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046-200-1670
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冷やしタンタン麺
久しぶりに大和の揚州さんへ
店前の駐車場に停めて入店
丸いテーブル席へ案内されました
食べるものは決まってたのですぐに注文
冷やしタンタン麺と奥さんの揚州炒飯
シェアで皿蝦ワンタン
メルマガの雨の日プレゼントから杏仁豆腐とバナナ杏仁をお願いしました
土曜日の夜なのでご家族連れがほとんどですね
7分ほどでデザート以外が運ばれてきました
冷やしタンタン麺のスープは辣油の辛味 酢の酸味 風味良い胡麻の甘味と濃厚なコクがあって美味しいです
辛味が弱いので追い辣油をすると自分好み
冷やしタンタン麺は刀切麺や揚州麺への変更は出来ず、細い柳麺となります
この柳麺が細いのに弾力があり、ザクッと噛み切る時になんとも心地良いです
スープの絡みも良好
具は青梗菜 甘辛な肉味噌
黒酢の効いた皿蝦ワンタンはいつもながら絶品
奥さんの揚州炒飯は普段より甘く感じたそうですが美味しかったそうです
最後に杏仁豆腐とバナナ杏仁をいただいてご馳走様でした
また来ます^ ^
タンタン麺+パクチー
大和の揚州商人は久々の訪問
こちらは店の前と横に駐車場があるので助かります
入店してテーブルに座りメニューから
タンタン麺にパクチーをトッピング
連れは揚州炒飯 携帯クーポンの餃子はシェア用
5分ほどでの提供
胡麻のコクを感じられるスープは辣油の辛味は弱くあっさり目のタンタン麺
パクチーが良いアクセントに
選んだ刀切麺は相変わらずモチモチで美味しいんですがこのタンタン麺には揚州麺の方が合ったかも知れません
具はほうれん草 豚挽肉 刻み搾菜
連れの揚州炒飯も餃子も安定の美味しさ
ご馳走様でした
また来ます^ ^
プレミアムスーラータンメン
深夜1:30に訪問
先客4名
横浜スタジアム前店と新横浜店の揚州さんではスーラータンメンしか食べませんがこちらの大和店では違うのを食べてみようと思いプレミアムスーラータンメンを注文
7分ほどで出てきました
高級黒酢を使用したスープはほど良い酸味と辣油の辛味がありますがいつものスーラーと比べると少しくどいですね
刀切麺はモチモチ感が抜群でこれはいつ食べても美味しいです
具はタケノコ 刻み葱 溶き卵 柔らかい牛肉が結構入ってました
ご馳走様でした
また来ます
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clash1979
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店名 |
中国ラーメン揚州商人 大和店(チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、中華料理 |
お問い合わせ |
046-200-1670 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大和駅から1,111m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 16台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年10月4日 |
関連店舗情報 | 中国ラーメン揚州商人の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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深夜に大和の揚州さんへ
駐車場は13台停められます
入店し、個室風に仕切られたテーブル席へ案内され着席
久しぶりにこちらで一番好きなスーラータンメンを選択
奥さんは揚州炒飯
皿蝦ワンタンとバナナ杏仁も注文
深夜なので先客1 後客0
7分ほどでスーラータンメンと炒飯が運ばれて来ました
辛味と酸味のバランスが良く美味しいスープです
3種類から選んだ刀切麺も相変わらずモチモチ食感で好み
具は細切りタケノコ シイタケ 溶き卵
揚州さんでは餃子より皿蝦ワンタンの方が好きです
奥さんの炒飯もパラパラでバナナ杏仁も美味しかった様子
ご馳走様でした
また来ます^ ^