いつもの : KAZE本店

２０２３年１２月再訪問
訪問したのが平日の１３：００頃。ランチの為に向かいました。先客は３組でした。

今回は『鶏郎爆盛』を口頭で注文。仕上がる前のコールタイムで野菜、にんにく、濃いめ玉ねぎ紅生姜をお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

鶏郎爆盛はいつも通りの盛り具合。野菜を少し食べてから麺に移ります。食感も良く美味しく完食できました。

また行きたいと思います。

２０２３年８月再訪問
訪問したのが平日の１８：００頃。夕食の為に向かいました。先客は３組でした。

今回は『鶏郎爆盛り』を口頭で注文。出来上がる直前にコールタイム。野菜、にんにく、濃いめ、玉ねぎでお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

鶏郎爆盛りはいつも通りのボリューム。野菜をスープに浸しつつ食べ始め、平打ち麺を食べました。美味しかったです。

また行きたいと思います。

２０２３年３月再訪問
訪問したのが平日の１３：００頃。ランチで向かいました。先客は２組でした。

今回は『鶏郎爆盛』を口頭で注文。出来上がる直前にコールタイム。ニンニク野菜濃い目玉ねぎでお願いしました。トッピングを終えるとカウンター越しに出されました。

鶏郎爆盛はいつも通りのボリューム。しっかり野菜も盛られているのでスープに浸しながら美味しくいただきました。

２０２２年１２月再訪問
訪問したのが平日の１１：４０頃。ランチで向かいました。先客は３組でした。

今回は『鶏郎爆盛』を口頭で注文。出来上がる前にコールタイム。にんにく野菜濃いめ玉ねぎでお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

鶏郎爆盛はなかなかのボリューム。野菜をスープに浸すとスープの旨味をしっかり味わいました。

また行きたいと思います。

２０２２年９月再訪問
訪問したのが平日の１８：３０頃。夜営業スタート時間に向かいました。先客はいませんでした。

今回は『グリーンカレーつけ麺』を口頭で注文。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

グリーンカレーつけ麺は限定メニュー。つけ麺でしたが意外と軽めなつけ汁で想定外。麺のボリュームはいつも食べている量とは違うので普通でした。

次回はいつものアレを食べたいと思います。

２０２２年４月再訪問
　訪問したのが平日の１１：３０頃。ランチの為に向かいました。先客は２組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。出来上がる直前にコールタイムがあり、ニンニク・野菜・からめ・紅生姜・玉ねぎをお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

　鶏郎爆盛はさすがのボリューム。美味かったです。

２０２２年３月再訪問
　訪問したのが平日の１８：００頃。夕食の為に向かいました。先客は１組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。出来上がる前にコールタイムがあり、野菜・にんにく・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

　鶏郎爆盛は野菜がたっぷり。野菜をスープに浸しておけば丁度よい味になりました。

　また行きたいと思います。

２０２１年１２月再訪問
訪問したのが平日の１３：３０頃。ランチの為に向かいました。先客はいませんでした。

今回は『鶏郞爆盛』を注文。出来上がる直前にコールタイム。野菜・ニンニク・濃いめ・玉ねぎをお願いしました。間もなくカウンター越しに出されました。

鶏郞爆盛りはいつも通りの盛り具合。年末だから？なるともトッピングされていました。
野菜増しもスープに潜らせて美味しくいただきました。

２０２１年１０月再訪問
訪問したのが平日の１８：１０頃。仕事を終えてから向かいました。先客は２組でした。

今回は『鶏郞爆盛り』を注文。出来上がる直前にコールタイム。野菜増し・ニンニク・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。間もなくカウンター越しに出されました。

玉ねぎは粗めに切られていて辛みがあります。スープに浸すと食感はシャキシャキで辛みは緩くなり良いアクセントになりました。

２０２１年８月再訪問
訪問したのが平日の１２：２０頃。ランチで向かいました。先客は３組でした。

今回は『鶏郞爆盛』を注文。出来上がり次第コールタイムになり、野菜・ニンニク・濃いめ・玉ねぎでお願いします。盛付けが終わるとカウンター越しに出されました。

鶏郞爆盛は大きめな丼に太麺がぎっしりつまっています。その上には無料トッピングした野菜等が盛付けられています。
スープは油が多めながら野菜を浸しても美味しいスープ。野菜も麺も美味しくいただきました。

