Name: えびくらぶ
Address: 相模大野3-3-1 ボーノ相模大野 サウスモール 1F, 相模原市南区, 神奈川県, 2520303, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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この口コミは、ホーリー_18さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ホーリー_18 口コミ451件フォロワー220人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃厚なつけ汁の海老つけ麺

平日21時過ぎに訪問し先客は5名程。こちらはボーノ相模大野サウスモール1Fに新しくオープンした海老つけ麺専門店。店内に入ると海老の香ばしい香りが漂ってます。
注文は海老つけ麺。麺は開店祝いの花輪もありましたが三河屋製麺の中太麺。やや黄色がかった色合いで加水率高めのプリっとした食感。固めの茹で上げです。つけ汁は海老がしっかり効いた豚骨ベースの濃厚なスープ。粘度が高く麺にしっかり絡み付いてきますが個人的に塩気がかなり強く途中から食べ疲れてきますね…。ブレかもしれませんが味は良いのでもったいないです。具材は鶏チャーシューと広くカットされたメンマ。鶏チャーシューはモモとムネが両方入っておりしっとりした仕上げ。あっさりした味付けですがスープが濃いのでちょうど良いバランス。
トータル的に見て流行を取り入れて作った感じの濃厚な海老つけ麺で濃度も海老感も良く出てますがつけ汁がしよっぱかったりスープと麺の相性が今一つだったりで惜しい印象。まだオープンしたばかりでオペレーションも含め不安定な感じだったので落ち着いたら再訪してみたいですね。

5

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ホーリー_18

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	リニューアルえびくらぶリニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は東京ぶたくらぶをご参照ください。
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	神奈川県相模原市南区相模大野3-3-1 ボーノ相模大野サウスモール 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急小田原線／江ノ島線　相模大野駅(北口) 徒歩4分相模大野駅から303m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 18:00〜23:00 スープなくなり次第閉店となります。 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター11席テーブル2人掛×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無ボーノ相模大野隣接の市営駐車場利用で１５０円/３０分駐車割提携なし
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ebiclub_so https://www.instagram.com/ebiclub.so/
オープン日	2019年3月1日
初投稿者	Pulico（0）
最近の編集者	金色の財布（24） ... 店舗情報（'23/02/06 13:02） Wアクセルローズ（131） ... 店舗情報（'21/07/23 11:17）編集履歴を詳しく見る