口コミ一覧 : まるぬき

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初来店です。
お店は清潔感が有る感じです。
大きい声で言わないと、注文取りに来ない❗
狭いお店何ですけど
お蕎麦はこしが強めで味は濃いめ
普通に美味しいです...

...過日のランチは蕎麦処まるぬきで、穴子・海老天丼とお蕎麦のセット‼︎ 駅から会社に向かう道中にあるこのお店、ずっと気になっていたので、ようやくの訪問だ。「江戸っ子は蕎麦を食う、うどんは馬丁が食べるものだ」と言っていたのは、夏目漱石の『吾輩は猫である』の迷亭くんだが（酷い差別意識だw）子供の時に読んだその台詞のお陰で、私はすっかり蕎麦派…なのに、美味しい蕎麦を外で食べる機会が少ないのはどうしたことだ。だがこの日の蕎麦は、ツルッとしながらも腰があって、とても美味しかった。量は少な目だっとので...おー、蕎麦も天ぷらも、確かな腕前だ。店内も上品なモダンな和風で心が落ち着きつつ、明るい気分になれる...

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いろんなセットがあり迷いましたが、カレー丼セット(そば大盛)にしました。
カレー丼は豚肉の薄切りがたくさん入っていて蕎麦屋のカレーと少し違うようですがおいしかったです...

...美味しいお蕎麦が食べたいなぁ。今日は中央林間で用事なので、久しぶりにまるぬきさんへ。

メニューが豊富で季節感もあっていいお店ですね。
土曜日１３時３０分私が入店して満席の盛況ぶりです。

店頭のメニューで心は決まっていました。

◻︎とろろ天せいろ１４５０円（ホントは１６５０円でした）
海老２尾と野菜３種の天ぷらととろろせいろの嬉しい組合せです( ´艸｀)

大ぶりの海老、いんげん、かぼちゃ、茄子
色味は薄めだけどしっかりカツオの効いたお出汁
コシのあるお蕎麦がたまらなく美味しい
塩で、七味で、カレー塩で
あぁ...

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値上げの影響でしょうか。
ランチ天ぷらも、前回訪問時から値上げされていますが…。

気になったのは、やっぱりそば湯の提供。
蕎麦と同時に湯桶を置くスタイルは健在です。
私以外の客はみな提供がおわり食事中のため、そこまで忙しくないはずなのですが…...

...朝食が軽めだったので昼食は天丼と蕎麦。中央林間駅から５分くらいのお店です。

蕎麦は細身で色白。つゆは甘口です。好みの田舎風ではないけど美味しく頂きました。

天丼は海老、万願寺、舞茸、さつま芋。衣は薄めでカラッと揚がってます...

...駅前にあるそば処 天龍さんで美味しいお蕎麦を……と思ったところ、なんとご店主の逝去により閉店との貼り紙が！
ショックを受けつつ、ちょっと駅から歩くことになりますが、こちらのお店に入りました。

上品なのれんをくぐって店内に入ると、サラリーマンらしき男性と、近隣の主婦らしき女性、2組が席に着いていました。
この日は、せいろの大盛に、海老入り天麩羅4種盛りを注文。

蕎麦と天ぷらが揃って運ばれてきたので、まずは野菜の天ぷらからいただいてみます。うーん、パリッとしてサクサク、揚げたてで熱々の天ぷらで、たいへんに美味です。
蕎麦もスルスルと喉を通っていった後...

...そう思い歩き出したら目と鼻の先にお蕎麦屋産があるではありませんか！
『まるぬき』さんの暖簾を潜ります。

何にしようかと思い店内を見渡せば、
◎ 白海老と野菜の天せいろ 1,600円
がこれまた目の前に貼られてまして、他には一切目もくれずこちらを注文です。

既に食事をされている方だけでしたから、到着もスピーディーです。

白海老天がからりとした揚げ上がり、これはお塩でいただきましょう。
白海老がたくさんです♪
私、桜海老は苦手ですが白海老は大好きな変わり者なのです(⌒-⌒; )

白海老天の下には野菜天、かぼちゃに茄子、シメジ。

お蕎麦は香りは弱いものの...

...つきみ野方面に歩いていくと、左側にあるお蕎麦やさん
まるぬきさん

かもの上にとろろのかかったせいろ
鴨焼きとろろせいろにしました。
鴨汁は良い出汁出てますねぇ( *´艸｀)
ちょっと、つまみに板わさと蕎麦味噌きゅうり

蕎麦味噌初めて食べました...

...同僚と蕎麦を。中央林間の界隈は美味しいそうな蕎麦屋がちらほらある。此処は店構えがお洒落で期待出来そう。中はコンパクトな作り。自動で石臼が回ってる。2人という事でサイドメニューも注文。板わさは頼みたいところ。気になった蕎麦味噌胡瓜は当たりだった。香ばしい蕎麦な実が味噌と相まってお店でしか食べれない逸品。メインの鴨せいろはおすすめのようだ。鴨の出汁が効いた蕎麦つゆは美味しい。個人的にはもう少し蕎麦にこしが強い方が好みだがトータル美味しく頂けた...

