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NAGAHAMA出身店にて、ZEっ豚チャンポン : 麺や ZEっ豚

麺や ZEっ豚

(ゼットン)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
2021年9月30日からは木曜日

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nyumata

nyumata(235)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]神奈川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

NAGAHAMA出身店にて、ZEっ豚チャンポン

2021年9月4日(土):ZEっ豚チャンポン(900円)
こちらのお店は2021年9月2日開店。相模原市役所周辺の雑居ビル1Fは飲食店が入れ替わるパターンが多いのですが、こちらは不動産屋さんか何かのオフィス跡地。店主さんは、国道16号線「相模原駅入口」交差点南側のリバティ大通りラーメン密集地帯にある超濃厚豚骨醤油ラーメンの人気店「NAGAHAMA 長浜ラーメン」相模原店の元店長さんで、今回独立したとの情報あり。NAGAHAMAは十数年前に訪問し、相模原随一のこってりさを誇る魚粉入り超濃厚豚骨醤油ラーメンに強いインパクトを受けた覚えがあります。なお店名はウルトラマンで有名なあのゼットンには関係なく「絶品豚骨」の略だそうです。(参考文献 https://ramen8.com/?p=24915
さて、こちらの新店は、相模原市役所から南西へ約100m。JR横浜線・相模原駅からは国道16号線を挟んで1.5kmぐらい離れているので車利用必須。近隣のコインパーキングに駐車。
この日の到着は午前11時半。先客3名、後客3名。店内左手前に券売機。左奥が厨房で、これを囲うL字カウンター3+5席。食券をフロア担当スタッフさんに手渡し着席。麺の硬さ・スープの濃さは共に普通で依頼。席間にアクリル板あり。厨房内には調理担当の男性スタッフ、サポートの女性スタッフ、フロア担当の男性スタッフの計3人体制。
卓上の調味料は多種にわたり、醤油、酢、辣油、豆板醤、おろし大蒜、紅生姜、GABAN黒胡椒、白胡麻。カウンター上には替え玉タレ。さらにリクエストにより激辛高菜(冷蔵保存)も用意されています。調理の様子を眺めつつ待つうちに着丼。

お店お薦めのひとつ「ZEっ豚チャンポン」は、中太ストレート麺に、クリーミーな豚骨スープベース、鍋調理により肉野菜のエキスがたっぷり含まれたチャンポンスープ。
具は、豚肉、モヤキャベ、玉葱、人参、刻み木耳、1-2コながら冷凍シーフードミックス使用と思われる、加熱により小さくなったアサリ・小エビ入りも入っており、いかにもチャンポン風です。
早速スープから。上記の具材を鍋調理しただけあって、肉野菜のエキスが含まれた豊潤な味わいのクリーミーな豚骨スープ。麺も基本メニューの白とんこつ等の細縮れ麺とは異なり、チャンポンによく合う中太ストレート麺。麺量も結構あって食べ応えあり。アッツアツで提供された一杯を、麺・具・スープそれぞれ楽しみながらじっくりと頂きました。終盤には、おろし大蒜や豆板醤などで味変も楽しみ、完食・完飲。

他の麺メニューは、白とんこつ、とんこつ正油、とんこつ味噌、チリトマとんこつ、つけめん正油、チリトマつけめん、ZEっ豚味噌チャンポン、およびトッピングのバリエーション。辛爆弾(辛肉味噌かな?)もあります。サイドメニューは、ネギ丼、チャーシュー丼、餃子等。

  • 麺や ZEっ豚 - ZEっ豚チャンポン(900円)

    ZEっ豚チャンポン(900円)

  • 麺や ZEっ豚 - 卓上の調味料

    卓上の調味料

  • 麺や ZEっ豚 - 券売機メニュー

    券売機メニュー

  • 麺や ZEっ豚 - 店舗外観

    店舗外観

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店舗基本情報

店名
麺や ZEっ豚(ゼットン)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-704-9507

予約可否

予約不可

住所

神奈川県相模原市中央区中央3-7-5 門倉中央ビル 1F

交通手段

相模原駅から1,151m

営業時間

営業時間

11:00〜24:00
※2021年10月現在は21:00まで

日曜営業

定休日

2021年9月30日からは木曜日

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予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩1分、市民会館裏の巨大立体駐車場は2時間まで無料

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2021年9月2日

初投稿者

ツマジロツマジロ(641)

最近の編集者

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