２０２１年６月再訪問
訪問したのが平日の１２：５０頃。久々に向かいました。先客は１名でした。

今回は『鶏郞爆盛』を注文。出来上がり次第コールタイム。野菜・ニンニク・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。盛付けが終わるとカウンター越しに出されました。

野菜の量は何時も通り。物価が上がると大人の事情で減る傾向になりがちですが変わらないのはサービス向上。

ご時世で客足が厳しいと思いますが応援の意味でもまた行きたいと思います。

２０２１年３月再訪問
訪問したのが平日の１８：００頃。仕事を終えてから向かいました。先客は５組でした。

今回は『鶏郞・爆盛』を注文。約６分程でコールタイム。野菜・ニンニク・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。間もなく用意されました。

鶏郞爆盛はいつも通りのボリューム。スープも野菜を浸けても薄くならず最後まで美味しくいただきました。

また行きたいと思います。

２０２０年１２月再訪問
訪問したのが平日の１８：３０頃。夕食の為に向かいました。先客は３組でした。

今回は『鶏郞爆盛』を注文。出来上がり直前にコールタイム。ニンニク・ヤサイ・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。盛り付けが終わるとカウンター越しに出されました。

鶏郞爆盛はやや大人しい盛り付け。以前より盛りの良い店が増えた事でボリュームに関してはインパクトが減りましたが味わいは健在。今回も美味しくいただきました。

２０２０年１１月再訪問
訪問したのが平日の１１：４０頃。ランチの為に向かいました。先客は５組でした。

今回は『鶏郞マー油ブラック爆盛』を注文。出来上がり直前にコールタイム。いつも通りにニンニク・ヤサイ・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。盛り付け次第カウンター越しに出されました。

鶏郞マー油ブラック爆盛は通常の鶏郞に某家系ラーメン店と似たマー油ブラックをたっぷりかけた１杯。人気はあったようですが、個人的にはオイリー過ぎて・・・。

次回は基本に戻りたいと思います。

２０２０年１月再訪問
訪問したのが平日の１８：１０頃。仕事を終えてから向かいました。先客は５組でした。

今回は『鶏郞爆盛り』を注文。初めのロットには間に合わなかったので約１０分程でコールタイム。野菜・ニンニク・濃い目・アブラ・玉ねぎでお願いしました。その後カウンター越しに出されました。

鶏郞爆盛りは毎回頼む１品。限定メニューも気になりますが最後は毎回このメニューに落ち着きます。塩ダレと脂の旨味があり野菜もスープに浸して美味しくいただきました。野菜の盛りつけは落ち着いた感じですが定期的に食べたくなる味とボリュームでした。

２０１９年１０月再訪問
訪問したのが平日の１８：３０頃。仕事を終えてから向かいました。店内は満席で１０分程で席が空きました。

今回は『鶏郞爆盛り』を注文。約８分程でコールタイム。野菜・ニンニク・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。出来上がり次第カウンター越しに出されました。

鶏郞爆盛りは何時も通りのボリューム感。半分以上は初めのスープで食べてからニンニクをスープに混ぜていきます。風味の変わったスープも美味しかったです。

２０１９年５月再訪問
　訪問したのが平日の１３：１０頃。仕事を終えてから向かいました。
先客は３組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。約６分程でコールタイムになり野菜
・にんにく・濃いめ・玉ねぎでお願いしました。トッピングが
盛り付けられて間もなくカウンター越しに出されました。

　鶏郎爆盛はいつも通りのボリューム感。まずは野菜を少し片づけてから
天地返し。その後は麺を中心に食べ進め最後は残った野菜を完食して
ほぼ終了。にんにくは中盤にスープへ混ぜて味の変化も楽しみました。

　こちらの店では限定メニューも多くありますが基本的にはいつでも
味わえる鶏郎しか今のところは食べていません。一時期海老や豚にも
なりましたがやはり鶏郎が一番安定しているのだと思います。

