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替え玉ありの家系【がん家 / 相模大野】
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Adamos
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
がんや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：小田急小田原線「相模大野駅」より10分ほど 相模大野駅から995m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■小田急線相模大野駅より徒歩10分
■営業時間：火〜金 17:00〜翌3:00 土・日・祝12:00〜翌3:00
■定休日：月曜日
■駐車場なし
以前から気になってはいたものの、駅からはちょっと距離があるし、駐車場がないため、なかなか行く機会がなかった「がん家」
初訪です。
こちら平日は17：00～の営業なので気を付けてくださいね。
暖簾をくぐり店内に入るとL字のカウンター、右手には壁一面の本棚。
座席は10席程度で、約9割の入り。
味玉ラーメン 中盛り（830円）をいただきました。
丼には、大きいチャーシュー、味玉1個（1/2×2）、海苔3枚、ほうれん草が載っています。
まずはそのまま麺を一口。
加水率高めの中太麺はプリッとしていて好きなタイプ。
スープとの相性も良いですね。
そのスープは、こってりすぎない豚骨醤油。
なかなかです。
大きなチャーシューはやわらか。
味玉も良い味。
全体的にバランスが良く、結構好きですコレ！
途中からいつものように「豆板醤」投入、さらに粗挽き胡椒をたっぷりかけいただきます。
この状態のスープに海苔を浸し、それをご飯に巻いて食べるのが好きですが、この日はライス別注はせず。
こちら家系にしては珍しく、替え玉もいただけます。
替え玉は、細麺になるそうです。
細麺でも一度いただいてみたい。
次回は替え玉しよ～。