...大和高校入口交差点近くに蕎麦屋さんはあります。

【利用時間と店舗】
今回は平日の12時30分にお店に到着。
店外に４人が待ってます。
約20分後ご案内です。
その店内は和モダンで洒落てます。
座席はカウンター席とテーブル席です。

【天丼と蕎麦／110...ランチ時混んでます。
そして、ここの蕎麦屋さんは定番のメニュー以外に創作系が多く、その時の気分で蕎麦をオーダーできます。
夏なら創作冷やし系…

うん。若き料理人。
蕎麦美味しかったです...お蕎麦の旨味が口いっぱいに広がります。
んんー、美味いねー...

...（）のようなものから2品、山菜が来るよ、という感じみたい。

残念ながら、菜の花はありませんでした笑

お蕎麦も、前回はボリュームを感じましたが、今日は少なめな気がします。
つゆより塩で食べた方が、お蕎麦の味がわかります。

そば湯は美味しいです。
湯桶の提供が蕎麦とほぼ同時でしたが、熱々で飲めました。

次回は、せいろ単品の大盛りに、お昼限定の天ぷらセットにしようと思います。

ごちそうさまでした...

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お蕎麦は細めですが、しっかりと締められており味もいいです。
大盛りはけっこうボリュームがあります。

肝心の鴨焼きですが、それなりの厚みがある切身が5切れほど入ってました。
甘みのある濃いめつゆが、あっさりめの蕎麦とよく合います。

別添えのとろろには刻み海苔が乗っています。
小皿のネギとワサビはおそらくとろろ用と思われますが、蕎麦つゆはありませんでした。

旦那さんがせいろを完食したあと、少し蕎麦つゆをもらって食べました。
美味しかったです。

お味、お値段は文句無しなのですが...
・鴨焼きとろろ（蕎麦大盛り&とろろ別）
・親子丼（揚げ鶏）と蕎麦のセット
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...店頭看板の天丼と蕎麦や、ゆず切りなどとても迷いましたが、鴨焼きとろろせいろを注文しました！

私、とろろ蕎麦系がすごく好きなんです♡いまさら再確認（＾ν＾）

店内には石臼みたいなのが回ってます。こじんまりしていますが、思った通り素敵なお店です。

先客なし。終始貸切でした。

１５分ほどで提供されます。鴨を焼いたりするからね。ｳﾝ。いいよ、いいよ。

お蕎麦がみずみずしくていいですね。鴨汁は鴨からいいお出汁がでています。とろろも存在感あり。鴨肉は５切ほどかな？
漬け汁も蕎麦もクオリティが高いです♡

調味料が七味の他に粗塩とカレー塩があったので...

...時30分過ぎに行きました。

「にしん蕎麦」を注文しました。

蕎麦は細くてつるっとしていて、汁は濃いめで蕎麦やにしんとの相性も良く、美味しかったです。

量はそんなに多くないので腹八分目くらいですかね...

...営業先の目の前にかなり良さげな蕎麦やさん発見！！

白海老と野菜の天盛りせいろ
白海老は富山湾産の白海老で風味も味も中々です。

メインの蕎麦は私好みの蕎麦の香りが感じられて喉越しもバッチリ！！当然蕎麦湯もうまし！！

つけ汁に、もうひとアクセントあったら最高です！...

...守りたい町の名店

この辺りのお蕎麦屋さんはここと、ほりのうちがご贔屓。今日はこっちにします、影響出てないかな、割とお客さんいましたが密着はしない程度です。
カウンターが逆に密着だったからテーブルどうぞと、ありがたく利用致します。
出てくるのに時間かかるから気長に待ちますよ。
辛ネギ肉せいろに野菜天ぷらをお願いしました。

さつまいも、薄いな、舞茸、カレー塩以外と合う、茄子は大きくジューシー、にししとう。
辛ネギは本気の辛さだった、辛みしっかり柔らか豚肉、熱い出汁は普段食べないけどこれは別モノ。
加減が丁度良い。
蕎麦もしっかり締めてあり美味。やはり好き。
負けるな...

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後はお野菜、れんこん等の天麩羅がついてました。
どれを食べても美味しいŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
せいろも腰があって、蕎麦の風味がしっかり。
あっという間に完食しちゃいました。

またお邪魔します...

...この日も蕎麦縛りで。

卵とじそばを注文。
麺は蕎麦の香りがあり甘めのおつゆがフワフワの卵とじにその味が染み込んでいて、おつゆを全部飲み干してしまいました(^_^...

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サクサクに揚がって甘～い富山の白海老。
こちらで変わり切りをいただくのは、実は初めてでしたが
“繊細過ぎない”蕎麦に、仄かに薫る柚子のバランスが良いです。
汁の強さで薫りが死んでしまう変わり切りが多い中
こちらの柚子切りは、そのまま食べた時には...