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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「中村麺三郎商店」|横浜発 驢馬人の美食な日々
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驢馬人
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店名 |
中村麺三郎商店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-707-7735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月2日 |
備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「中村麺三郎商店」@淵野辺(☆)
https://twitter.com/n_menzaburou
TRYの新人賞に塩でも醤油でも躍り出た驚愕のお店。
ただ、自慢の自家製麺がこの日のぼくには合わなかったみたい。肉肉しい澄んだ鶏のスープはハッと目を惹かれるほどのものでしたが。
住所:相模原市中央区淵野辺4-37-23
電話:042-707-7735
定休:水曜・火曜夜
営業:11時半~15時/18時~21時
駅から近いお店が並ぶ建物の中右。
店の前には駐車場。
ウッドデッキを備え、黒い看板に金の文字。看板は「田中商店」を思い出すなぁ。
店の前にたくさん人がいたが、なんとなく並んでいるカオスな状況。中は席数があるので程なく入れました。
厨房に面したL字型のカウンターに、壁に向いた相席テーブル。入って右に券売機です。
17年7月19日昼の来訪。
「貝ガラ屋」からついでにこちらも。
特製塩らぁ麺 1000円
TRY塩ラーメン部門新人1位ということで塩…というのは後から気がついた事実。
スープはやや透き通るスープで、一口飲むと肉のスープかと驚くような肉味。慣れていくと徐々に落ち着いてきます。塩の効かせ方は好みで甘みを感じる良いバランス。
上に乗っている具は、まず低温調理の鶏チャーシュー?、レアで皮が噛みきれない。通常のチャーシューは胡椒が強く、だいぶ茹でたもの。肩ロースみたいな厚切りもあり、いろいろ楽しむ趣向のよう。メンマは穂先メンマ。白髪ネギ。焦がしネギのチップ。味玉は半分完熟した感じでした。
麺は細くて薄い平打ち。絡まって食べにくい! ダマになって箸で持ち上げられない〜。