ぶっかけ５玉 : 本場讃岐うどん 麺工房 笑門

２０２０年９月再訪問
訪問したのが平日の１１：３０頃。大将の卒業前に向かいました。開店時から満席となりました。

今回は『ギガぶっかけ＋１玉・メンチカツ』を注文。約１０分程でカウンター越しに出されました。

ギガぶっかけ＋１玉と言う事はぶっかけ５玉と言う事です。器いっぱいにぶっかけが盛つけられています。ふんだんに薬味もありました。
うどんはしっかりコシのあるもので食べ応えがあります。最後の一玉は流石に苦しくなりましたがしっかり完食できました。

投稿時は既に大将が卒業した後ですが長い間お疲れ様でした。

２０２０年６月再訪問
訪問したのが平日の１１：３０頃。開店時間前に向かいました。開店待ちは私の前に５組でした。

今回は『豆乳キムチうどん大盛』を注文。約１０分程でカウンター越しに出されました。

豆乳キムチうどん大盛は久々に食べる１品。出汁の風味がありながらもクリーミーさもあり良いバランス。キムチが良い役割を果たしてくれました。美味しかったです。

週変りメニューなので何時メニューになるかわかりません。タイミングが悪いとまた次回までお預けなので今回は行けて良かったです。

2019年8月再訪問
　訪問したのが平日の11:25頃。ランチの為に向かいました。
開店前に到着しましたが開店してみると丁度一番最後の席に
案内されました。

　今回は『ジェノベーゼうどん』を注文。約15分程で運ばれて来ました。

　ジェノベーゼうどんはたっぷりチーズがふりかけられています。
ジェノベーゼ特有の青臭さはあまりなく食べやすい1品。
個人的にはジェノベーゼ風味よりもチーズや和えられた汁が
強かった気がしました。

2019年6月再訪問
　訪問したのが平日の13:40頃。用事の前に向かいました。
店内は5割程の入りでした。

　今回は『豆乳キムチうどん』を注文。約８分程で運ばれて来ました。

　豆乳キムチうどんはクリーミーで甘味がありました。
以前食べた印象がそのままで美味しくいただきました。

　また行く機会がありそうです。

２０１８年１２月再訪問
　訪問したのが平日の１１：４０頃。久々に向かいました。
店内は満席でした。

　今回は『ギガぶっかけ』を注文。約１０分程でカウンター越しに
出されました。

　ギガぶっかけはぶっかけの玉が４玉盛られています。
３玉で約１キロとの事なので４玉は余裕の１キロ越え。
ぶっかけの汁とレモン、大根おろし、天かす等で
食べ進めます。以前も感じましたがあっという間に完食。
ぶっかけ自体も久々の注文でしたが良かったです。

　平日の昼前ですが店内は満席で待ち椅子も
全て埋まってしまう大人気店。また行きたいと
思います。

２０１８年７月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。遅めのランチで向かいました。
店内は６割程の入りでした。

　今回は『冷やかけ鶏塩うどん大盛』を注文。出来上がり次第
運ばれてきました。

　冷やかけ鶏塩うどん大盛はさっぱり風味の優しい味わい。
ブラックペッパーがふんだんにかけられていて良いアクセント。
冷たい汁なので暑い日には丁度良い感じでした。

　次回は久々にぶっかけでも食べてみたいと思います。

２０１８年３月再訪問
　訪問したのが平日の１２：３０頃。ランチの為に向かいました。
店内は満席で店内の待ち椅子も埋まっていました。約１５分程で
席に案内されました。

　今回は『明太豆乳クリームうどん』を注文。約１０分程で
運ばれてきました。

　明太豆乳クリームうどんは豆乳クリームの中に明太子が混ぜてあります。
でも豆乳クリームが濃厚なので明太子の存在は意外と少な目。
辛味はほとんど感じず食べやすい１品でした。

　場所柄、１３時前後がピークになりそうですが、その日によって
変わっていくのも不思議なところ。また行く機会はあると思います。

２０１７年１２月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。ご挨拶も兼ねて向かいました。
店内は９割程の入りでしたが、団体さんの後に入ってしまい
席に着くまで１５分程待ちました。

