エグみない、よき澄んだ煮干し : 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

エグみない、よき澄んだ煮干し

ずっと行きたいしてました、相模大野にある鈴木ラーメン店さんを訪問。

13時すぎ、7人待ち。
流れて来たら意外に早く12分ほどで店内へ。

店内に入ってからはマッハのスピード(表現が、古い)わずか3分で提供されてビックリ!

◻︎淡麗煮干し 830円

淡麗は背脂がなく、岩海苔がのってる

丁寧に抽出された煮干し出汁がいい香り。少し冷えた身体に沁みてきます。スープも熱々なのでふーふー(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)します。

麺は中細ストレート。スープをまといつつ、伸びにくいタイプで結構麺の量は多めに感じました。

お店は店主さんとホールにひとりのお姉さんだけみたいでしたが、手際がよくたくさんのお客様をうまくさばいてました。

途中、一味とお酢で味変。
煮干しがなお引き立ちます。

完飲する一歩手前でハッと我にかえります。そのくらい美味しいです(*^▽^*)

チャーシューのボリュームがすごいです。煮豚ちっくな味は控えめの柔らかめのもの。ノーマルで3枚ってお得ですね。

細めのメンマの味もよき。
刻み玉ねぎは縁の下の力持ち。

味玉も茹で加減、味付け共によくて◎

淡麗なんだけど奥の深い出汁の幸せを感じる事ができました。
高級ラーメンが増える中、コスパもとても優秀だと思います!

ごちでした(о´∀`о)


  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 淡麗煮干し

    淡麗煮干し

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - チャーシュー

    チャーシュー

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 岩海苔

    岩海苔

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 刻み玉ねぎ

    刻み玉ねぎ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - メンマ

    メンマ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 味玉

    味玉

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - スープ

    スープ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 麺リフト

    麺リフト

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 麺アップ

    麺アップ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 美しいですね…

    美しいですね…

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 広めのカウンター席のみ

    広めのカウンター席のみ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 券売機

    券売機

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 券売機アップ

    券売機アップ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 券売機アップ

    券売機アップ

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - テーブルセット

    テーブルセット

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 外の見本写真

    外の見本写真

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 外の見本写真

    外の見本写真

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 限定牡蠣そばは完売でした…

    限定牡蠣そばは完売でした…

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - つけ麺

    つけ麺

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 黒MAX

    黒MAX

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 営業時間

    営業時間

  • 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 - 外観 今日も行列が…

    外観 今日も行列が…

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

042-854-3333

予約可否

予約不可

住所

神奈川県相模原市南区相模大野3-18-3 新井ビル 1F

交通手段

小田急線相模大野駅から徒歩5分弱。

国道16号線谷口陸橋を降りて相模大野・座間方面へ進み最初の信号を左折してすぐ。
駐車場は無いが近隣にコインパーキングは多数あり。

相模大野駅から201m

営業時間
  • 火・水・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 木・土

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    他不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

11席

(カウンター7席(キッチン側)+カウンター6席(キッチンと背中合わせ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2011年12月2日

お店のPR

豚骨清湯ベースの濃厚煮干しスープ

毎朝店主自ら麺打ちしています。
豚骨清湯スープをベースに主に真鰯、他に片口、白口の煮干を厳選しふんだんに使用。また節類は鰹、鯖など3種の厚削りを使用しています。
期間限定のラーメンも店主気まぐれで提供しています。

初投稿者

ちゃんらいちゃんらい(4)

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