食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「貝ガラ屋 」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
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驢馬人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
貝ガラ屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-707-8556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩15分 淵野辺駅から1,041m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗側に1台、道路向かい側(AMクリーンパーク)に6・7台駐車場あり(約30m先) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月20日 |
| 備考 |
2014年11月に「汁なしラーメン イプサ」が「貝だしラーメン＆濃厚牡蠣つけ麺」の店としてリニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「貝ガラ屋」＠淵野辺（☆☆彡）
https://twitter.com/kaigara_ramen
淵野辺にある驚愕の貝出汁ラーメンの店。
それはまさにオンリーワンの至高の一杯。
この立地だから回っているけど、繁華街であれば大行列間違いなしの凄まじいお店です。
住所：相模原市中央区淵野辺本町3-24-3マンション色利101
電話：042-707-8556
定休：月曜
営業：１１時半～１５時／１８時～２１時
通りからは少し入った場所にあり、マンションぽい建物が通り沿いになかったので、一回通り過ぎました。
砂利の坂道に面した木造の建物で、緑ののぼりが立っています。白い暖簾をくぐって入るとＬ字型のカウンターの古いお店。券売機がすぐ右にあります。
中は比較的涼しく、菅野製麺所の麺箱が置かれていました。
寡黙な店主一人のオペレーションです。
１９年７月１６日昼の来訪。
家内はお腹が空いていないというので、一人で出ることに。渋滞を越えて１時間２０分かけて着きました。
濃厚牡蠣ソバ貝飯セット ９７０円
ちらりと見たネットでこれを食べていたのでこれを。
濃厚牡蠣ソバ（７５０円）
醤油だれにオイスターソースのような黒い液体と何やら透明な油を入れていました。
白濁したベージュ色のスープは噂にたがわぬ濃厚な貝出汁で牡蠣の旨味もタップリ。これは激ウマ。待つことなど吹っ飛びます。
麺も縮れてツルツルした太麺。好みだなぁ。
上のローストポークのようなレアなチャーシューも手抜かりなく美味い。カイワレに刻みネギ、そして穂先メンマ、糸唐辛子。考え抜かれた至高の一杯でした。
貝めし（２２０円）
上にカイワレと小さな帆立が乗る炊き込みご飯。細かく貝の身が入っているようで実に美味い。スープを合わせて食べるとさらに凄い。まるでマリアージュですね。特に、ラーメンのスープの底には煮干しのように粉が沈殿しているので、余さずいただくことになります。
強いて言えば、駐車場が空いてないので、空くまで待った。近くにコインパーキングがあれば駐めたのに、ないんです。一度、ないか聞こうと入ったけど、一人の店主はそういうことを聞こうとするお客までは対応できないようで困りました。