　今回は『豚肉とキノコのつけ汁うどん』を注文。出来上がり次第
運ばれてきました。

　豚肉とキノコのつけ汁はやや甘めな味わい。豚肉の旨味をしっかり
感じられるもの。豚肉もたくさん入っていてボリュームもありました。
美味しかったです。
　うどんは久々に冷たいものを食べた？普通盛りでしたがご主人の
こだわりが伝わってくる食感。つけ汁も最後まで薄まることなく
完食しました。

　今回はお店の混雑を考えて少し遅めに向かいましたが運悪く団体さんに遭遇。
しかも先に座ったグループが後から座った残りの方々と同時に注文したために
注文してから提供されるまでかなりの時間的ロスとなりました。
　できる事なら席に座ったら直ぐに注文するようにしてもらえれば提供時間の
短縮につながるかもしれません。

　今年も週替わりのメニューに期待したいです。

２０１７年１１月再訪問
　訪問したのが平日の１１：２５頃。開店時間前に向かいました。
開店前でしたが、既に７割程のお客さんが開店を待っていました。

　今回は『豆乳クリームのカルボナーラうどん』を注文。約１０分程で
カウンター越しに出されました。

　豆乳クリームのカルボナーラうどんは卵黄が乗せられています。
これを崩してうどんに絡めるとコクが加わります。カルボナーラの
ソースも濃厚でクリーミー。豆乳を使っているので円やかさが加わっていました。
刻み海苔が和風な味わいを感じさせて美味しかったです。

　この日は学生さんが一番乗り。団体さんでしたのでその他の客が加わると
ほぼ開店と同時にカウンター席が埋まります。個人的には開店時間前に
並ぶか、１３：００を過ぎてから来店するのが良いと思います。

　週変わりメニューを食べる事が多いですが、また行きたいと思います。

２０１７年１０月再訪問
　訪問したのが平日の１１：３０頃。気になるメニューがあったので
開店前に向かいました。開店前から数組が並んでいましたが
開店時間になりお店が開くとほんの数分でカウンター席は満席になりました。

　今回は『きざみ鴨汁つけうどん』を注文。出来上がり次第運ばれてきました。

　きざみ鴨汁つけうどんは鴨の出汁が食べる前から良い匂い。うどんを
つける前に味わってみるとこれだけでも十分に１品になれるレベル。
きのこもたっぷり入っていて食感も楽しめます。勿論、鴨肉も刻まれて
入っていて甘みのある味わいも良かったです。
　うどんは普通盛りなので量的には普通ですが、食べやすい１品。
つけ汁との相性は言うまでもありませんが、美味しく完食できました。

　この日は寒い日でしかも天気も悪かったですが、それが逆にお客を呼ぶ
良い条件になったようです。温かいメニューと冷たいメニューがあるので
天候に左右されないどちらでも対応できるところが安定した人気店の秘訣
かもしれません。

　立地も以前は合同庁舎等のお客さんが多かったようですがそれも以前の話し。
今は某スーパーが開店して人通りは以前よりも増加したと思われます。
ある意味ライバル店でもありお客を捕まえる良いきっかけとも言えそうです。

　週替わりのメニューも工夫が見られ人気のあるメニューは同じ季節の中で
数回メニューになるので一度逃してもタイミングが合えば再度楽しむ事もできます。
新たなメニュー開発も随時行われていてこれからも期待したい１店です。

２０１７年９月再訪問
　訪問したのが平日の１２：３０頃。ランチの為に向かいました。
店内は満席でしたが、直ぐに席が空きました。

　今回は『豆乳キムチうどん』を注文。約５分程で運ばれてきました。

　豆乳キムチうどんは週替わりのメニュー。今年も数回週替わりとして
出てきましたが、恐らく冷製の豆乳キムチうどんは今回が今年最後になると
思われたので優先的に注文しました。
　今回は上に乗っているキムチをできるだけ崩さず酸味が豆乳スープと
できるだけ混ざらないように慎重に食べてみました。
　豆乳スープのまろやかさが強く感じられ初めて食べた時に近い感覚。
豆乳とダシのバランスをしっかり感じられました。

　これからは温かいメニューが出てくると思われますが、また食べに行きたいと
思います。
　

２０１７年７月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。遅めのランチで向かいました。
店内は６割程の入りでした。

