食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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淵野辺ラーメン遠征第２弾～中村麺三郎にて白湯らぁ麺を頂く～
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店外観
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味玉白湯らぁ麺
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味玉白湯らぁ麺
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麺 リフト！
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穂先メンマ リフト！
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濃厚とろっとろ味玉
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チャーシュー リフト！
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鶏チャーシュー リフト！
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券売機
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説明書き
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特製醤油らぁ麺はスープが絶品です☆
2018/01/03 14:30
本日は本厚木の「麺や食堂」さんへ訪問目的ですが、せっかく遠出するので近辺のよさそうなラーメン屋がないか検索し、ヒットしたこちら「中村麺三郎商店」さんに訪問です。
TRYラーメン大賞のしお部門などを受賞されていますね。百名店にも選出されています。
さて、お店ですがJR横浜線の「淵野辺駅」駅下車、徒歩６分程の場所にあります。
お店に着くと、終わり間際だったので行列もなく、すんなり入店です。
こちら塩ラーメンが有名っぽいですが、あまり塩は好きでないので「特製醤油らぁ麺」980円をポチッとです。
5分位で着丼です。
ビジュアルは赤褐色の透き通った綺麗な色のスープに鶏油が浮かび、具材がバランスよく配置されていて食欲をそそります。
麺は国産小麦100%で全粒粉入りの自家製麺の中加水ストレート細麺でスープも良く絡んでいます。食感はヌメッとした感じで柔らかくてちょっと好みじゃありません。硬めの麺で食べたいです。
スープは絶品です。角のない丸い味わい。
丸鶏、豚骨、香味野菜、鯖節、煮干し等の清湯スープをベースに醤油を合わせています。
スープは美味過ぎて完飲しました。
チャーシューは鶏胸肉、豚肩ロース、豚バラの3種類です。
・鶏胸肉は柔らかくしっとりしていて美味しいです。
・豚肩ロースは低温調理されており、サーモンピンクでしっとりしています。柔らかくて美味しいです。
・豚バラは脂身を削ぎ落としてあり、しっかりした味わいです。
味玉は黄身が半熟でトロッとしており、しっかりした味わいで美味しいです。
メンマは長い穂先メンマです。柔らかく炊き上がっており、美味しいです。
青ネギがいいアクセントになっていますね。
全体的にはかなりのレベルです。麺が硬めのパッツン系ならもっと良かったのですが。
スープは井田商店が彷彿されるくらい美味しい！
ご馳走様でした☆
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特製醤油らぁ麺
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特製醤油らぁ麺
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特製醤油らぁ麺
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麺 リフト！
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麺 リフト！
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チャーシュー リフト！
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チャーシュー リフト！
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トロッとろ味玉
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穂先メンマ リフト！
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スープ リフト！
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激ウマなスープ完飲です！
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店外観
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券売機
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とんかつ部長
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
中村麺三郎商店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-707-7735 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭に２台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に２台分(看板有) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月2日 |
| 備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/05/12 18:40
淵野辺ラーメン遠征第二弾はこちら「中村麺三郎商店」さんに訪問です。
TRYラーメン大賞のしお部門などを受賞されていますね。百名店にも選出されています。
さて、お店ですがJR横浜線の「淵野辺駅」駅下車、徒歩６分程の場所にあります。
「貝ガラ屋」さんから5分位です。
お店に着くと、行列はなく、すんなり入店です。
こちら塩ラーメンが有名っぽいですが、あまり塩は好きでないので「味玉白湯らぁ麺」900円をポチッとです。マイレビ様は「醤油らぁ麺」800円をポチッとです。
マイレビ様が麺カタで注文。私はそのままにしましたが、過去のログ見てやわやわ麺って愚痴ってるのを確認。やはり麺カタに変更して貰いました！
5分位で着丼です。
ビジュアルは茶色っぽく所々あわあわしています。
醤油の方が見た目はいいですね。
麺は国産小麦100%で全粒粉入りの自家製麺の中加水ストレート細麺でスープも良く絡んでいます。食感はヌメッとした感じがあるものの、麺カタなのでバッチリです！美味い！麺カタ、正解です！
スープはとろみがあり、バランスの良い鶏だしで鶏油の風味がいいですね。かなり美味しいです。
白湯ですが、あまり鶏ポタっぽくはありません。
でも濃厚で深みのある味ですね！
スープは美味過ぎて完飲しかけましたが、この後もあるので自重します^^;
チャーシューは鶏胸肉、豚バラです。
鶏胸肉は柔らかくしっとりしていて美味しいです。
豚バラは脂身を削ぎ落としてあり、しっかりした味わいです。豚バラの方が好きかな。
味玉は黄身が半熟でトロッとしており、しっかりした味わいで美味しいです。
メンマは長い穂先メンマです。柔らかく炊き上がっており、美味しいです。
青ネギがいいアクセントになっていますね。
ご馳走様でした☆