手の込んだおいしいラーメン : 中村麺三郎商店

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
水曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

手の込んだおいしいラーメン

平日12時半頃訪問。待ちはありませんが店内満席キープといった感じでした。昨年オープンした直後に訪問して以来2度目の訪問。前回の醤油ラーメンも好印象でしたが今回は特製の塩を注文。
店主さん一人で調理してる為忙しくやや時間が掛かっての着丼。淡麗系の綺麗なスープですがカウンターに掲示してある使用素材を見ても色んな素材を使っており複雑で重厚な旨味があります。牛骨由来なのか一般的な淡麗系とは違ってかすかに洋風のイメージも個人的には感じます。
麺は全粒粉で国産小麦のみ使用との事。香り良くソフトで滑らかか食感ですがコシもしっかり。麺は硬ければ硬い方が良いんだという硬麺信者の方には柔らかく感じるかもしれません。チャーシューも3種類それぞれ違う調理が施されていて煮バラ、低温調理風でブラックペッパーがまぶされた肩ロース、しっとり仕上げた鶏どれもおいしい。
トータル的には良い素材を手を掛けて丁寧に作られたラーメンといった印象でまだ食べてないメニューもあるので再訪したいと思える良店です。

  • 中村麺三郎商店 -
  • 中村麺三郎商店 -
  • 中村麺三郎商店 -
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ホーリー_18

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店舗基本情報

店名
中村麺三郎商店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-707-7735

予約可否

予約不可

住所

神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23

交通手段

JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分

淵野辺駅から310m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※材料無くなり次第終了
    ※火曜日の夜営業もするように(2020年10月から)
    ※その代わり月に一度は火水の連休をとる予定→お店のTwitterチェック。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有)

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年5月2日

備考

店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。
一部テイクアウトメニューあります。
テイクアウトメニューは、ツイッターで確認可能です。

初投稿者

岡崎宏一郎岡崎宏一郎(901)

最近の編集者

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