　今回は『トマトとアボカドの冷製ジェノベーゼうどん』を注文。
約５分程でカウンター越しに出されました。

　冷製ジェノベーゼうどんはその名の通り冷たいうどん。ジェノベーゼソースが
うどんに絡みついています。個人的にはもっと濃い緑色をしていても良いと思います。
一緒に付いてくる醤油とパスタでお馴染みの粉チーズをふりかけてお好みの
味わいに近づけます。粉チーズの粉っぽさが若干気になりますが
味わいは悪くありません。

　毎週色々と週変わりメニューを提供してくれます。また食べたくなる週変わり
メニューもご主人のブログ等から情報は得られるので毎週チェックしています。
また行く機会がありそうです。


２０１７年６月再訪問
　訪問したのが平日の１３：１０頃。ランチの為に向かいました。
店内は６割程の入りでした。

　今回は『豆乳キムチうどん大盛・かしわ天』を注文。約１０分程で
運ばれてきました。

　豆乳キムチうどんは週変わりの限定メニュー。昨年も食べに行きましたが
豆乳と出汁のバランスが良くキムチの酸味も加わって仕上げはラー油で
味に変化をつけて完食。今年も食べる機会に恵まれて良かったです。

　また行きたいと思います。

２０１７年４月再訪問
　訪問したのが平日の１３：２０頃。ランチの為に向かいました。
店内は８割程の入りでした。

　今回は『グリーンカレーうどん』を注文。約８分程で運ばれてきました。

　グリーンカレーうどんは週変わりのメニュー。以前から不定期に提供されていましたが
今年もいただく事ができました。
　スープは辛すぎずうどんとの相性も良かったです。具材も大きめに切られていたので
食べ応えがありました。

また気になるメニューがあれば行きたいと思います。


２０１７年３月再訪問
　訪問したのが週末の１１：４０頃。ランチの為に向かいました。店内は満席で
店内待ちの椅子も全て埋まっていました。それでも約２０分後には席に案内されました。

　席を待っている間に『和風カルボナーラうどん大盛・かしわ天』を注文。
席に案内されてから３分程で運ばれてきました。

　和風カルボナーラうどん大盛は和風なだけに刻まれた海苔がちりばめられています。
スープ自体も出汁が効いていています。チーズの風味もしっかり感じられるので良かったです。
卵黄を崩すとより円やかな風味になりました。
　うどん自体もボリュームがあり弾力のある食感もいつも通りでした。
　かしわ天も柔らかジューシー。揚げたてなのが良いと思います。

　また行きたいと思います。

２０１６年１１月再訪問
　訪問したのが平日の１１：４０頃。ランチの為に向かいました。
店内は９割程の入りでした。

　今回は『豆乳豚キムチうどん大盛』を注文。出来上がり次第
運ばれてきました。

　豆乳豚キムチうどんは夏にいただいた冷製豆乳キムチうどんの
温かいバージョン。その味が忘れられずの注文となりました。
冷製と比べると温かいスープはコクの面で少々劣りますが
それでも十分な美味しさ。キムチの辛味と後からかけるラー油で
また違う味わいになりました。

　これからの季節は温かいうどんも食べたくなるのでまた行きたいと思います。

　今回は笑門（わらかど）さんです。

２０１６年１１月再訪問（2016.1.1更新）
　訪問したのが平日の１１:３０頃。開店直後に入りました。店内は満席で
店内の椅子にて席が空くのを待ちました。約１０分程で運ばれてきました。

　今回は『豆乳クリームカルボナーラうどん大盛・讃岐盛り』を注文。
約６分程で運ばれてきました。

　豆乳クリームカルボナーラうどんはチーズの良い匂いが漂ってきます。
風味はカルボナーラそっくりですが個人的には出汁の旨さが加わると
もっと美味しいと思います。
　讃岐盛りは定番の天ぷら盛り合わせ。大好きなかしわも入っているので
充実したメニューでした。

また行きたいと思います。


２０１６年８月再訪問（2016.10.15更新）
　訪問したのが平日の１３：４０頃。前回食べたメニューが今回もいただけると知って
向かいました。先客は２組でした。

　今回は『豆乳キムチうどん大盛』を注文。約５分程でカウンター越しに出されました。

　うどんはしっかり締められていて良い食感。スープとの相性も良く味わえました。
　スープはコクのある円やかな甘さが印象的。ダシとのバランスが良いので
もう一杯いきたくなりました。

