今週の限定 トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどんをいただく : 本場讃岐うどん 麺工房 笑門

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問6回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今週の限定 トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどんをいただく

12時過ぎに伺うと外には行列ができてます
待ち人が17名
うわぁー
でもせっかく来たのだから待つことにしましょう
一緒に行った娘は初めて
主人は久しぶりの訪問です

15分ほどで席に着くことができました
並んでいる間にメニューは決めて告げてあるので
ここからはさほど待つことなくうどんは提供されました

自分は今週の限定うどん
トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどん 940円
自家製のジェノベーゼソースはとても濃厚
フレッシュバジル、松の実、にんにく、オリーブオイルで作られているとのこと
松の実のカリッとした食感も楽しい
これだけでも美味しいのですが
黒胡椒、粉チーズ、ぶっかけのおつゆを足してみると
すごい美味しいっ
わざわざうどんをイタリアンに?なんて野暮なこと言わない言わない
だって美味しいんだもん

主人は今週のセットメニューAのぶっかけうどんとミニ天丼
今週の天ぷら(チーズ)のセット990円
こちらの海老天のファンな私と主人
私も海老天だけ頼めば良かった・・・
やっぱり美味しいと喜んでた

娘は讃岐天ぶっかけ 810円
ちくわ天、かしわ天、舞茸天のトッピング
うどんは300gもあるのでかなりのボリューム
いっぱい食べる娘なので美味しくてまんぷく~と喜んでました

近ければ通うなぁと毎度思うんですよね
なかなかの距離と方向なのでね
でもうどん屋さんとしては一番好きなお店なので
はるばるまた伺います

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどん 

    トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどん 

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 週のセットメニューAのぶっかけうどんとミニ天丼

    週のセットメニューAのぶっかけうどんとミニ天丼

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 讃岐天ぶっかけ 

    讃岐天ぶっかけ 

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
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  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
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2019/11訪問5回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

この出汁が恋しくて

久しぶりです
家からだと22キロある距離なのでなかなか伺う機会がなかったのですが
一人で座間のイオンモールにて買い物中に「行ける」と思い立ちました
そこから8キロありますがね(笑)

13時少し前に入店
タイミング良く3席が空いていたのですぐに座れて
注文のかけうどん510円と海老の天ぷら270円も待たずに出されました

あぁ懐かしい
ここのお出汁が好きで
どうしても冷よりかけうどんを頼んでしまいます
まわりの常連さんたちは期間限定を楽しんでいるようで
ちょうどその限定が数が出きってしまったタイミングだったようです
後からいらしたお客さんたちは皆さん
「次は辛い系いつかしら?」とか
「豆乳系もいいよねぇ」とかなり通っている様子ですね  ウラヤマシイ

こちらのお出汁は鰹節の強さが前に出ない
昆布といりこの旨みがまったりと感じ
絶妙のバランス
自分では作り出せない味
濃いめの味にはどんどんと慣れてしまうので
ここのお出汁でリセットすると身体が喜ぶ気がします

海老天は大きいのにプリッとした食感が美味しいですねー
通えれば他の物を頼むのですが
たまにしか来れないと思うとやはりかけうどん&海老天をチョイスしてしまいます

おうどんは他店より多めの300gあるので少な目-50gとか
小盛(半分)にも出来るようですがうっかり伝え忘れて
ちょっと焦ったのですが
久しぶりのこちらのおうどんは強すぎないコシでとても美味しくて
気づいたら多いと感じないまま完食しちゃいました

もう少しだけ近いといいのだけど・・・
ホントにご近所さんがウラヤマシイ

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
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2017/01訪問4回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

四回目の訪問


紅白餅とエビの天ぷらうどんを頂きました

ボリュームもあります

やはりここのお出汁は美味しいっ
自分で作ると鰹がでしゃばるけど
これは出来ないなぁ

あぁ満足満足

帰りにレジで無料でくれると置いてあったうどんと天かすをいただき
帰宅後に夜食で作りましたが・・・
やはり食べに行くことにします

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 紅白餅とエビの天ぷらうどん

    紅白餅とエビの天ぷらうどん

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2015/09訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

