もう少し一品料理が有れば嬉しいかも : 酒と焼鳥 ぶあいそ

公式

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神泡認定店

酒と焼鳥 ぶあいそ

(【旧店名】ばか大将)

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/01訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

もう少し一品料理が有れば嬉しいかも

《再訪問》
ちょいちょい利用している「鳥貴族」に行くなら、たまには此方に行こうよ!ってことで。
ちょうど3ヶ月ぶりになりますね。
お店に入ると、平日のもう遅い時間だったからか、先客さんは数名のみ。
ガラガラのカウンター席に着きました。

最初の一杯目は、やっぱりホッピー(白)450円の氷なし!を注文です。(๑>◡<๑)
すぐに提供された、ホッピーとお通しのキャベツをパリパリと頂きながら考えた注文は!、
かしわ160円、ればー160円、ねぎま160円に、冷やっこ280円でも頼んでみようかな?と。
ればーのみ、塩かタレどちらにしますか?と聞かれ、前回食べていない〝タレ〟に!。
そしてとろっとろ!の、ればーだけ2本でお願いしちゃいましたぁ〜。(^_−)−☆

もちろん?冷やっこが、先に提供となりました。
小さいお皿の豆腐の上に、ねぎ、かつお節、おろし生姜が、こんもり!多めに盛られてます。
ねぎはシャキシャキで辛みもなく、しっかりと下処理しているんでしょうね〜。
大豆の旨味を十分に感じられる豆腐で、期待していなかっただけに、うん!美味しいね。

焼鳥は、ねぎま、ればー、かしわの順で提供となりましたが、絶妙な焼き加減で、どれも旨い!。
ればーは、タレか塩か?!を選ぶとしたら、好みの問題も有りますが、私は〝塩〟かな。

追加はホッピー(黒)450円と、限定希少部位〝たんもと〟210円と味玉うずら玉140円で。
ホッピーの焼酎は、さりげなく多いのね?。
〝たんもと〟は、厚めで柔らかいんですが、皮付きのイボイボ付き!。(>_>)
ダメな人は、苦手でしょうね!これは。
味玉うずらは、へ〜〜珍しい!スモークして有るのね。

今回も大満足。
またそのうちお世話になります。
ごちそうさまでした。

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ホッピーとお通しのキャベツ

    ホッピーとお通しのキャベツ

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - 冷やっこ280円

    冷やっこ280円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ねぎま160円

    ねぎま160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ればー(たれ)160円

    ればー(たれ)160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - かしわ160円

    かしわ160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ホッピー(黒)450円

    ホッピー(黒)450円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - 味玉うずら玉140円、たんもと210円

    味玉うずら玉140円、たんもと210円

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2016/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

絶品!トロっトロのればー

かなり前からお店が開店したのは知ってはいたものの、行こうとすると何時も混んでいて…
そんな時、マイレビュアー様がこちらのお店を大絶賛!。\( ˆoˆ )/
中でも「ればー」は、ぜーーーーったいに食べて貰いたい逸品だとか。

休日の18時前に着くと、やっぱりまだ混んでません。余裕でご入店!となりました。
席に着き、もちろん!のホッピー450円を注文すると〝氷入りか?なしか?〟を聞かれます。
一瞬、三冷?!と思いましたが、温かったら嫌なので、取り敢えず氷入り!に。
厨房の中を見ていると、ホッピー、焼酎ともにしっかりと冷やされてます。と言うことは・・・

焼鳥は、かしわ160円、ればー160円、大ぼんぢり160円と高座豚(バラ)210円、しろ190円を。
焼とんは〝厚木の旨い豚〟と書かれていたので、こちらも期待しちゃいましょう。

提供は、高座豚から。
適度な厚みの豚バラ肉に、玉ねぎが間に。
ジュワッとジューシーな脂と、甘さ控えめのたれがよく合います。

次に、ればー。
塩でお願いしましたが、焼き上げた後に、ごま油の香りがするたれを掛けてました。
ホントにトロっトロの食感で、レアな焼き加減は、白ればと比べても遜色ないでしょうね〜。

そして、しろと大ぼんぢり。
しろとしてはお高めの190円。
しろ好きとしてはかなり期待してたんですが、なぜか、カサカサ食感で…(泣)
大ぼんじりは、しっかりめの焼き加減で、カリッとした表面が、なんとも美味しいね。

最後に、かしわ。
中はフワッと焼かれていて、鶏肉の旨みを十分に味わえます。
好みで言うと、ればーの次に美味しかったかな。

なか200円を頂いた後は、もちろん!黒ホッピー450円の氷なしです。
ジョッキもキンキン!では有りませんが、ちゃんと冷蔵庫で冷やされてます。
やっぱり美味しいね〜、三冷は。\( ˆoˆ )/
ホッピー頼んじゃったので、焼鳥も、ればー160円、ねっく160をお代わり〜。
やっぱりればーがめちゃウマで、もう一本食べたくなっちゃったんです。

店内は雰囲気も良く、店員さんの接客も素晴らしいので、繁盛してるのが納得です。
値段も税込み表示なのが、親切で分かりますい!しね。

またそのうちおじゃまさせて貰います。

ごちそうさまでした。

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ホッピー450円

    ホッピー450円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - お通しのキャベツ

    お通しのキャベツ

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - 高座豚(バラ)

    高座豚(バラ)

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ればー160円

    ればー160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - しろ190円、大ぼんじり160円

    しろ190円、大ぼんじり160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - かしわ160円

    かしわ160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - 黒ホッピー450円 氷なし

    黒ホッピー450円 氷なし

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - 黒ホッピー完成!

    黒ホッピー完成!

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ - ればー160、ねっく160円

    ればー160、ねっく160円

  • 酒と焼鳥 ぶあいそ -
  • 酒と焼鳥 ぶあいそ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
酒と焼鳥 ぶあいそ(【旧店名】ばか大将)
ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

042-705-4760

予約可否

予約可

18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ)日・祝定休(臨休アリ) 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します(土曜日が忙し過ぎるので)。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。オートリザーブ拒否。

住所

神奈川県相模原市南区南台5-10-10

交通手段

小田急小田原線

小田急相模原駅から159m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ)日・祝定休(臨休アリ) 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します(土曜日が忙し過ぎるので)。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。オートリザーブ拒否。

    ■ 定休日
    ※臨時休業あり
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

個室

18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ)日・祝定休(臨休アリ) 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します(土曜日が忙し過ぎるので)。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年1月30日

備考

18〜22時営業※現金のみ (流れ次第で多少の延長/早終いアリ)日・祝定休(臨休アリ) 接客トークー切ナシ。酒を飲む方を優遇。1組4名まで※さらに(土)は2名までと致します(土曜日が忙し過ぎるので)。予約のTELは営業中受けられません。※13〜18時前でお願いしたい→当日の予約なら営業中もOK。オートリザーブ拒否。

初投稿者

sanadangersanadanger(855)

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