　先日、創業１２年目に突入したとの事ですが、季節柄もありこれから益々忙しくなりそうです。
この日もラストオーダーの時間になりつつもまだ入店してくる客もいました。
次回は温かい豆乳うどんが食べたいです。


２０１６年６月再訪問（2016.8.14更新）
　訪問したのが平日の１２：１００頃。ランチの為に向かいました。
店内は満席で店内で待っているうちに注文をとってくれたので
今回は『豆乳キムチうどん大盛・讃岐盛』を注文。席に座ってから
約８分程で運ばれてきました。

　豆乳キムチうどん大盛は円やかな豆乳に旨味の効いた出汁が
良いバランス。勿論、うどんの食感もしっかりあるので全体的に
美味しくいただきました。上に乗っているキムチも円やかな豆乳との
相性が良く良いアクセントになりました。

　週替わりのメニューなので次の機会があるか分かりませんが
また食べに行きたいと思います。


２０１６年２月再訪問（2016.4.12更新）
　訪問したのが１３：００頃。仕事を終えてから向かいました。
店内は８割程の入りでした。

今回は『鶏塩おかかねぎうどん』を注文。約８分程で運ばれてきました。

　鶏塩おかかねぎうどんは塩味の優しいスープ。日頃から濃い味に慣れてしまっていると
感じられない味かもしれません。このうどんにはラー油が用意されていて辛みを足すには
良いと思います。

　これからの季節はぶっかけがメインになりますが、また週変わりのメニューにも
注目したいと思います。


２０１５年１０月再訪問（2015.10.22更新）
　訪問したのが平日の１３：３０頃。遅めのランチの為に向かいました。
店内は５割程の入りでした。

　今回は『ギガぶっかけ』を注文。メニューにはメガぶっかけまでは
ありますが、その１人前プラス＝４人前の事で裏メニューになっています。
約１５分程で用意が出来ました。

　ギガぶっかけはぶっかけうどんが４玉乗っています。いつも通りに
食感の良いうどんであっという間に完食。まだまだ余力がありましたが
この位で抑えた方が美味しさを実感できるので量も質もさすがのものでした。

　久々にギガぶっかけを食べましたが、まだ普通に完食できる事が
確認できて良かったです。また食べたくなったら行きたいと思います。


２０１５年９月再訪問
　訪問したのが週末の１１：３０頃。開店直後に入りました。
店内は９割程の入りでした。

　今回は『ゴマダレつけうどん大盛・かしわ天３個』を注文。
先客の調理もあったので約２０分程で運ばれてきました。

　麺はしっかりと水で締められた喉越しの良いうどん。
つゆにも独自のつけダレにも合う美味しいものでした。
　ゴマダレは濃厚で辛さもピリッとある味わい。薬味を入れつつ
大盛のうどんを堪能できました。
　かしわ天は以前に比べるとやや食感が変わった？カタメな
食感でした。

　週末は早めにいかないといつ食べられるかわからない時もある
人気店。これからも行きたいと思います。


２０１５年５月再訪問
　訪問したのが平日の１３：４０頃。遅めのランチの為に向かいました。
店内は満席でした。

　今回は『タイグリーンカレーうどん』・『メンチカツ』を注文。先客の
調理がかなりかかり、約２０分程でカウンター越しに出されました。

　タイグリーンカレーうどんを食べるのが約２年ぶり。その時もかなりの汗を
かきながら食べた記憶がありますが、今回も辛さと体が温まって汗をかきつつ
食べ進めます。具材が大きく食感もしっかり。もちろんうどんも良い食感で
美味しく完食しました。
　メンチカツは期間限定メニュー。割ってみると肉汁があふれ出てきます。
味もそのまま食べて丁度良いくらいでした。

