美味しい‥お鮨を求めて‥ 神奈川県の相鉄線( 横浜駅〜海老名駅)の間の相模大塚駅に着ました。 : 鮨 すぎ乃

  • 料理・味 3.35
  • サービス 3.20
  • 雰囲気 3.20
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.12
  • 行った 26人
  • 行きたい 64人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日
月曜

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hikar.kagayaki

hikar.kagayaki(120)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2016/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.1
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

美味しい‥お鮨を求めて‥ 神奈川県の相鉄線( 横浜駅〜海老名駅)の間の相模大塚駅に着ました。

美味しい‥お鮨を求めて‥

神奈川県の相鉄線( 横浜駅〜海老名駅)の間の相模大塚駅に着ました。
気になる、このお店は北口のロータリーを過ぎ道路の向かい側にお店が在ります。(時間にして駅から1分‥)

ランチ営業( 12:00〜14:00)もしてますが
夜営業(18:00〜22:00)の20:00に初訪問デス。

鮨 すぎ乃

何処のお店でも、個人店に初めて入る時は緊張します(^^;

店内は、明るい照明で高級感がある店内‥

先客は3名様‥逆L字のカウンターで7名の席‥

入口の左手に6名の小上がりが在ります‥

集客数は少ないですが広々とした店内です。

店内はTV無し‥

耳を澄ませば微かに聴こえるJazz‥♪

取り敢えず(^^;

御酒‥
お品書きを見せていただき、福島の吟醸
「 泉川 」を注文し、メニューのおまかせ¥5800〜
出来ますか?と尋ねると出来るようなので、其れを御願いしました。

最初の先付け‥

白ギスの昆布締め

醤油をかけても良いのですが其のままで御召し上がりください‥

すいません‥料理の写真を撮っても良いですか?
( この一言を言うのが辛い部分があるのですが‥
(´д`|||) 店主曰く‥今日は体調が悪いので私の写真は、勘弁ですが料理の写真はどうぞ〜♪って笑顔で
言われました(*^^*)

とても、暖かみのある店主の雰囲気‥
恐縮デス(;_;)‥

白ギスの刺身は確かに醤油を浸けなくても美味しい

先客の3名様の御一行は60代位かも(^^;‥?

とても、落ち着いた雰囲気‥♪

店内は、完全に禁煙‥ですね♪
( でも、お店の外には灰皿が設置されてます。)

お嫌いな物は有りますか?
本当は‥在るんですよねぇ~f(^_^; でも‥大丈夫です
って伝えました。

そう‥今まで長い人生生きてて食べてきて直感的に
感じた嫌いな食材が出てきてもこのお店ならば食べられそうだなって想ってお任せにしましたが、
何故か不思議と苦手な食材が出てくるんですよね~

豆鯵の南蛮漬け

赤ホヤの塩辛

鰮の海苔巻き

の、三品‥

美味しい‥ どの品も丁寧な調理が成されてる‥

私の苦手な、赤ホヤ‥の塩辛〜(^^;

正直‥私は苦手なので美味とは感じませんでしたが

普通に違和感なく食べられました(*^^*)

マッ!絶対に単品では注文しない品〜( 嫌いな食材だから(>_<)

このお店ならば、嫌いな食材を全て克服出来そう〜

って想って

豆鯵の南蛮漬けの味わいも美味しかったです♪

鰮の海苔巻きの味も美味しい‥鰮の味が美味しい‥♪

刺身

赤貝=( 旨い‥生臭みがなく美味しかった‥♪)

ハタの昆布締め=( 何これ! このような刺身を出すの〜♪)

〆サバの白板昆布巻き‥バッテラバージョンですが
酢飯無し‥
とても美味しい〜♪旨し‥!

秋刀魚の肝焼

秋刀魚の肝と一緒に煮た品‥

凄い‥デスねぇ~( ´∀`)
色々な料理を食べてる中での一品ですよ〜♪
其れで、この食材の分量‥
秋刀魚の肝と和えられた品‥
贅沢すぎる‥♪

普通のお店ならばサンマがドーンと出てきそう〜

比較するのが間違いか(´д`|||)


山形の日本酒‥

魔斬(辛口)を注文‥


此処から、握り7貫になります‥

キンメの昆布〆

富山の白海老

中トロ

だるま烏賊(山口産)
塩すだちで、戴きます‥

雲丹 ( 軍艦巻き‥)

いくら ( 軍艦巻き‥)

穴子
( 此は素晴らしい‥♪ 過去穴子鮨は温かい状態
蒸したて焼きたて?) の状態で食べたのは人生で
二度目の体験‥♪

此が、旨いんですよ~( ´∀`)♪

此のようなお店!ありそうですが、
実際は中々無いのが現状です。


良いお店( 店主)に出逢えました♪


  • 鮨 すぎ乃 - 〆サバの白板昆布巻き‥

    〆サバの白板昆布巻き‥

  • 鮨 すぎ乃 - 鮪

  • 鮨 すぎ乃 - 赤貝

    赤貝

  • 鮨 すぎ乃 - ハタの刺身

    ハタの刺身

  • 鮨 すぎ乃 - 秋刀魚の肝焼

    秋刀魚の肝焼

  • 鮨 すぎ乃 - おまかせの前菜 ( 豆鯵の南蛮漬け、赤ホヤの塩辛、鰮の海苔巻き)

    おまかせの前菜 ( 豆鯵の南蛮漬け、赤ホヤの塩辛、鰮の海苔巻き)

  • 鮨 すぎ乃 - 日本酒のglassと器

    日本酒のglassと器

  • 鮨 すぎ乃 -
  • 鮨 すぎ乃 - 白ギスの昆布〆

    白ギスの昆布〆

  • 鮨 すぎ乃 - 鰮の海苔巻き

    鰮の海苔巻き

  • 鮨 すぎ乃 - キンメの昆布〆

    キンメの昆布〆

  • 鮨 すぎ乃 - 富山の白海老

    富山の白海老

  • 鮨 すぎ乃 - 中トロ

    中トロ

  • 鮨 すぎ乃 - いくら、雲丹

    いくら、雲丹

  • 鮨 すぎ乃 - 穴子

    穴子

  • 鮨 すぎ乃 - 白ギスの昆布〆

    白ギスの昆布〆

  • 鮨 すぎ乃 - あおさの味噌汁

    あおさの味噌汁

  • 鮨 すぎ乃 - デザートのシャーベット

    デザートのシャーベット

  • 鮨 すぎ乃 - ホヤの塩辛

    ホヤの塩辛

  • 鮨 すぎ乃 -
  • 鮨 すぎ乃 -
  • 鮨 すぎ乃 - 秋刀魚の肝焼

    秋刀魚の肝焼

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店舗基本情報

店名 鮨 すぎ乃
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

046-260-3535

予約可否

予約可

住所

神奈川県大和市桜森3-7-4 ニューハイツ桜森101

交通手段

相鉄線相模大塚駅

相模大塚駅から130m

営業時間

12:00~14:00 18:00~22:00

日曜営業

定休日

月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

席・設備

席数

13席

(カウンタ5席、)

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

八咫烏八咫烏(298)

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