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べろいぬさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
中華そば 青葉 相模原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
相模原駅から962m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
26席 (カウンター16席、テーブル2席(6名席、4名席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣のタイムズをご利用できます |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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こんばんわ。
先程は八王子で最後の仕事。
そして明日朝は静岡なので
中間地点の御殿場まで車を走らす。
急ぎで発注処理をしなければならなかったが
朝から何も食べてなく
脳味噌が上手く機能しません。
そんな疲労困憊な中
最近フォロワーさん(何方か覚えていなくてすみません)
の記事でどこぞの青葉さんに伺った記事を見て、なんとなく頭に残っており
なおかつ昨日は、せっかく熊谷に居たのに
きくちひろきさんをスルーし
牛久のカスミに行った訳で
スーパーラーメンが食べたいモードになっていた。
八王子から相模原を抜けて圏央道に乗る途中で
青葉さんの看板を見る。
食べたくてすぐにGoogleナビを設定したら
ギリギリ曲がらないといけないところで
曲がれました。
到着。
駐車場は有りませんがタイムズの割引券が
貰えるそうで…
初めて入店しオーダーしたのは
特製ラーメン@1000。
周りの人達は100%つけ麺を食べている。
私はスープを啜りたかったので敢えてラーメン。
到着丼、煮干のいい香りですが
一口頂くと動物性の油分が唇で弾ける。
これは単調と思わせつつ結構素早く平らげちゃうパターンだ。
麺もコシがあり食べ応えあり、よくスープに
合っている。
ニボパイタンですかね?
シナチクは薬膳風のちょい癖のある
食感の楽しいタイプで立派なのが5〜6本
入っていたかな?
太い積み木みたいな奴ではないので
バランスが良いです。
チャーシューも流行りの奴ではない
王道の薄くて下味がしっかりされてる物。
脂身が殆ど無いけど行くの旨味と醤油等で
誤魔化してないので飽きません。
煮卵は1つを半分にカットしてこんにちは。
してます。
初めからカットしてこっちを向いているので
割った時の楽しみ感は有りませんが
いい塩梅で出さないとスープと混じって
大変な事になるのだが、君は半熟を残しつつも
スープに流れない程度の粘度。
食べるときはスープに浸して食べるも良し
そのまま食べるも良し
カットしてあるので箸さばきが必要だが
麺と一緒に食べるも良しで
色々な戦略が練れる。
とにかくスタンダードですが
裏切らない、そして若干常用性が有りつつも
メニューは4品のみ
(ご飯、お酒、餃子など一切無し)
潔い良いではないでしょうか?
なので店員さん一人で回せるんですね。
コメダが全国展開し易かった手法と似てますね。
(ランチ、ディナーをやらず余計なコストを掛けない。)
また来たいですね。