　これからの季節は冷たいうどんが食べたくなるのでまた行く機会がありそうです。


２０１５年４月再訪問
　訪問したのが平日の１１：４０頃。用事を終えてから向かいました。
店内は８割程の入りでした。

　今回は『うどん三昧』・『チキン南蛮』を注文。先客の調理があったので
約１０分程でカウンター越しに出されました。

　『うどん三昧』はぶっかけ・生醤油・かけの３種類のうどんが食べられます。
これまではぶっかけを主に食べていたので新鮮な気持ちで食べられました。
温かいうどんは最近数回食べていましたが、生醤油はこの日が初めて。
シンプルで美味しく食べられました。
　チキン南蛮は期間限定で提供されていた１品。その店独自のタルタルソースが
かけられています。柚子胡椒も散らされていてピリ辛な１品でした。

　職場からは距離があるので時間帯としても限られた営業時間内に行くのが
難しいので主に休みの日に行きますが、狙い目は開店直後と１３：３０過ぎ。
終日混む日もあればランチタイムでも・・・な日もあるようです。

　これからに季節はぶっかけをまた思う存分食べたいと思います。


２０１５年１月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。仕事を終えてから向かいました。
店内は５割程の入りでした。

　今回は『メガぶっかけ・讃岐盛り』を注文。先客の調理があったので
約１０分程で運ばれてきました。

　メガぶっかけは讃岐うどんが３玉。１玉約３００ｇ程あるように記憶
していたのでこれだけでも１ｋｇ弱。弾力のある食感に加えて食べやすい
のど越しで量がこんなにあるようには感じられません。味付けもレモン
・天かす・薬味を混ぜつつ、つゆをかけて食べますが、色々と味も
変えられるので飽きずに食べられました。
　讃岐盛りの中ではやはりかしわが断トツ。この柔らかさと美味しさは
他の店では味わえません。

　現在は店の前が空き地になっていますが、今年中にはスーパーが出店するとか。
店の周辺が賑わうのは良いですが、これからの状況にも注目です。


２０１４年１０月再訪問
　訪問したのが平日の１１：３０頃。仕事が早く終わり開店前に到着。
開店時間が過ぎたのを確認して入りました。この日の一番乗りでした。

　今回は『シャキシャキ水菜とキノコたっぷりの温かうどん』を注文。
約５分程で運ばれてきました。

　麺はカタメの食感。弾力がありつつツルツルとしたのど越し。
あっという間に完食しました。
　つゆはやや薄めですが、柚子の香りが感じられます。濃い味に慣れて
しまっていると少々物足りなく感じるかもしれません。

　１杯食べ終わってもまだまだ余力があり店内もまだ席に余裕があったので
『ぶっかけ』・『かしわ天』・『じゃこ天』を注文。店員さんも少々驚きつつ
用意してくれました。

　ぶっかけはしっかり水で締められているのでかなりカタメ。以前にただ固いだけと
言う事を目にしましたが個人的にはそうは思いません。美味しく食べられました。
　かしわ天は鶏の天ぷら。ジューシーで柔らかくこの店のお気に入り。今回も
変わらず良かったです。
　じゃこ天はじゃこの食感がジャリジャリ。魚の匂いも良い感じでした。

　土曜日の営業はかなりの混雑。最近はできるだけ土曜日は避けていますが、
どうしても食べたくなったら気にせずに行きたいと思います。


２０１３年８月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。曜日限定のカレーうどんを食べに
向かいました。店内は７割程の入りでした。

　今回は『グリーンカレーうどん』を注文。約５分程で運ばれてきました。

　グリーンカレーうどんは具沢山。特にナスが良い大きさに切られています。
筍も多く入っていて食感も楽しめました。辛さはしっかりありますが、
ココナッツミルクで緩和されているので美味しい辛さです。バランスの
良いグリーンカレースープでした。
　うどんも温かいものを選びましたがしっかりとコシのあるもので美味しく
食べられました。

　流石に平日のランチタイムを過ぎていたので食べ終わった頃にはお客さんが
減っていましたが、週末はかなり混み合うので狙い目は平日の１３：００を
過ぎたあたりのようです。また食べに行くと思います。


２０１３年７月再訪問
　訪問したのが平日の１３：３０頃。仕事が終わってから向かいました。店内は８割の入りで
一人客なら直ぐに座れる余裕がありました。

　今回は『激辛つけ麺の2辛』を注文。次いでにかしわ天・ジャココロッケを注文しました。
約１０分程で運ばれてきました。

　激辛つけ麺のつけ汁は見た目からして激辛。実際につけてみても想像通りの辛さでした。
辛いものが大好きな方なら問題ないと思いますが、個人的には辛過ぎて旨味が
感じられませんでした。特に笑門なだけに期待も大きかったので少々残念でした。

