シュクレコ
（Sucreco）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
042-707-4773
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
とても良いお茶請け！
-
淵野辺駅から歩くと１０分以上かかりそう。
-
夏場は出さないカヌレ。仏ボルドーの伝統菓子だそう。外側のカリっとした食感を楽しみたいのなら、買った日のうちに頂くべし。
-
タルトは洋梨と栗がありました！
-
NY風しっかりチーズケーキとシュークリーム。クリームは後入れかな。
-
フランスでケークと言えば、パウンドケーキのことらしく！
-
マドレーヌやフィナンシェ。
-
ダマンドやクロワッサン、そしてガレットブルトンヌ。
-
ダクワーズやサブレ、コンフィチュール。
-
月曜日は毎週休みみたい。駐車場はなし。近くのドラッグストアでも買い物をしました！
-
箱。
-
お買い上げ品。
-
ベイクドチーズケーキ ４００円(税別) クッキーを細かく砕いたような底の部分は何て言いますか？
-
奥にガレットブルトンヌ(税別１７０円)とカヌレ(税別１８８円)。
-
バターたっぷり＆お塩のガレットブルトンヌとネチっとした中とカリっとした外の食感の対比が楽しいカヌレ。
-
{"count_target":".js-result-Review-107153939 .js-count","target":".js-like-button-Review-107153939","content_type":"Review","content_id":107153939,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false}
-
淵野辺の焼菓子屋さん。
相模原の或る食いしん坊氏に
教わって行ってみました！
ネット上の記事によると、
客層は男女半々か男性の方が多く、
それも４０から５０代とのこと。
甘さが控えめなので、こちらの焼菓子を
ワインや日本酒に合わせるらしい。
店名のシュクレコとは、
sucreが仏語で砂糖のこと、
coはcompanyのcoで造語。
ハキハキと感じ良く話す店主の
名字が佐藤なので、それもかけています。
今回はお試しで、クッキー等を除けば、
１５点ほど並んでいたうち
５点だけ購入してみましたが、
焼菓子は値段が税別１５５円から
１７５円と値ごろだし、
甘さもバターも控えめに思え、
飽きの来ない味わい。
昔、桜美林大学の西に
ひなた焼菓子店があり、
お気に入りでしたが、
こちらもリピートするかも知れません。
矢部のひかり菓子店より
技術は更に上に思えました。
■マンゴーとライチのミルクプリン ４００円(税別 以下同じ)
濃厚マンゴー風味のムース？を上に
さらっとした口どけのミルクプリン。
■ガレットブルトンヌ １５５円
今日のヒットはこちら。
紅茶にも合う合う。
店主はフランスのアルザス＆ノルマンディ
地方の伝統菓子を食べ、
研究を重ねているそうで、この6cmと
小さなガレットブルトンヌは、
サックサクで香ばしさがあり、
弱めのバター＆玉子風味が良いお茶請け。
玉子は市内大島にある井上養鶏場の
｢さがみっこ｣というブランド玉子を使用。
■マドレーヌプレーン １５８円
8cm。
唯一少しパサつきました。
玉子、砂糖、小麦粉だけの
シンプルで、どこか軽い味わい。
バターがジュワーっと来るのとは違います。
■フィナンシェキャラメル １７０円
8cm。
マドレーヌとの違いは何？
こちらは割としっとり、塩気もあり、
キャラメルのねっちり感もお茶に合うけど、
塩が効きすぎか？
■ブルーベリーとクリームチーズのケーキ １７５円
7cm。
パウンドケーキのことを
フランスではケークと言うそう。
ジュワーっとは来ない
バターが控えめだからか、
口当たりは軽く、ベリーの酸味と
クリチの仄かな臭みも良かった。
評判のカヌレは夏場湿っちゃうから、
暑さが和らいだ秋口にまた作り始めるそう。
１．相模原市には焼菓子専門店が少ないこと
２．養鶏場が多いこと
から、相模原市を選び、２０１４年にいまの場所に
お店をオープンさせたそうで、良いお店を教わりました。
淵野辺駅から徒歩１０分、駐車場はないながら、
ま、どうにかなります。同じ通り沿いの有料Ｐは１時間２００円。
淵野辺のらーめん店御三家、つまり、中村麺三郎商店、
麺屋歩夢、貝ガラ屋の帰りにパッと寄るのもアリですね。
-
２０１４年オープン。カフェスペースはありません。
-
今日並んでいた焼菓子は１５種類ほど。
-
こちらはケーク＝パウンドケーキ。
-
ガレットブルトンヌとシュークリーム。
-
ティラミス、マンゴープリン、そして新作の白桃のヴェリーヌ。
-
いろんな焼菓子に心躍ります。今日はタルトは見当たらず。
-
詰め合わせもあり。
-
この４点+ガレットブルトンヌで１１４２円。
-
マンゴーとライチのミルクプリン 税別４００円
-
ガレットブルトンヌ 税別１５５円
-
今日のヒット。
-
ブルーベリーとクリームチーズのケーキ 税別１７５円 パウンドケーキですね。
-
フィナンシェキャラメル 税別１７０円
-
マドレーヌプレーン 税別１５８円
-
淵野辺十字路から町田街道に向かうとこのシェル石油のところを曲がり、すぐ左手。
-
{"count_target":".js-result-Review-87612010 .js-count","target":".js-like-button-Review-87612010","content_type":"Review","content_id":87612010,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
岡崎宏一郎
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
岡崎宏一郎さんの他のお店の口コミ
-
横浜家系ラーメン 大将家（番田 / ラーメン）
-
SANGITA BIRYANI（町田 / インド料理）
-
和牛専門アームストロング精肉店（多摩境 / 焼肉、ホルモン）
-
魚晴（町田 / 居酒屋、海鮮、寿司）
-
餃子伝説（上溝、番田 / 餃子、中華料理、居酒屋）
-
ポパイ（小田急相模原 / ダイニングバー、食堂、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
シュクレコ（Sucreco）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
042-707-4773 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
淵野辺駅から628m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
相模原×スイーツのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
淵野辺の本格派仏？菓子店。
駅から歩くと１０分以上はかかりそう。
１４ヶ月ぶりの訪問。
■カヌレ １８８円(税別)
仏ボルドーの伝統菓子とのこと。
今回のお目当て。
夏場は、食感が違って来るらしく、
作りません。
こちらシュクレコのお菓子は
甘さ控えめでワインにも合うそう。
確かに甘さ控えめで、
カリっとした外側とネチっと
いうかモチっとする
内側の食感のコントラストが楽しい。
このカリっと感が欲しいのなら、
その日のうちに食べる必要があるみたい。
■ガレットブルトンヌ １７０円(税別)
たっぷりのバターと(ゲラントの)塩で仕上げる
とても良いお茶請け！
ザックサクの歯触りで、
口の中でホロホロと崩れて行く
お菓子は、クッキリとバターのリッチな
風味を示し、ピリっと来る塩味。
■ベイクドチーズケーキ ４００円(税別)
こちらも良いお茶請け！
ニューヨークタイプに
チーズ風味が濃いみたいで、
チーズケーキフリークも満足の
ねっちり感とさらりとした後切れの良さ。
クッキーを細かく砕いたようなサクサクの
土台は何て言いますか？
食感のコントラストも楽しめました！
何かの独特な風味も少ししました！
アレンジを余り加えない、
その意味で伝統的な仏？菓子作りを
し続けているのか、
３つとも楽しめましたよ。