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店名 |
麺ダイニング 旬彩(麺Dining 旬彩)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線小田急相模原駅から徒歩4〜5分 小田急相模原駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター5席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2019年2月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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マイレビュアー様らのレビューで、またオダサガにラーメン店が開店した事を知りました。
さて!その場所はどこだろうと、登録されている地図を見ても・・・どこなの?。
ヨーカ堂から、なんとなくその辺りを目指して歩いていると、踏切を渡った先に・・・
もしかしてここですか??。
お店に入ると、先客さんはゼロ。
休日のお昼時だと言うのに、お客さんが少ないのは、まだ知られていないのでしょう。
お店の場所も、あまり人通りが少なそうな所に有りますしね。
カウンター席に座り、メニューを拝見。
『真鯛塩SOBA』と『貝塩らーめん』の2本柱の様ですね。
「味玉入り」「茶漬けセット」「ローストビーフ丼」も有りますが、基本的には少数精鋭!の品揃え。
それと・・・
真鯛塩は〝SOBA〟、貝塩は〝らーめん〟となってますが、その違いってなに?。(笑)
5分程で提供となりました。
その丼は、赤と黒の渦巻くような柄は、個人的にはセンスを感じられませんね…(笑)
そしてその丼は、深く底が絞り込まれた、最近はよく見るやつですね。
具は、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚に、水菜とゆず皮、そして穂先メンマ。
柚子胡椒?!と思える物が、水菜の横に添えられてますが・・・
では!いただきましょう。
まずはスープからいただくと、とっても優しい塩角のない優しいスープです。
メニューには、ハマグリ、アサリ、シジミに、銘柄鶏のスープを合わせているんだとか。
なるほどねっ〜〜!って感じの味わい。
そして柚子胡椒?と思っていた物をペロッと舐めて見ると・・・何だろか?。
何となく生臭さを感じつつも、貝の旨味を感じましたが。
麺はかなり細い麺で、優しい塩味のスープにはピッタリかと思います。
粒々なのは、 全粒粉入りなのかな?。
蕎麦のだしに入っていたら、違和感なく食べてしますかも。そんな麺です。
豚チャーシューは、低温調理なのかな、ぷりっとした食感で美味しいです。
そして鶏むねは、もう食べ飽きましたよね。。
サクッと食べて、ごちそうさまでした。