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ゴワゴワ食感の平打ち太麺。-大盛り野菜マシマシにすると食べ出があり過ぎ-
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塩ラーメン大盛り(650円)+野菜マシマシ(100円)
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塩ラーメン大盛り(650円)+野菜マシマシ(100円)
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塩ラーメンのスープ
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ゴワゴワ感たっぷりの平打ち太麺
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野菜を食べ終わって暫し麺を食べたが中々減らない
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くらまん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん きじとら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ横浜線淵野辺駅北口から徒歩約500m強 矢部駅から390m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年5月7日 |
| 備考 |
ブログで日曜営業告知あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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少し気温の下がった飛石連休の間の出勤日の月曜日。ラーメンを(毎度ですが)食べたい気分で、向かったのは淵野辺の『きじとら』さん。初訪問です。
18時50分頃にお店に入ると先客は2人。
入って右手に券売機があります。醤油の気分のような気もしましたが、券売機のメニューの並びから塩かつ太麺推しのように見えたので、初回の今回は塩ラーメン太麺(650円)にしました。大盛り(400g)まで同一料金で、麺の量は席で聞かれます。炭水化物に偏らないように野菜マシマシ(100円)も購入しました。
L字カウンター奥側のコーナーの席にに座りました。そこで麺量と生姜、ニンニクを聞かれ、大盛り、生姜もニンニクも有りでお願いしました。
カウンター席は清潔に維持されていて、広さも十分です。背もたれのある椅子も嬉しいです。
店主と女性店員さん2人で切り盛りしています。接客は淡々という感じですが、悪くはありません。
5分と経たずにカウンター越しにラーメンを受け取ります。中々の量というのはわかっていましたが、中々以上のボリューム感。
モヤシ(とキャベツ)からなる高い山の頂上にニンニクと生姜が君臨し、片側斜面には肉が這う豪快なビジュアルです。
スープも麺も見えないので、上部のモヤシから食べ始めます。シャキシャキ感はいいのですが、味がついていないのであまり楽しくありません。レンゲでスープをなんとか掬えるようになるとスープの味見をしつつ、モヤシの山にスープをかけたりしました。
レンゲで掬ったスープは薄く黄色がかった味わい深そうな色合い。飲むと薄めの柔らかい味わいです。もう少し味の強さが欲しいと思ったらカウンターには、「らーめんのたれに使っている調味塩」というのが置いてあって、塩分調整に使うようにとの説明書きがありました。確かに最初から濃い味でこのボリュームを食べるとお口が大変なことになりそうですから、最初は薄めの塩加減というのもわかる気がします。ただ塩分控えめわ意識して調味塩は使いませんでした。何か出汁の味がもう少し欲しいところではありました。
麺は縮れのある平打ちの太麺です。硬めの茹で方で、モチモチとかこしがあるといつよりは、ゴワゴワな食感です。これは好き嫌いありそうですが、評価は高いので好きな方が多いのでしょうね。自分的には麺のゴワゴワ感とスープの弱さがアンバランスに感じ、強くは惹かれませんでした。生姜、ニンニクは入れてもらってよかったです。
チャーシューはホロホロとほぐれて美味しいですね。
それにしてもなかなか麺が減りません。400gなら労せずにいけると思っていたのですが、ゴワゴワの麺がかなりお腹にたまるようです。後から次々と来た客は若者かガテン系の方が殆どで、なるほど感があります。嬉しかったのは近くに座った客が若い可愛げのある女性だったこと。ただ麺量は普通で野菜マシもにしていませんでした。
逆サイドの若い男性客は大盛り野菜マシでしたが、マシでも十分な野菜の量ですね。
CPは大盛りまで無料なので高いと思います。嗜好が合えば文句なしです。
ご馳走様でした。