　また行く機会がありそうです。

２０１９年２月再訪問
　訪問したのが平日の１３：５０頃。遅めのランチで向かいました。
先客は３組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。約８分程でコールタイム。
にんにく・野菜・濃いめ・玉葱でお願いしました。

　鶏郎爆盛はいつも通りのボリューム。それでも他では味わえない
塩味のスープと香ばしさの鶏肉は食べる価値があると思います。
にんにくをスープに溶かすまでの味わいと溶かした後の味わいは
また良い意味で別もの。この変化も楽しみの一つです。

　週末は限定品を提供していますが安定していただける鶏郎は
美味しかったです。

２０１８年１２月再訪問
　訪問したのが平日の１８：１０頃。仕事を終えてから向かいました。
先客は２組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。約１０分程するとコールタイムで
野菜・にんにく・濃いめ・玉葱でお願いしました。間もなく
カウンター越しに出されました。

　鶏郎爆盛は見た目からして良い盛り付け。最近はこれ以上の
野菜盛りがあるので驚かなくなりましたが未だに健在。
麺も良い食感でツルツルと食べ進めます。塩ベースの
スープもしっかり盛り上げられていて美味しく完食しました。

　夜の部は比較的混まない時間帯に行けるので良いと思います。
また行きたいと思います。

２０１８年１１月再訪問
　訪問したのが平日の１９：３０頃。仕事を終えてから向かいました。
先客は４組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。約８分程でコールタイム。
野菜･ニンニク･濃いめ･玉ねぎでお願いしました。

　久々の鶏郎は以前と変わらず旨い１品。お店の方針が変わって
以前のメニューが復活。個人的には限定メニューよりも
安定して提供してくれるメニューを好むので嬉しい転換でした。

　これまでは休みの日のランチでの訪問がほとんどで夜の営業時間に
向かうのは今の店舗になってから初めて。お店の混み具合は
予想よりも少なくスンナリ入れました。場所的にバスで向かう事が多いですが
タイミングさえ間違わなければ不便はありません。

　また食べに行きたいと思います。

２０１８年５月再訪問
　訪問したのが平日の１１：３０頃。開店時間直後に向かいました。
先客はいませんでしたが、お昼前にはほぼ満席になりました。

　今回は『黒醤油鶏郎爆盛』を注文。仕上げの前にトッピングを聞かれたので
野菜・にんにく・濃い目・玉ねぎをお願いしました。約８分程で
カウンター越しに出されました。

　黒醤油バージョンは初めていただきましたが、いつもの海老スープとは違い
意外とさっぱりした味わい。これならにんにく無しで良かったのかもしれません。
いつもと同じようにトッピングをしてしまって少々反省？
　麺はいつも通りの良い食感を保つもので黒醤油のスープにも良い感じ。
しっかりお腹も満たされました。

　また食べたくなったら行きたいと思います。

２０１８年２月再訪問
　訪問したのが平日の１２：００頃。久々に向かいました。
先客は４組でした。

　今回は『鶏郎爆盛特濃』を注文。出来上がる前の無料トッピングは
野菜・にんにく・濃い目・玉ねぎでお願いしました。約８分程で
カウンター越しに出されました。

　野菜は十分な盛りで食べ応えがあります。スープに野菜を潜らせて
食べると食べやすいです。
　麺はやや中太い自家製麺。カタメに茹でられているので野菜をある程度
片づけてもまだ良い食感です。スープとの絡みもいつも通りで良かったです。
　スープは海老の風味と旨味がしっかり伝わってきます。特濃にしただけに
味わいも良い感じでした。

　今回はタイミングが良かったのかランチタイムでもすんなり入る事ができました。
限定メニューもあるので楽しめると思います。

２０１７年１０月再訪問
　訪問したのが平日の１２：３０頃。久しぶりに向かいました。
先客は３組でした。

　今回は『海老潮郎爆盛』を注文。約６分程でコールタイム。
野菜・にんにく・濃い目・玉ねぎでお願いしました。

　麺は何時も通りの弾力のある平打ち麺。野菜を食べている間に
麺がノビていかないのも計算済み。できるだけ早めに食べるのが
ベストですが、味わいながらいただきたいので良いタイミングです。
　スープは海老の旨味が凝縮。味噌ではなく潮でも十分に旨さが
伝わってきます。勿論、野菜を浸しても薄くならず最後まで美味しく
いただきました。玉ねぎの存在感も十分に感じられました。