炊き立てご飯も美味しい


どれにするか車の中でHP開いて悩んで悩んで
どれも美味しいのは分かっているからこそ決められなかった

で、週替わりのをチョイス
土曜日までの茹で野菜とかしわ天添え+マイタケの天ぷら
おうどんのコシも美味しくて
かしわ天も激ウマです
生の野菜でもいいけど
茹でてあるのがとても馴染みますね

旦那は
かけうどんと鶏とごぼうの炊き込みご飯+玉ねぎと小柱のかき揚げさらに+マイタケ天
うどんもですが今回の炊き込みご飯がまた美味しかったようで
「家でも作ってくれ」とリクエストいただきました

それはここまで食べに来ようとお断り

今回も色々美味しくて大満足です


  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 茹で野菜とかしわ天添え

    茹で野菜とかしわ天添え

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - かけうどんと鶏とごぼうの炊き込みご飯+玉ねぎと小柱のかきとマイタケ天

    かけうどんと鶏とごぼうの炊き込みご飯+玉ねぎと小柱のかきとマイタケ天

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2014/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

大ファンです

オープン前に着いてしまった笑門さん
すでに待ち客さんがいた
さすがです

かけうどん!!!
って決めていたのに塩豚と青空サラダぶっかけをチョイス
塩麹に漬け焼いた豚肉をトッピング前に
バーナーであぶって更に香ばしい
美味しっ

旦那はうどん三昧
ちょっと横から頂いたら
やっぱりかけうどんのお出汁が絶品

天ぷら盛り合わせ

“天ぷら盛り合わせ”
相変わらずサクサクの熱々
この薄衣がまいりました

うどんのことを書いていませんでしたが
うどんが美味しいですっ
コシの強すぎるうどんも世にありますが
こちらのうどんは好みです
粉にもこだわりがあるそうで
北海道産の硬質小麦と九州産の柔らかく粘りの強い小麦粉をブレンドしているそうです
100%国産の小麦粉を使用とのこと
塩も自然塩を使っているようです

色々すごーい

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 -
  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 塩豚と青空サラダぶっかけ

    塩豚と青空サラダぶっかけ

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - うどん三昧

    うどん三昧

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ

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2012/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

知人のおススメで

場所が遠くなかなか行くことがきでなかったのですが
期待は大きく楽しみにしていました

店舗近くのコインパーキングに車をとめて
入店した時は満席で待ち人が6人いました
待っている間にメニューを見て
天ぷらうどんをチョイス

ほどなくして席に通され
(こちらはすべてカウンターです)
調理風景を眺めながら待ちます
これも楽しいです

天ぷらうどんが熱々の出来立てで提供されたときはテンションあがります
ひと口汁を飲んで驚きです
なんだこれ
美味いっ!!!!!!

後で知りましたが
北海道産の真昆布と瀬戸内産のいりこを使用しており
いりこは水出しているとのこと
さらに鰹節など4種類の節類も使用して、化学調味料はまったく入っていないとのことだそうです

美味しいわけですねー
こんな美味しいお出汁は初めてです
がっちりハートをつかまれました

天ぷら エビ1本、かぼちゃ等や野菜五種類も熱々の揚げたて
それだけで美味しいのですが
エビがまたなんて美味しいのでしょう!!
エビ好きにはたまりません

いやぁ近くだったらいいのになんて言いません
わざわざ行きます

  • 本場讃岐うどん 麺工房 笑門 - 天ぷらうどん

    天ぷらうどん

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ぱぺら

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 本場讃岐うどん 麺工房 笑門(わらかど)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うどん
住所

神奈川県相模原市中央区富士見6-13-19 カーサビアンカクワトロ1F

交通手段

JR横浜線相模原駅から
バス1番線税務署前下車 徒歩1分
バス2番線市役所前下車 徒歩8分
バス6番線市民会館前(相12系統のみ)下車 徒歩4分

矢部駅から1,250m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00(ラストオーダー)


    ■定休日
    毎週土曜日と日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあります

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーカーの持込OKです。
カウンターに取り付ける小さいお子さん用の椅子あります。

オープン日

2005年

備考

2020年10月から諸事情により定休日を土曜、日曜日とさせていただいております。

初投稿者

ぶらさが@相模原ぶらさが@相模原(205)

最近の編集者

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