Name: Sagamihara 欅
Address: 相南4-1-33, 相模原市南区, 神奈川県, 2520312, JP
Telephone: 042-747-0139
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.76

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ryohs52 口コミ484件フォロワー196人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

洗練されたこれぞ醤油ラーメン

小田急相模原駅 (JRと間違えないよう注意) から徒歩5分強
大通り沿いのお店

食べログラーメンEAST百名店2020の1店

平日の水曜日11時45分頃来店で5名程待ち
12時6分入店
12時9分着丼
先食券制
卓上にはよく冷えた水ピッチャー
列整理人員として愛嬌のある笑顔が可愛い女の子が１人
店内スタッフ厨房含め3人程、接客は全員凄く丁寧
店内の清潔感高め

・味玉醤油1020円
を注文

まずスープ
生醤油ベースに軽く鶏油などがブレンドされてるような味
雑味が全くなく、見た目通りのあっさり優しい味でながら、醤油の旨味ががつんときます。いつまでも啜りたくなる中毒性あり

麺は北海道産小麦春よ来い100％の自家製中細ストレート麺
細麺でも活きる春よ来いのコシに滑らかな舌触り
スープと共にすする感覚が気持ち良く大好きです

トッピングは穂先メンマ、バラと低温ロースの二種のチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、味玉

無化調であるが故にこだわり抜いた厳選食材と地元おださがの素材の味がめちゃくちゃ活きてます。
どのトッピングも下処理が丁寧でラーメンとの相性も抜群…。

・迷わずに味付き替え玉(魚介醤油味)200円
も注文

最近よく見るようになった、関西でいう和え玉。
替え玉でありながら味ついており、よく混ぜてそのまままぜそばのようにも食べられます。
これもまた魚介のタレとツナのような味付きミソが絶妙によく絡み、美味。
ラーメンのスープにつけるとまた違うラーメンを食べてるような楽しみがあります。
魚介好きには凄くオススメ

帰り際には厨房の店長らまで全員こっちみてありがとうございましたのお辞儀に加え、列整理してた女の子もまた味噌食べに来て下さいねとの声掛けをしてくれて、最後まで最高の気分で帰ることとなりました。

つけ麺も食べたいのでまた来ます。

御馳走様でした。

3

味玉醤油1020円

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4

味付替え玉魚介醤油味200円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Sagamihara 欅（ケヤキ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-5594-4508
予約可否	予約不可
住所	神奈川県相模原市南区相南4-1-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急相模原駅から徒歩293m 小田急相模原駅から281m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 水 11:00 - 15:00 木定休日 ■ 営業時間スープ、食材無くなり次第終了
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810152266929 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お一人様につき一杯ご注文をお願いしております。その一杯にサービス料が含まれております。

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台Pあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	お一人様につき一杯ご注文をお願いしております。
公式アカウント	https://www.facebook.com/Sagamihara-%E6%AC%85%E3%81%91%E3%82%84%E3%81%8D-1943290872554945/ https://twitter.com/keyaki_sagami
オープン日	2017年9月19日
電話番号	042-747-0139
初投稿者	マーコラーメン（6702）

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