　口直しにかしわ天を食べます。こちらはいつものようにカリカリジューシーで美味しく
食べられました。

暑い時期ですが、また食べに行く機会がありそうです。


２０１３年３月再訪問
　訪問したのが週末の１３：３０頃。さっぱりとしたものが食べたくなってこの店に
向かいました。店内はタイミングが良かったようで2席が空いてそのまま座る事が
できました。その後は一旦満席になり、その後は落ち着きました。

　今回は『かしわ天ぶっかけ』を注文。注文してから天ぷらを揚げ始めるので
約１０分程でカウンター越しに運ばれてきました。

　ぶっかけのうどんは弾力のある食感。ツルツルしているので喉越しは
良いので簡単に食べ切れました。
　つゆは少々甘めですが、大根おろしと生姜、レモン汁をかけるとさっぱりとした
味わいになりました。
　かしわ天は大きめのものが5つ。周りはカリカリ、中はジューシーで美味しく
食べられました。ぶっかけのつゆをつけても美味しかったです。

　これからの季節はぶっかけがメインになると思いますが、また食べたくなったら
行きたいと思います。


２０１２年１２月再訪問
　訪問したのが平日の１３：００頃。２０１２年も残り少なくなってきたので美味しい店
巡りの１店目にこの店を選びました。前回は週末の訪問でしたが、今回は平日なので
並ばなくても大丈夫かと考えていましたが、店内に入ると満席で４組程の席待ちが
できていました。先にメニューを見せてもらい何を食べるのが決めていました。
約１０分程で席が空きました。

　今回は『じゃこ天うどん』・『かしわ天』を注文。約６分で運ばれて来ました。

　じゃこ天うどんはシンプルなうどんにじゃこ天が乗せられています。じゃこ天自体は
温められて常温の時よりも旨味が感じられる気がしました。
　うどんは喉越しの良いツルツルしたうどん。いくらでも入っていきそうな美味しいうどんです。
　つゆはダシが強すぎない丁度良い味わい。ワカメとの相性も良さそうでした。
　かしわ天はとにかく柔らかくジューシー。うどんも美味しいですが、このかしわ天が
絶品です。もっと頼めば良かったと後悔。

　それにしても平日の13:00を過ぎても店内の席待ちが途切れません。一時は座る椅子も
なくなって立見まで発生。今回は良いタイミングに訪問できて良かったです。

　今回は偶然にもマイレビュアーさんと遭遇。しかも席待ちからお隣でしかも席も時間差が
ありながらお隣。こんな偶然がある事のに驚きました。

　店自体は行けない距離ではありませんが、年に数回の訪問頻度。昼間の営業のみなのも
ありますが、今年も食べに行きたいです。


２０１２年７月再訪問
　訪問したのが週末の１１：３５頃。約２年ぶりにこの店に向かいました。店内は既に
満席に近い状況でしたが、１人席は数ヶ所空いていました。当然ながら空いている席に
座れるものと考えていましたが、案内は無く結局２０分店内の椅子で待つ羽目に。
食べる前からちょっとイライラムード。席に案内されてから空席だった席には何もなかった
ように客を案内していただけになんだったのだろうか？疑問が残ります。うどんのロットの
影響？基本的に並ぶのが大嫌いなので残念でした。

　今回は『讃岐天ぶっかけ』・『あなご天』を注文。並んでいる時に注文をしておいたので
席に座ってからはあまり待たずにカウンター越しに出されました。

　ぶっかけうどんを久々に食べましたが、その食感で以前食べた印象と変わらないもっちり感。
簡単には千切れないもので食べ応えがあります。薬味は大根おろし・生姜・ゴマ・浅葱
・かつお節・レモン。うどんとの相性が良いものばかりで全てを堪能していると並んでいる
お客さんに悪いので大根おろしと生姜を主に付けて食べました。
　うどんに付いてくる讃岐天はちくわ・舞茸・かしわの３種類。特にかしわのジューシーさと
その食感は絶品。これだけを食べにまた行きたくなる１品です。
　あなご天はふっくら柔らか。親戚の家で子供の頃に食べていた江戸前穴子の天ぷらを
思い出すもので穴子の味わいも十分に感じられました。

