Name: 辛麺真空 相模大野
Address: 相模大野3-9-1 More's 6F, 相模原市南区, 神奈川県, 2520303, JP
Telephone: 070-1188-5550
Price range: ～￥999
Rating: 3.36

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相模原 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、くまきち。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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くまきち。口コミ1,678件フォロワー1,254人

3.2

～￥9991人

料理・味3.4
サービス2.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/08訪問2回目

3.2

料理・味3.4
サービス2.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

相模大野真空の鋭い辛さ。

駅前をブラブラしてたらお腹が空いた。
more'sビルの上にある真空さんで久しぶりに
パリッと辛い麺でもいただこうとやってまいりました。

入って食券買って席につこうかと思ったものの意外とお客さんが入っていて
仕切りなしのカウンターはすでにひとつ飛ばしで満席。
案内無しでほぼ同時に入ったもう1人様と右往左往。
厨房の店員さんはこっちによく気がついていらっしゃいませとか声を発していますが
カウンターの店員さんは案内も含め一言も声を発しないのが対策なのでしょうか。
もうひとりはテーブル席につこうとしたところを止められていました。

仕方なく先に入って食事中の方の隣に座ります。
なるほどコロナ前と特に変わらない並び座りで良かったんですね。

担々麺はさすが真空譲りでキレのある辛さが美味しい
山椒が後半に行くにつれ濃くなってゆくコントラストが辛楽しい。

でもねー、挨拶はまだしもどこに座るか困っているお客さんを
無案内放置っていうのは流石に私はいただけないですね。
せっかく美味しいのに案内がちょっと残念に感じました。
ご馳走様でした。

0

正宗担々麺。

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0

辛美味しそう。

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0

わくわくタイム。

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NEW!

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2017/05訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

真空まぜそばたー。

相模大野に一気に3軒麺屋がオープン。
町田の真空がやって来た。

モアーズのフードコートにやって来た。

以前町田の真空には行ったことが有る。
じゃあ今日は辛いラーメンだね。

と。思っていたら
町田の真空とはメニューが違った。
まぜそば的なモノを出してる模様。
真空のラーメンを思い浮かべて
エレベーター上がってきたら
肩透かしを食った。

食う前に食わされたがそこはそれ。
辛いらしいまぜそば狼煙をポチり。
大盛かご飯がサービス。
ここはご飯だね。

まぜそばにしてはスープが多く
ラーメンにしてはスープが少ない。
太麺は柔め湯で加減。
バターの香りがいっぱいで味は重め。
ちょい辛程度なので唐辛子追加して大蒜足して。
麺量が多いうえにサービスご飯もいい盛りっぷり。

満腹です。
美味しうございました。
ご馳走様です。

4

辛すぎず辛いがまったりこってり。

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4

なるほどこういう方向性か。

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4

米投入。

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3

新しく出来た。

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3.5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	辛麺真空相模大野
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	070-1188-5550
予約可否	予約不可
住所	神奈川県相模原市南区相模大野3-9-1 More's 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	相模大野駅から63m
営業時間	11:00 - 23:00
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有モアーズの共用駐車場です
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.shinkuu.jp/
オープン日	2017年5月11日
お店のPR	駅の目の前！辛くて旨い、町田の行列店が相模大野に！創業から10年「辛くて旨い、クセになる一杯」を追求し続けてきた辛麺真空。40時間燻製した濃厚ソースが、自家製食べるラー油、炙りチーズ、極太麺と絡み合う和え麺「狼煙(のろし)」。鉄鍋で100ｇもの豚肩ロースチャーシューをカリッと焼く上げ、ガーリック風味の牛脂ラー油が香ばしい炒め野菜タンメン「轟(とどろき)」。数種類のチリ・唐辛子を配合し、たっぷりのチーズでフォンデュした野菜つけ麺「空(そら)」。どち...らも個性が光る一品です。～9月の限定メニュー～「大辛四川麻婆あえ麺【辛源(しんげん)】」中国山椒と2種類の唐辛子が強烈な超濃厚麻婆に、きしめんの様な超極太麺をからめる和え麺。
初投稿者	ツマジロ（694）