魚介系。一口飲むとザラザラ/ドロドロとしたスープでこのままつけ麺にしても良さそう。飲んだ後にこの魚介系全面押しのスープは破壊的にうまい！
麺を食べたあとは、雑炊をお願いする。
スープを小鍋で温め直し、卵を入れれば雑炊の完成。
このスープで雑炊作ったら美味しいに決まっている。ラーメンよりも雑炊のほうがうまい。
中央林間での飲み会のあとについつい寄ってしまう「奨」。
健康には良くないと思いつつ、再訪してしまうのだろう。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
奨（TASUKU.N）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
046-272-8787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急江ノ島線 中央林間 徒歩1分 中央林間駅から80m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター7席 テーブル4人掛×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 スープ完売次第終了。 |
| オープン日 |
2013年12月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中央林間でハシゴ酒のあとは，駅に戻るだけ．．．とはいかず，シメのラーメンの誘惑に勝てず今日もこちらに吸い込まれていくのである．今日もお目当てはラーメンではなく，シメの雑炊である．
雑炊が食べたいのだが，ラーメンを食べないと雑炊は頼めないルール．
迷った挙句，限定の冷やし辛そばを注文．
11:00過ぎの訪問でカウンター7席程度とテーブル席の店内はほぼ満席．相変わらず繁盛しているようだ．
水でアルコール分を飛ばしつつ待つと，10分ほどで到着．
思ったよりも麺量が多くて驚く．
一口食べると，ノーマルなごま油中心の至って普通の麺．
良く言えば普通，悪く言えば家で作れそうといった感じ．
奨のややドロっとしたスープに近い冷やしを予想していたので少しがっかり．
なにより，不安なのがこのスープから雑炊が作れるのか！？という点である．
「すみません，この面でも雑炊いけますか？」と尋ねると「いけます！」と元気な返事．
さっそく270円を財布から取り出し，締めの雑炊を依頼．
通常のラーメンだと残ったスープを雑炊にしてくれるのだが，冷やしの場合はこのような方式ではなく，鍋から新たにスープを注いでくれて雑炊を作ってくれる．
すぐに到着してお待ちかねの雑炊．いやぁ，毎度素晴らしい！雑炊だけ注文させて欲しい．
今宵も奨の雑炊のより飲み会が無事に締められた(^o^)