　基本的に開店時間は決まっているようですが、開店時間前にお客さんが並び始めると
優しいご主人は開店時間を早めてくれるようです。時間通りに来店しても既に座れない事が
予想されるのでこの店を訪れる時には“迷惑にならない程度”に早めをお勧めします。


２０１０年７月再訪問
　訪問したのが平日の１３：００頃。ランチタイムのピークを外して１１ヶ月ぶりの
訪問となりました。私が１１：３０頃訪問すると３０分も経たないうちに満席になって
しまい、食べ終わる事には行列ができるそんな感じです。今回は１３：００頃に
行きましたが。さすがに落ち着いた店内となっていました。

　今回の目的はこれまで食べてきたメガぶっかけ（三人前）・ギガぶっかけ（四人前）に
続く（五人前）を食べる事にありました。
　カウンター席に座ると食べるものは決まっていましたが、何となく目移り。メニューには
メガぶっかけまではありますが、ギガぶっかけからは裏メニューとなっています。
　店員さんが注文を聞こうとそばに寄ってくるので”ギガの次はできますか？”と
聞くと厨房のご主人から“できますが挑戦しますか？”との返事があり、５人前を
注文しました。
　ぶっかけなのであまり待たずに食べられると思いきや、１玉約３３０ｇを５つ茹でるには
それなりの時間がかかりました。

　盛り付けも終わって厨房からカウンター席に運ばれてきました。５人前はさすがに
迫力を感じさせる見栄えです。１玉でも十分にお腹に溜まるもっちりとした讃岐うどん
ですが、ぶっかけのつゆを２つかけて食べていきます。４玉食べ終わった頃にちょっと
満腹感に襲われましたが、最後はゆっくり食べて完食しました。
食べ終わるとまだ余力があったのでデザートとしてプリンを注文しました。

　メガ・ギガを完食すると店内にカードを張り出されます。今回で３枚目となるようですが、
実際に自分のカードが貼られているのを確認できずにいます。いつも座るのが入口
近くでカードが貼っているのが店の奥のようです。

　次の６人前なら食べられない事はありませんが、美味しく食べられるかと
言えば自信がないのでこの店では５人前で終了。次回からは普通のメニューを
色々食べていきたいと思います。

２００９年９月訪問　
　この店には今回で３回目の訪問ですが、毎回開店とほぼ同時に入店するので
順番待ちをした事はありませんが、１１：４５頃からは満席になってしまう人気の
讃岐うどん店です。

　初めに訪問したのが昨年の９月。食べ応えのあるぶっかけがあるとの事で訪問。
メガぶっかけを注文しました。ご主人自らうどんを茹でて水で締めて盛り付けます。
カウンター席でみているとそれだけでも楽しくなります。
　メガぶっかけはぶっかけのうどんが３玉分なので皿には３つの山ができていました。
それぞれにしょうがが乗せられてゴマ・大根おろしに付け汁をかけて食べます。
かなり歯応えの良い食感であっさりと完食。

　その後、メガを越えるギガぶっかけがあるとの事で再度訪問したのが今年の１月。
メガぶっかけを食べきらないと注文できない裏メニューなのですが、まだご主人も
私の顔を覚えていてくれたらしく、注文も通りました。

　メガとギガの違いはうどんの山が３つから４つに変わるだけです。それでもここまでくると
かなり大きい違いと考えていましたが、案外食べきれました。さすがにぶっかけだけを
頼むのもどうかと思い、じゃこ天を単品で注文。ゴリゴリとした食感が良かったです。

　そして今回はメガでもギガでもなく単品のかしわ天カレーうどん・ミニ天丼・舞茸ミニ天丼を
注文。まだ普通のメニューを食べた事がありませんでした。

　この店の特徴は金曜日にカレーうどんが食べられる点、月代わりのメニューもあり
毎月くるだけでも期間限定メニューが楽しめます。

　今回のかしわ天カレーうどんで印象に残ったのがかしわ天のボリュームでした。
鶏肉の天ぷらですが、かなり大きく全体はカリカリに揚がっていますが、中はとても
ジューシーで美味しかったです。カレーをつけて食べるのも良いと思います。