　ランチタイムは爆盛でも一定価格。お得感あります。ボリュームは
言うまでもないのでこれからも続けてもらいたいです。

　限定麺を色々企画してくれます。ある意味そちらを目当てにする方が
多いとは思います。個人的には海老味が好きなのである時はそちらを
選ぶ事が多いですが、基本メニューもまた食べたいと思います。　

２０１７年２月再訪問
　訪問したのが平日の１２：５０頃。遅めのランチの為に向かいました。
先客は３組でした。

　今回は『えび郎爆盛り』を注文。コールタイムではニンニク・野菜・濃いめ
・玉葱でお願いしました。約５分程でカウンター越しに出されました。

　麺はしっかり食べ応えのある固めな食感。野菜を食べてからでもまだ
良い食感が感じられました。
　スープはエビの風味が感じられるもの。濃厚まではいかないもののバランスの
良い味わいでした。

　前回まではニラがトッピングにありましたが、玉葱へ変更になったようです。

　また食べに行く機会がありそうです。

２０１６年１０月再訪問（2016.12.26更新）
　訪問したのが平日の１１:３０頃。ランチの為に向かいました。
先客は3組でした。

　今回は『限定豚郎暴盛り・デカ豚』を注文。約８分程でコールタイムになり、
ニンニク・野菜・濃いめ・ニラをお願いしました。

　麺は食べやすい太さの自家製製麺。スープもしっかり拾える平打ちですが
ノビ難いのも良いと思います。
　スープは鶏郎や牛郎よりも塩味が引き立つ美味しいスープ。限定なので
いつ出るかわかりませんがまた味わいたいものでした。
　デカ豚は丼を半周する長さのチャーシュー。かぶりつきつつその柔らかさも
感じられます。こちらも限定なのでまた食べてみたいです。

　今回はたまたま限定メニューを頼みましたが通常メニューの牛郎もまた食べたいと思います。


２０１６年７月再訪問
　訪問したのが平日の１３：５０頃。暑い日でしたがこちらのラーメンが
食べたくなって向かいました。先客は２組でした。

　今回は『牛郎』（うしろう）を注文。約６分程でコールタイムになり
ヤサイ・にんにく・濃い目・ニラでお願いしました。間もなく用意されました。

　麺は鶏郎と同じ平打ち麺。こちらの麺は食べやすい幅と厚みなのでスープと一緒に
食べて行きます。爆盛は４００ｇと表示されていますが、個人的にはもう１段上の
メニューの復活を希望しています。
　トッピングの上にはステーキ？のような牛肉が２枚。四ケタしないラーメンですが
この肉には驚きました。スープに浸すと脂がスープに流れ込み牛肉独特の甘みが
ブレンドされます。そのまま食べてもしっかり火が通っているので焼肉としても
いただけます。

　色々なメニューを繰り出す店である事は以前から知っていますが、今回食べた牛郎も
これからの名物になるかもしれません。


２０１６年６月訪問
　訪問したのが平日の１３：１０頃。移転して自宅から少々近くなった
この店に向かいました。先客は４組でした。

　今回は『鶏郎爆盛』を注文。約６分程でコールタイム。にんにく・
ヤサイ・濃い目・ニラをお願いしました。間もなく用意されました。

　麺は食べやすい平打ち麺。塩味のスープをしっかり持ち上げてくれます。
濃い目にしたので塩だれも手伝って濃厚な旨味のある味わいになりました。
にんにくが入ると味わいも変わってきますが、これを入れないと
食べた気がしないのも事実。野菜の盛りも納得のボリュームでした。

　正直、交通の便は悪い場所。車が無いなら１時間に３本の路線バスがあるので
駅から向かうならそれを使うのも良いかもしれません。