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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン壱六家 大和店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
046-268-7546 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急江ノ島線「高座渋谷駅」から徒歩10分 高座渋谷駅から452m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 10台以上 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
家系で流行になっているインスタントスープではなく、生ガラで勝負する職人のお店です。
当店は各店舗ごとに職人が生ガラでスープを作っています。 その分安定はしませんがスープに向き合う情熱は確かな物です！ 焼豚使用店は大船店、大和店、上鶴間店です。 年内オープン予定の上大岡店も自家製焼豚です。 |
| 初投稿者 |
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数少なくなった 壱六家の中で一番気になっていた店舗です！ ちょっと遠いんですが(^◇^;) 行ってみました〜
朝10時の開店を目指して ^ ^
小田急江ノ島線 高座渋谷駅から徒歩7〜8分くらい。 開店5分前に着き 10時の開店とともに入店！ 先客 後客無し
券売機でチャーシューメン並(880円)海苔(50円)半熟味付玉子(100円)小ライス(50円)を購入して ちょい硬めで注文するが
硬めで伝えられていた まぁしょうがないっす ^ ^
それ程待つ事無く ライス ラーメンの順に着丼！ クリーミーさのかけらも無い色のスープ ^ ^
スープを一口 しっかりとした豚骨に風味の良い鶏油が合わさりコクと旨味があり キリッとした醤油が効いて 美味しいスープ。ちょっと醤油効きすぎかな？でも好きな味です！
昔は地元の横須賀にも店舗があってよく行っていたけど 美味しかった頃は こうゆう味をしていた(^｡^)
麺は長多屋製麺の中太麺 先日行ったらっち家の硬め注文で ゴワついて食べづらい感じでしたが こちらはそれ程気にならなかったです。
チャーシューは柔らかい バラ肉チャーシューが美味しい〜ご飯にも合う ちょっと前まではスモークチャーシューだった様ですが マイレビさん情報でバラ肉だったとゆうのが 今回一番行きたくなった要因です(^｡^) 壱六家のチャーシューはこれで良い！
ほうれん草も海苔も良かったです
このスープの味で食べる海苔巻きご飯は美味しいです ^ ^
唯一失敗だったのは小ライスにした事ですかね(^_^;) ライスが進む味だったので。
久々に美味しい壱六家を食べました
他の店舗も この味を出せればなぁ〜と思いました。良い感じの豚骨の余韻に浸りました。 また来ます！