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食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
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50年後も続いてほしいお店です
今日は子どもの成人記念で揃って夕食。やってきたのは横浜うかい亭。上の子の成人記念以来です。その昔、恨ミシュランというガイドブックで高尾山のうかい鳥山は酷評されていましたが、行ってみると炉端焼きや夜店があったりで子供たちもお祭り気分で楽しめるテーマパークでした。鉄板焼きでもそのDNAは不変です。
到着は既に日没後でしたが、駐車場からのアプローチ、ライトアップされた広大な屋敷と庭園がゲストを招きます。この辺の演出は”うかい”らしく少し過剰ですが、基本的にハレの日専用なので調度よし。横浜(正確には大和)へ出店して36年、このエリアの慶事には欠かせない存在です。巨大な木造建物は3件の古民家を移設したとのことで、太い梁が温もり感を醸成。2階のラウンジではログハウスの屋根裏のような包まれ感の中で食後のお茶を頂けます。
本日のシェフはこの店16年のベテラン、料理の技術だけでなく、すべての客をもてなす心遣いが伝わります。同じ年頃のお子さんがいらっしゃり、会話もより自然に。又、それ以外のウェイトスタッフの方々の、マニュアルにはまらず個性を生かしながらの健全な過剰サービスは”うかい”流です。特に食後のラウンジの若いウェイトレスさんを「TDLジャングルクルーズ級」と妻は評していました。
料理は基本ディナーコースで、前菜にウニの茶わん蒸し、桜鯛のマリネ、新玉ねぎの冷製スープ、蛤の蒸し焼きクリームソース、サーローンステーキ、ガーリックライス、デザートでしたが、妻は貝が苦手なので蛤をアイナメのソテーに無料で変更いただきました。どの皿も印象的でしたが、特に残ったのは新玉ねぎスープのびっくりの甘さとステーキとガーリックライスの丁寧な仕上げ!デザートまでハズレは皆無です。
本日の主役にうかい鳥山の記憶を尋ねてみても全くなし。幼稚園時代のたった2回では記憶に残らないのか…と話していると上の子「覚えているよ!おばあちゃんもいたよね。」こういった会話を15年後にできるのも、長らく営業いただいているから。前を向いていれるのも、今を頑張れるのも、過去の積み重ねのおかげです。時には昔を振り返るのも、未来への糧となるでしょう。今度はいつこちらへ来ることができるやら。君たちは何十年後かに今日の思い出を語り合うことはあるのかな。その時も変わらぬ”うかい”であることを願いつつ。
メデタシメデタシ
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鴨さん
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鴨さんさんの他のお店の口コミ
店名 |
横浜うかい亭(ヨコハマ ウカイテイ)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
046-276-5252 |
予約可否 |
予約可 <キャンセルポリシー> |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線・小田急江ノ島線 中央林間駅からタクシーで5分 つきみ野駅から748m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
130席 (本館130席、別館クリスタルサロン100席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内指定場所にて喫煙可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用コースあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1983年12月 |
備考 | |
関連店舗情報 | うかい亭の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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2019/04/15 更新